1. 黟縣哪些茶葉品種最好

祁門(mén)紅茶是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶中的珍品，是中國(guó)十大名茶中唯一的紅茶。品質(zhì)冠絕天下，蜚聲國(guó)際茶葉市場(chǎng)，與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶并稱(chēng)為世界三大高香茶。 祁門(mén)紅茶圖 祁門(mén)紅茶有天品國(guó)香、歷口品牌、潤(rùn)思祁門(mén)紅茶等等各種各樣的品牌，而對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更關(guān)注的或想了解的是哪個(gè)品牌的祁門(mén)紅茶最好。 祁門(mén)紅茶，中國(guó)歷史名茶。著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)?！逼铋T(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。 茶葉的自然品質(zhì)以祁門(mén)的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。

因此，如果不從品牌戰(zhàn)略角度而僅從茶葉自然品質(zhì)來(lái)分析哪個(gè)品牌的祁門(mén)紅茶最好時(shí)，答案就顯得輕而易舉了，但若要從市場(chǎng)角度分析，答案就模糊了。

這主要是因?yàn)槟膫€(gè)品牌的祁門(mén)紅茶最好每個(gè)消費(fèi)者都有著他們的喜愛(ài)。再者哪個(gè)品牌的祁門(mén)紅茶最好，不但與產(chǎn)品本身所具有的性質(zhì)有關(guān)還各個(gè)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)品牌重要性的認(rèn)識(shí)度，即對(duì)品牌的宣傳力度有關(guān)。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。 總之，哪個(gè)品牌的祁門(mén)紅茶最好若要從市場(chǎng)角度分析我們不可輕易下結(jié)論，而若只從產(chǎn)品本身的具有的品質(zhì)來(lái)看應(yīng)祁門(mén)的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。

2. 黟縣茶葉有哪些

祁門(mén)紅茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。產(chǎn)地不是杭州

祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門(mén)種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。

“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)?！逼铋T(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。

3. 歙縣茶葉品種

茶葉殺青后葉片受熱變軟，具有可塑性，含水率較高，在此狀態(tài)下對(duì)葉片施以外力，并繼續(xù)加溫，使葉片在外力作用下水份逐漸散發(fā)，從而形成扁茶。成形機(jī)械

（一）炒鍋：

有燒柴的和用電的，手工制作。電炒鍋衛(wèi)生、方便，易控制。

（二）多用機(jī)（含理?xiàng)l機(jī)）

所謂多用機(jī)，就是該機(jī)用處多，它可用于名優(yōu)茶的殺青，理?xiàng)l和成形。

多用機(jī)由機(jī)架、槽鍋（有普通型、孔板型兩種）、電動(dòng)機(jī)及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)（變速裝置、曲柄滑塊機(jī)構(gòu)）、熱源等組成。

分類(lèi)

按鍋槽數(shù)分：有5槽、7槽、9槽、11槽

按燃料分：有柴、炭、氣、電

按鍋槽斷面形狀分：有圓弧形、有拋物線形

還有按材質(zhì)分：有普鋼、有不銹鋼；按槽內(nèi)進(jìn)不進(jìn)風(fēng)可分為進(jìn)風(fēng)式和不進(jìn)風(fēng)式。

多用機(jī)成形主要是用來(lái)理?xiàng)l和制扁。

4. 黟縣哪些茶葉品種最好喝

1、祁紅

祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門(mén)種）制作，是我國(guó)傳統(tǒng)紅茶種類(lèi)中的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門(mén)縣，與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬(wàn)擔(dān)左右。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)。”祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。

2、昭平紅

源自中國(guó)著名的有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)：廣西昭平縣。昭平古稱(chēng)南越地，據(jù)考證這里已經(jīng)有1000多年產(chǎn)茶制茶的歷史。象棋山生態(tài)有機(jī)茶園地處自然原始森林保護(hù)區(qū)，這里氣候溫潤(rùn)適宜，降雨量充沛，山脈連綿起伏，森林覆蓋率高達(dá)90%以上，山頂平均海拔均在800-1000米以上，終日云霧繚繞，土壤層深厚且呈弱酸性，被國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家譽(yù)為“最適合茶葉生長(zhǎng)的地方”！

3、滇紅

云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬大葉種茶。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

4、越紅

越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實(shí)勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱(chēng)著。越紅工夫茶索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

5. 安徽歙縣產(chǎn)什么茶

綠茶主產(chǎn)于安徽浙江等省以徽州復(fù)色產(chǎn)的“屯茶”最為著名。

屯綠茶，產(chǎn)于安徽徽州，制作方法有炒青，烘青。

屯綠茶歷史悠久，早在明萬(wàn)歷年間，徽州一帶就有四家茶號(hào)制作綠茶外銷(xiāo)。

此茶有炒青和烘青兩種制作方法。炒青茶芳香馥郁、茶味濃厚、湯色碧綠清晰；烘青茶顏色鵝黃、茶葉醇和、湯色明凈。

屯綠在清咸豐年間，還由歙縣茶區(qū)制成茉莉、珠蘭、玉蘭等花茶。目前屯溪綠茶暢銷(xiāo)五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被譽(yù)為“綠色的金子”。

6. 安徽黟縣茶葉品種

安徽省黃山市下轄3區(qū)4縣，有古徽州府衙之稱(chēng)的歙縣古城、有狀元之稱(chēng)的休寧縣、有古村落之稱(chēng)的黟縣宏村，有茶葉之鄉(xiāng)太平猴魁太平縣、有著名紅茶之都的祁門(mén)紅茶祁門(mén)縣、黃山市所在地屯溪區(qū)是綠茶之城的屯溪綠茶。黃山市山清水秀、人杰地靈、民風(fēng)淳樸、江南魚(yú)米之鄉(xiāng)。

7. 黃山茶葉排行榜

黃山茶葉首屈一指，黃山毛峰和猴魁，這是綠茶系列，祁門(mén)紅茶可以暖胃，冬天喝更好，燒餅，筍干等

8. 歙縣哪里的茶葉最好

聽(tīng)老輩人講，早年先北京人的生活很有講究，有一句順口溜說(shuō)道吃點(diǎn)心找正明齋，買(mǎi)茶葉認(rèn)張一元。

清光緒二十六年(公元1900年)安徽歙縣人張昌翼字文卿，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的辛勤勞作，終于在北京的大柵欄開(kāi)辦了自己的茶莊。店名取自一元復(fù)始、萬(wàn)象更新，寓意開(kāi)業(yè)大吉更新發(fā)展，起名張一元茶莊。張昌翼在此后十年之內(nèi)，連開(kāi)三家茶莊，因其為人實(shí)在厚道，做生意極重商德，全憑茶葉的質(zhì)量和周到的服務(wù)創(chuàng)字號(hào)，所以在京城眾多茶行里獨(dú)樹(shù)一幟，口碑極佳。因?yàn)槌錾碡毢殖詨蛄藳](méi)文化的苦頭，張昌翼不愿子女后代再受創(chuàng)業(yè)之苦，故立下遺訓(xùn)，不經(jīng)商，作學(xué)問(wèn)。后代依照古訓(xùn)，不再經(jīng)營(yíng)茶行，鋪面交由代理人經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)向其他領(lǐng)域發(fā)展。1992年，成立了張一元茶葉公司，隨后公司制定了張一元茶葉公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這在京城老字號(hào)中是第一家?，F(xiàn)在的張一元已擁有年銷(xiāo)售額達(dá)兩億元、全國(guó)近六十家分店、開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)數(shù)百種茶品的強(qiáng)大的實(shí)力，譜寫(xiě)著新世紀(jì)的傳奇。張一元紫砂壺和張一元茶葉都和茶有關(guān)，他們應(yīng)該處于一個(gè)品牌。

9. 黟縣哪些茶葉品種最好賣(mài)

眉茶，英文名：Mee，屬綠茶類(lèi)珍品之一。外形條索緊結(jié)、勻整、灰綠起霜、油潤(rùn)、香高味濃。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。

眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯(lián)交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣，江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、開(kāi)化一帶。中國(guó)各產(chǎn)茶省均有眉茶生產(chǎn)，其中以浙江、安徽、江西三省為主。是中國(guó)產(chǎn)區(qū)最廣、產(chǎn)量最高、銷(xiāo)區(qū)最穩(wěn)、消費(fèi)最普遍的茶類(lèi)。

采制工藝

鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展，選其芽壯葉肥，白毫茂密者，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復(fù)烘等六道工序精制而成。

1.攤放

眉茶

采回的芽葉必須經(jīng)過(guò)精心揀剔，剔除不符要求的魚(yú)葉、葉片及雜質(zhì)等物。攤放1--2小時(shí)，表面水蒸發(fā)干凈即可。

2.殺青

要求高溫殺青，殺勻殺透，青氣消失、香氣顯露，才算達(dá)到殺青適度。殺青葉含水量都控制在60%左右。

(1)用6SST—30/40連續(xù)滾筒殺青機(jī)，每次利用殺青機(jī)作業(yè)前，必須較長(zhǎng)時(shí)間的預(yù)熱滾筒確保吸收足夠熱源。避免每次投葉產(chǎn)生筒壁及筒體尾部粘葉現(xiàn)象。預(yù)熱必須啟動(dòng)滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)，以防止筒體受熱變形。

(2)當(dāng)滾筒達(dá)到殺青溫度時(shí)，即滾筒內(nèi)空氣溫度達(dá)到110℃—120℃左右時(shí)，才能投葉作業(yè)。

(3)殺青時(shí)間的確定：將鮮葉或類(lèi)似物質(zhì)，從進(jìn)料盤(pán)投入滾筒，測(cè)定排出滾筒的時(shí)間，可通過(guò)機(jī)架前端手輪絲桿機(jī)構(gòu)改變滾筒傾角調(diào)控殺青時(shí)間長(zhǎng)短，殺青時(shí)間根據(jù)不同名優(yōu)茶、鮮葉嫩度、水分多少確定，以殺青適度為準(zhǔn)，一般春茶為2分鐘。

(4)每批鮮葉投葉結(jié)束后，約經(jīng)一半殺青時(shí)間內(nèi)，應(yīng)腳踏出葉端機(jī)架、使?jié)L筒急劇傾斜，快速排出殺青葉、防止焦葉、爆點(diǎn)。

3.揉捻：要求揉捻葉組織破碎程度為45至55%為適度；嫩葉要輕揉，老葉要重揉，嫩葉要冷揉，老葉要熱揉。

鍋溫保持70℃左右，用單把揉的手法，將茶葉左右推揉成條，重力推揉，達(dá)到細(xì)胞破碎充分的目的，當(dāng)達(dá)五成干時(shí)即可。

4.烘焙：分三次進(jìn)行，第一次只烘至五成千，攤放1～2小時(shí)。第二次較低溫焙至七、八成干，攤放6～12小時(shí)。第三次低溫焙至足干。

5.鍋炒：是形成婺源茗眉茶獨(dú)特品質(zhì)的關(guān)鍵工序。其法是在保持鍋溫90℃左右時(shí)，每鍋投葉量約1公斤，四指并擾，手掌張開(kāi)，拇指朝上，小指向鍋，運(yùn)用腕力和臂力，雙手將茶葉從鍋底徐徐推向鍋沿，當(dāng)茶葉由上自由翻落時(shí)，雙手捧茶輕輕搓捻，抖散結(jié)塊，周而復(fù)始，當(dāng)炒至六成干時(shí)，白毫顯露出鍋，再以焙籠文火烘干。

6.復(fù)烘。

10. 黃山茶葉有哪些品種

黃山市特有有的植物品種是黃山松

11. 黟縣哪些茶葉品種最好的

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5-6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。三、四月的一號(hào)茶多為青綠色，二號(hào)茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

2、錫蘭高地紅茶

錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱(chēng)。又被稱(chēng)為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱(chēng)源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來(lái)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭，斯里蘭卡共和國(guó)的舊稱(chēng)。錫蘭高地紅茶與安徽祁門(mén)紅茶，大吉嶺紅茶并稱(chēng)世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

3、祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門(mén)種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品，由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)?！?，祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。

4、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶是產(chǎn)于印度東北部的茶葉，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。在歷史上，阿薩姆是繼中國(guó)以后第二個(gè)商業(yè)茶葉生產(chǎn)地區(qū)。