六堡茶按六大茶類的標(biāo)準(zhǔn)來劃分,六堡茶算作黑茶。
比起湖南茯磚、湖北青磚等種類的黑茶,六堡選料更為精細(xì),做工也更為考究。如果說它是黑茶中的貴族,也不算是過分。因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵茶,所以六堡口感十分柔滑。不管是女士還是小朋友,都不用擔(dān)心飲用后會(huì)刺激腸胃。相反,由于特殊的工藝,六堡茶還有健脾養(yǎng)胃的功效。而且,這種茶沒有提神的作用。即使晚飯之后,都可以放心飲用。
六堡茶既不是紅茶,也不是綠茶,六堡茶屬于黑茶的一種。精選廣西大中葉種、品系茶樹的鮮葉為原料,通過特定的制作工藝加工而成,是具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
?六堡茶品質(zhì)特征:
六堡茶成茶外形條索緊結(jié)、色澤黑褐光潤(rùn),香氣醇陳帶檳榔香味,滋味濃醇甘鮮,且耐于久藏,越陳品質(zhì)越好,六堡茶其愈陳愈香的特質(zhì)是其它茶類所不具備的哦。
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