一、酥油茶也是一種茶飲嗎?
一千多年前,藏醫(yī)學(xué)家宇妥云丹貢布在他所著的《四部醫(yī)典》中就論述了酥油對(duì)人體的營養(yǎng)作用,“新鮮酥油涼而能強(qiáng)筋,能生澤力又除赤巴熱”,即是說新鮮酥油潤澤氣血,精力充沛,使皮膚不粗裂,還能治療粘液及發(fā)熱性疾病。認(rèn)為酥油可“益智增熱力”,“千般效用延年稱上品”,“可促進(jìn)人的體力及延長壽命”,“人們?nèi)粘o嬍晨坑皖悾w內(nèi)供熱內(nèi)臟可潔凈。
二、酥油茶的原料是什么
傳統(tǒng)酥油茶的原料是云南緊壓茶,類似于現(xiàn)在的普洱茶,保存時(shí)間長、易運(yùn)輸,云南的老字號(hào)茶莊像同慶號(hào)、車順號(hào)的茶大部分都是經(jīng)茶馬古道銷往西藏邊疆地區(qū)。
將若干磚茶或沱茶(普洱茶)搗碎放入鐵鍋,摻水熬煮,幾度開沸后,撒少量土堿,催出茶色。將沸開的茶葉水,倒進(jìn)碗口粗、半人高的圓筒,放進(jìn)一些酥油、少許鹽巴,抓住筒中的木杵,上下攪動(dòng),輕提、重壓,反復(fù)數(shù)十次,使茶葉、油脂和水融合,成了色、香、味俱全的酥油茶。生活較好的人家,或者有貴客臨門,打制酥油茶時(shí),加進(jìn)核桃仁、牛奶、雞蛋、葡萄干,酥油茶因此更加柔潤清爽,余香滿口,為茶中上品!
三、是一樣味道嗎 青稞茶?
不一樣的哦.青稞酥油茶好喝一點(diǎn)哦
四、西藏除了酥油茶、藏茶、酸奶還有什么喝的?
青稞酒、紐瑪飲料
青稞酒,紐瑪飲料,
各種酒,飲料,礦泉水