一、三鶴六堡茶哪個值得收藏?
三鶴六堡茶芳華值得收藏
三鶴六堡茶芳華精選特級六堡茶原料,2019年精制而成,發(fā)酵適中,有活性,經(jīng)窖藏和木板干倉的陳化,條索緊結(jié)顯茶芽,略顯花香。湯色紅濃透亮,滋味醇和,香氣優(yōu)雅、口感純正甜潤,泡開后的茶底肥厚油潤、有活性。后期存放容易顯陳韻,是一款值得收藏的六堡茶。
六堡茶是中國名茶,三鶴六堡茶值得收藏。
二、六堡茶的文化定位:六堡茶演繹“中國紅”
梧州六堡茶與云南普洱茶同為千年中國名茶,六堡茶的文化寓意關(guān)鍵在于“中國紅”的特色!中國紅,既是中華民族的主題色彩,更是中國人的圖騰崇拜、文化崇拜和精神皈依。中國紅,寄寓著平安喜慶、和諧團圓、興旺發(fā)達!中國紅,經(jīng)歷了上下五千年的傳承,可謂是對中華民族源遠流長、生生不息、繁榮興旺歷史的高度概括,既是民族的主題色彩,更是民族的哲學(xué)觀。六堡茶演繹“中國紅”,體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的悠久性,以及折中、自然、和諧之美!文化定位使得六堡茶獲得了海內(nèi)外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關(guān)注和認同,社會影響力大大增強。
2011年,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)梧州六堡茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護,六堡茶“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”知識產(chǎn)權(quán)永久屬于梧州市人民政府所有,并對六堡茶的地理唯一屬性及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作了科學(xué)解釋和規(guī)定。對梧州六堡茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護,直接推動梧州六堡茶文化發(fā)展躍上了更高層次。但近年來,梧州茶葉界普遍將對梧州六堡茶的理解和關(guān)注度,集中在“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征上,而對梧州六堡茶歷史追溯、發(fā)掘的力度仍然不夠。其實,梧州六堡茶不但有著顯著的自身特色,更有著深厚的歷史文化積淀,梧州六堡茶在歷史上,曾有過與云南普洱茶不相伯仲的影響和輝煌。建議,梧州六堡茶葉界積極思考,如何讓梧州六堡茶在中國茶葉界重新奪回應(yīng)有的地位,重鑄梧州六堡茶文化千年輝煌。
六堡茶,屬黑茶類,原產(chǎn)、主產(chǎn)于中國廣西梧州六堡鎮(zhèn)、享譽海內(nèi)外,紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,采摘一芽二三葉,經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成,分特級和一至六級。
喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘,六堡茶業(yè)界必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則,使六堡茶走上復(fù)興之路。
三、黑茶有哪幾種茶葉呢?
1、六堡茶
六堡茶屬黑茶類,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。
喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘,六堡茶業(yè)界認為,必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則,使六堡茶走上復(fù)興之路。
2、千兩茶
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種,創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶,是安化的一個傳統(tǒng)名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。
該茶圓柱造形,每支茶一般長約1.5-1.65米,直徑0.2米左右,凈重約36.25千克。千兩茶在國內(nèi)主要銷往廣東省、港臺地區(qū)市場,在國外主要銷往韓國、日本及東南亞等國際市場。
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3、青磚茶
青磚茶是黑茶中的一種,也稱湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。青磚茶主要產(chǎn)于鄂南。以后發(fā)展到漢口、襄陽等地,已有六百多年的生產(chǎn)歷史。它以海拔100―800米高山茶樹鮮葉為原料,經(jīng)壓制而成。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。
青磚的外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。
4、涇陽茯磚茶
陽茯磚茶又稱“封子茶”,“涇陽磚”,是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇陽茯茶工藝復(fù)雜,多達29道筑茶工藝,并有三不制之說“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”這三大無法復(fù)制的硬性條件。
5、三尖
天尖:是用一級黑毛茶壓制而成,外形色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。
貢尖:是用二級黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。
生尖:是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。
參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E5%85%AD%E5%A0%A1%E8%8C%B6/653539?fromtitle=%E6%A2%A7%E5%B7%9E%E5%85%AD%E5%A0%A1%E8%8C%B6&fromid=3080318target=_blanktitle=百度百科-六堡茶>百度百科-六堡茶
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參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E8%8C%B6/522584#4_1target=_blanktitle=百度百科-黑茶>百度百科-黑茶
湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(邊茶)、藏茶、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶(茯茶)
黑茶種類一:三尖
1、天尖
天尖是由一級黑毛茶壓制而成的,外形色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。
2、貢尖
貢尖是由二級黑毛茶壓制而成,外形顏色黑中帶有褐色,香味純正湯色略略帶橙黃色,葉底帶黃褐色但是略略暗沉。
3、生尖
生尖是由三級黑毛茶壓制而成,外形是黑褐色,香氣平淡,有淡淡的焦香味道,湯底是暗褐色,葉底黑褐粗老。
黑茶種類二、花磚
花磚歷史又叫花卷,或者又稱“千兩茶”,花磚四邊都有花紋,與其他的磚茶有區(qū)別,磚面是黑褐色的,湯色紅黃,葉底老嫩均勻,制作工藝與黑磚茶基本是一致的。
黑茶種類三、黑磚
黑磚由于選取黑毛茶作為原料,色澤黑潤,故而取名為黑磚,呈長方磚塊形,磚面平滑,棱角分明,湯色黃紅,且越陳越好。
黑茶種類四、茯磚
茯磚其壓制程序與黑、花兩磚基本上是一致的,但是不同之處就在于磚形的厚度上,茯磚特有的一道工序就是“發(fā)花”工序,它要求磚體松緊適度,有利于微生物的繁殖。還有不同的是茯磚的烘干期要比花磚、黑磚要長一倍以上。
云南普洱,廣西六堡,安化黑茶