1. 福建的什么茶葉好吃
福建茶葉的品牌是很多的,排行為:第一名、安溪鐵觀音;第二名、武夷巖;第三名、永春佛手;第四名、黃金桂;第五名、白牡丹等等,鐵觀音是最為人們所了解的,一般人們喝茶大多數(shù)都會(huì)選擇鐵觀音,鐵觀音甘甜不苦,茶味十分香醇,是一種老少都適宜的茶葉品牌。
2. 福建哪里的茶葉好
福建茶樹開花有淡淡的香味。 茶樹花是有香氣的,它的氣味是一種淡淡的清香,大部分品種需要靠近品聞才方可聞到,若有似無的清香雅韻,花香純正,令人愉悅。茶花有一個(gè)叫做“烈香”的品種,是香氣較為濃郁的茶花,香味明顯,聞之沁人心脾。
茶樹開花一般花瓣為白色,中間是黃色的花蕊,花芽從6月開始成長分化到花芽真正成形,開花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬,花期一般在12月下旬結(jié)束,花開完之后會(huì)結(jié)成茶籽,可以用來煉茶油。
3. 福建特產(chǎn)茶葉什么好
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。
3.大紅袍
大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。
4.白毫銀針
白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類,而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,而這個(gè)茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨(dú)特的自然環(huán)境,使得這個(gè)烏龍緊壓茶類具有獨(dú)特的清高悠長的香氣、醇爽細(xì)潤的滋味,這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng),并遠(yuǎn)銷東南亞國家和地區(qū)。
4. 福建比較好的茶葉
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。福州茉莉花茶是用經(jīng)加工干燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,通常以綠茶為茶坯,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。
2、永泰綠茶
永泰綠茶是福建福州的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史,早在唐代就有生產(chǎn)佳茗記載。福州有著優(yōu)越的氣候條件,氣候溫暖,雨量充足,四季分明,立體氣候顯著,在永泰縣境內(nèi)特定的地理環(huán)境栽培種植和以獨(dú)特的加工方式,經(jīng)殺青、揉捻、做形、烘干等工藝加工而成的,具有外形條索緊結(jié)、勻整,色澤綠潤毫顯;香氣栗香顯、帶花香,滋味鮮醇甘爽,湯色嫩綠明亮,葉底綠亮勻齊的品質(zhì)特征。
3、半巖茶
半巖茶是福建福州的特色名茶,有著悠久的歷史,因產(chǎn)量不多,過去或作貢品,或?yàn)楦吖亠@貴享用。此茶生在鼓山巖層或叢蔭之中,少有陽光直接照射,純?yōu)樘烊挥曷蹲虧欓L成,故味清色淡而芳香。用鼓山龍頭泉之水沖沏此茶,氣味芬芳,久留齒頰,效果尤佳。
5. 福建什么茶葉比較好
福建五大名茶為大紅袍、鐵觀音、福鼎白茶、正山小種、金駿眉。福建是我國的產(chǎn)茶大省份,茶葉涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶四大茶系,除此之外,還有政和工夫茶、武夷巖茶、福州茉莉花茶等。
福建位于我國東南部,具有亞熱帶氣候和山地地形條件,是種植茶葉的理想選擇,是適合茶葉生長的最佳地區(qū)。
全省產(chǎn)茶,茶葉品種多,產(chǎn)茶區(qū)很多,如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、政和、福鼎、松陽、邵武等。
代表的著名茶品有鐵觀音、大紅袍、白茶、坦洋工夫、茉莉花茶、水仙茶等。對(duì)于真正喜歡茶的朋友來說,茶是不分區(qū)域,排名不分先后的,喜歡就是最好的排名。
6. 福建什么茶葉好喝
1.產(chǎn)地不同
祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)自安徽省黃山市祁門縣等地,產(chǎn)區(qū)山地林木多,氣候濕潤,雨量充沛,“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿地云”;土層深厚,土壤肥沃,為茶樹成長提供了優(yōu)良條件。
閩紅:是福建紅茶的簡稱。產(chǎn)自福建省武夷山等地,當(dāng)?shù)貧夂驖駶?,生態(tài)環(huán)境良好。紅:祁紅采制工藝精細(xì),大致分為采摘、初制和精制三個(gè)主要過程,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序精心制成,制作過程嚴(yán)苛,在一定程度上保障了成茶的品質(zhì)。
2.制作工藝
閩紅:正山小種屬于小種紅茶,經(jīng)初制:鮮葉、萎凋(熏煙)、揉捻、解塊、發(fā)酵、熏焙(干燥),制成毛茶,之后再精制而成。閩紅工夫等則是用工夫紅茶加工工藝經(jīng)初制:鮮葉、萎凋、揉捻、解塊、發(fā)酵、干燥加工成毛茶,之后精制而成。工夫紅茶的制作不經(jīng)煙熏。
3.品質(zhì)特點(diǎn):
祁紅:世界高香紅茶之一,素以“香高、味醇、形美、色艷”四絕聞名于世,獨(dú)特的祁門香——似花似果似蜜,征服了眾多人的心,之前備受英國王室的喜愛。有“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門”的美譽(yù)。祁門紅茶,干茶條索緊細(xì)顯鋒苗,較為勻整,色澤烏潤顯金毫,香氣濃郁,滋味醇和甜潤,湯色橙紅明亮,葉底柔嫩明亮。
閩紅:包括紅茶新秀“金駿眉”,以及經(jīng)典的以“松煙香、桂圓湯”聞名的正山小種等。具有代表性的正山小種,滋味干茶外形緊結(jié)勻整,烏褐油潤,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣純正,花香馥郁,有松煙香,入口醇厚甘爽,帶有桂圓湯味,喉韻明顯,回甘持久,齒頰留香。
7. 福建什么茶葉最好
北方能養(yǎng)!
在養(yǎng)護(hù)福建茶的時(shí)候,由于它喜半陰,所以日常放置在能接觸弱光照的地方就可以。澆水是比較關(guān)鍵的步驟,千萬不能過量澆水,還要注意肥料的及時(shí)補(bǔ)充。它發(fā)生病蟲害的幾率不大,剛開始萌發(fā)新葉片的時(shí)候容易遭蚜蟲,一定注意勤加通風(fēng)。
8. 福建什么茶葉最好喝
宜興紅茶好喝。
宜紅屬于蘇紅的一種。宜興以紫砂聞名,其實(shí)宜興的紅茶也是很不錯(cuò)的。說到養(yǎng)壺,很多人喜歡用紅茶。而用宜興紅茶養(yǎng)宜興紫砂也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
像浙江的九曲紅梅,也算一款有200多年的歷史名茶了。她的誕生也是和福建茶有關(guān)。九曲紅梅源出為武夷山的九曲,是閩北浙南一帶農(nóng)民北遷。然后把當(dāng)?shù)氐牟枰浦驳秸憬?。因?yàn)楦=ê驼憬臍夂蛲耆灰粯印K圆枞~的采摘時(shí)間,工藝制作,然后成品的味道也是完全不一樣的。
9. 福建有啥好茶葉
我只知道福建有安溪鐵觀音,武夷巖茶,福安坦洋工夫茶,福鼎白茶,寧德茉莉花茶,詠春佛手,還有一個(gè)水仙茶。
10. 福建哪種茶葉好喝
、琯溪蜜柚。原產(chǎn)福建平和縣,是栽培柚類的名品?,g溪蜜柚果大無核質(zhì)優(yōu),適應(yīng)性強(qiáng),高產(chǎn),商品性佳,可謂柚中之冠。蜜柚以果大色美味佳,皮薄肉嫩汁多,甜酸爽口化渣,無籽耐貯質(zhì)優(yōu)而聞名海內(nèi)外,素有“天然水果罐頭”之美稱。
2、永春蘆柑。是福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一,也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家品種。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素及其它成份等特點(diǎn),在國內(nèi)外市場上享有盛譽(yù),蘆柑遠(yuǎn)銷東南亞、港澳臺(tái)等10多個(gè)國家和地區(qū),被稱為“東方佳果”。
3、詔安龍眼。詔安是福建省龍眼種植主產(chǎn)區(qū)之一,詔安龍眼主產(chǎn)區(qū)分布于深橋、白洋、西潭、橋東、金星等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣種植面積5.2萬畝,年產(chǎn)量2.3萬噸。由于詔安富硒土壤面積和土壤含硒量為全省之最,得益于此,當(dāng)?shù)胤N植的龍眼硒含量也達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)。
4、天寶香蕉。是福建省漳州市薌城區(qū)的傳統(tǒng)名果,也是中國綠色食品和福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品,因原產(chǎn)于該區(qū)天寶鎮(zhèn)而得名。具有果個(gè)適中,皮?。蝗赓|(zhì)軟滑細(xì)膩,果肉無心、濃甜爽口、香氣濃郁等特點(diǎn)馳名中外,倍受海內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛。
5、云霄枇杷。素稱“閩南開春第一果”,同樣品種可比省內(nèi)其他枇杷產(chǎn)區(qū)早10~20天上市,主要有“早鐘6號(hào)”、“長紅3號(hào)”、“大臣1號(hào)”等優(yōu)良品種。這些品種都具有早熟、果大、色艷、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。
6、程溪菠蘿。是與程溪一帶氣候、環(huán)境相適應(yīng)的經(jīng)濟(jì)作物。其味道鮮美,果肉肥厚,富含維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪以及鉀、鈣等多種微量元素,屬無公害食品,食之能強(qiáng)身健體,增強(qiáng)體質(zhì),還被歐洲人稱為“有美麗的外觀,鮮美的香氣,獨(dú)特的風(fēng)味,任何水果不能比擬的水果”。
7、福州橄欖。產(chǎn)地主要分布在閩江下游兩岸,以閩侯、閩清兩縣的產(chǎn)量最多。福州橄欖有多個(gè)品種不同的品種樹種不同外觀不同,口感不同,保健價(jià)值不同,用途不同,其主要品種有:青橄欖、檀香青橄欖、自來圓青橄欖、長城青橄欖等品種。
8、浮宮楊梅。原產(chǎn)福建省龍海市浮宮鎮(zhèn),浮宮楊梅色澤紅潤發(fā)紫、果大、汁多、味甜而名揚(yáng)海內(nèi)外。不僅含有豐富的糖、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)等,還含有大量的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),是一種色、香、味俱佳且營養(yǎng)豐富的水果。
9.芙蓉李。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品,甜酸適口,品質(zhì)上乘,可鮮食,也可加工成化核加應(yīng)子、李片、李咸、李餅等?!坝捞┸饺乩睢睒s獲中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
10.長樂青山龍眼自宋代起就是“貢品”。核小、質(zhì)脆、單果大、味香。青山龍眼地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括長樂市古槐鎮(zhèn)、鶴上鎮(zhèn)、潭頭鎮(zhèn)、江田鎮(zhèn)等18個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)。成熟期主要集中在9月中旬-10月中旬。