您好，奶茶店裝修設(shè)計(jì)，可以看看
設(shè)計(jì)方面第1步
首先把起好的店名找設(shè)計(jì)師出一套視覺(jué)VI，也就是品牌的視覺(jué)LOGO、杯印、手提袋、菜單、統(tǒng)一著裝等等，這個(gè)需要一些時(shí)間，在店鋪位置確定之前就需要把這些設(shè)計(jì)出來(lái)，最好是找品牌設(shè)計(jì)師來(lái)做，至于費(fèi)用則因人而異。
第2步
在確定了店鋪位置之后，找空間設(shè)計(jì)師出一份平面圖，找什么水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師也是取決于個(gè)人實(shí)際情況。有些公司是只做空間設(shè)計(jì)，有些是做設(shè)計(jì)的同時(shí)也做裝修施工，無(wú)論是哪一種，最好找有奶茶店經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師會(huì)好一點(diǎn)，這樣會(huì)避免因?yàn)樵O(shè)計(jì)師對(duì)奶茶業(yè)態(tài)的不了解而在平面圖里出錯(cuò)，尤其是類似水電線路和空間布置，這些地方如果出現(xiàn)問(wèn)題后續(xù)施工之后還得重新返工，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)錢。
第3步
一般奶茶店空間普遍不會(huì)太大，在出平面圖時(shí)盡可能合理利用空間，一方面在整體布局上不能給顧客營(yíng)造出一種壓抑的感覺(jué)，以免影響顧客體驗(yàn)，比如座位間距設(shè)計(jì)太緊密、天花板太低或吊燈太多、軟裝復(fù)雜、吧臺(tái)太深等。另一方面在設(shè)計(jì)時(shí)把空間的使用率最大化，這需要找有吧臺(tái)經(jīng)驗(yàn)的人給出建議，像內(nèi)部水吧臺(tái)和操作間里的設(shè)備在規(guī)劃與擺放位置不合理時(shí)就很容易影響到日常的出品效率。
第4步
平面圖完成后進(jìn)行效果圖設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)門頭招牌、軟硬裝搭配、菜單展示這些點(diǎn)不能忽視。一個(gè)簡(jiǎn)約明亮的招牌可以吸引到不少過(guò)路人的注意，招牌上的字和顏色不宜太多，字體不宜太小，燈光得足夠明亮。對(duì)于預(yù)算有限的朋友在軟硬裝搭配時(shí)盡可能重軟裝、輕硬裝，軟裝最好不要做出太復(fù)雜的感覺(jué)。菜單的展示無(wú)論是用展示牌還是液晶屏，掛的位置一定要讓顧客站在吧臺(tái)前能很方便的看到，有些店里的菜單展示需要顧客站在吧臺(tái)前再退后兩步才能看的清楚，這就很失敗了。
裝修施工方面第1步
如果設(shè)計(jì)和裝修施工是分開(kāi)兩家公司做的，在選擇裝修施工公司時(shí)最好去實(shí)地考察一下，多跟負(fù)責(zé)人接觸，找他們做過(guò)的奶茶店看看施工細(xì)節(jié)，確保質(zhì)量。當(dāng)確定了合作意向，先把材料明細(xì)、交付周期、付款方式等這些在合同內(nèi)約定好，以免后續(xù)扯皮。
第2步
當(dāng)空間設(shè)計(jì)和裝修施工不是一家公司做的時(shí)，雙方之間的溝通和持續(xù)跟進(jìn)就很重要。一個(gè)朋友的餐廳就曾因?yàn)樵O(shè)計(jì)和施工兩邊的人沒(méi)有明確的溝通清楚水電線路與用材，而嚴(yán)重影響到了工期，甚至有些部分砸掉重做，造成了不小的損失。
第3步
店里的燈光、音樂(lè)、桌椅的選擇也都會(huì)影響到顧客進(jìn)店體驗(yàn)。店內(nèi)燈光不一定非得亮或是暗，具體得與整體的空間設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)。音樂(lè)的選擇要對(duì)口目標(biāo)顧客群體的喜好而不是個(gè)人喜好。奶茶店的桌子不需太大，圓桌比方桌省空間，座椅要舒適（有些人認(rèn)為越不舒適的座椅翻臺(tái)率越高，兔哥認(rèn)為將心比心，多些厚道多些真誠(chéng)吧），椅子腳一定要防滑（曾經(jīng)在一家奶茶店因?yàn)橐巫幽_太滑摔倒過(guò)兩次）。
第4步
裝修期間，最好有自己的人每天去跟進(jìn)，以確保細(xì)節(jié)無(wú)誤，保證工期是在如約進(jìn)行。
第5步
在裝修結(jié)束交付之后，店里肯定會(huì)有很大的味道，可以買一些植物或者活性炭放在店里吸收，也可以多放一些柚子皮除味。為了給顧客提供一個(gè)干凈舒適的環(huán)境，先不要急著開(kāi)業(yè)，店里的衛(wèi)生也多打掃幾遍，兔哥一直認(rèn)為無(wú)論是環(huán)境還是產(chǎn)品，要本著對(duì)顧客認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做，不要急于一時(shí)，把顧客當(dāng)做傻子的方式去做事遲早是要付出代價(jià)的。
原料選購(gòu)如果你只有一家門店，在裝修前或裝修期間就最好定好所有的原料供應(yīng)商，所有原料會(huì)涉及到不同幾家供應(yīng)商，乳膠漆可以選擇德國(guó)舒爾茨漆，德國(guó)舒爾茨漆是環(huán)保漆，可以保證健康環(huán)保，很適合消費(fèi)群體。水果就近去農(nóng)批市場(chǎng)找好可靠地、可配送的供應(yīng)商。包裝類淘寶上也都可以解決，最好提前拿點(diǎn)樣品篩選一下質(zhì)量和性價(jià)比以及發(fā)貨效率。
PS。另外在簽下店鋪合同后需要著手辦兩個(gè)證件，建議找專業(yè)代辦機(jī)構(gòu)辦理，省時(shí)省心。一個(gè)是營(yíng)業(yè)執(zhí)照，分為個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照，根據(jù)個(gè)人情況選擇。另一個(gè)是食品經(jīng)營(yíng)許可證，這個(gè)拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后才可以開(kāi)始辦理，同時(shí)也需要店里的平面圖，具體操作找家靠譜的代辦機(jī)都可以很順利搞定。