1. 寬口茶壺

暈，不能退貨嗎？

這就是次品！實(shí)在不行，不嫌難看的話，加個(gè)不銹鋼寬口漏斗，或者金屬引水槽片，水就不會溢出了

2. 寬口紫砂壺型號大全

紫砂壺的輕重是取決于其大小和泥片的厚度，紫砂壺輕重沒有哪個(gè)好的說法，只是看個(gè)人喜好。有人喜好重壺，因?yàn)樵谑褂眠^程中不易損壞，而且重壺看上去有厚重感，而厚重、厚實(shí)對于人來說是褒義詞，也代表一個(gè)人比較沉穩(wěn)；而輕壺考驗(yàn)的是制壺人的功力深厚，因?yàn)槟嗥〉膲?，做起來更難，越薄越容易變形。沖不同的茶可以用不同的壺，沖綠茶用薄胎寬口綠泥壺，沖紅茶、沖普洱用厚胎窄口的豆紅泥壺，這選擇是根據(jù)茶性使然，綠茶要保存它的清香，要低溫沖泡，寬口讓它的熱氣散快些，紅茶要燘，所以要保溫，就要厚。如果你偏好紅茶，那么買厚實(shí)而口小的壺就是不二之選了。

3. 寬蓋 紫砂壺

判別紫砂壺的標(biāo)準(zhǔn)之一是紫砂壺的氣密性，針對以前的看法，大家一般會認(rèn)為在紫砂壺里面裝滿了水，按住壺蓋氣孔則壺嘴不出水；按住壺嘴反過來不掉蓋則說明此紫砂壺的氣密性好，如果不是就說明壺的氣密性差。其實(shí)這種判斷是一個(gè)誤區(qū)，在通過數(shù)以千計(jì)的試驗(yàn)之后，終于解釋了這個(gè)氣密性原理，而且結(jié)合所學(xué)的物理知識，提出一個(gè)關(guān)于紫砂壺氣密性的全新觀點(diǎn)。

現(xiàn)在以石瓢和西施這兩種紫砂壺市場上最多也最常見的壺型舉例。首先先拿出這次試驗(yàn)的數(shù)據(jù)。石瓢100把，西施100把，價(jià)位都在200元到3000元的中高檔壺（先排除做工不好的數(shù)據(jù)）。100把西施壺按住氣孔之后，97把西施壺嘴不漏水。而裝滿水反過來按住壺嘴，100把全部不掉蓋。石瓢無法按住氣孔，只能做按壺嘴試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果100把石瓢在裝滿水，按住壺嘴，倒過來的情況下，蓋子全掉。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)得出三個(gè)結(jié)論：

1、石瓢的紫砂壺蓋基本上都會掉。

2、西施壺蓋基本都不掉，而且不掉壺蓋的數(shù)量與壺嘴不出水的不相等，換句話說也就是存在按住氣孔，壺嘴繼續(xù)出水，但是倒過來以后，蓋子卻不掉的。

3、做工沒問題的西施按住氣孔壺嘴都不出水。

這個(gè)試驗(yàn)其實(shí)也讓人百思不得其解。平時(shí)去買紫砂壺，“倒過來蓋子不掉，說明這壺做工好，蓋子掉了，說明做工不好”。這種判斷的力度是多少？如果說是做工的問題，為什么石瓢的蓋子全掉，而西施的蓋子全不掉？原來石瓢壺和西施壺的本質(zhì)區(qū)別在于壺蓋上面的氣孔，石瓢的氣孔深度只有2到3毫米，而西施的氣孔深度有10到15毫米，如此懸殊高氣孔高度差是否能解釋這一切？想到這里，我立馬找來了50把壺，里面有仿古，掇球，掇只，容天，水扁，漢鐸，其特征都是氣孔深度都大于10毫米，試驗(yàn)結(jié)果果然證實(shí)了這個(gè)想法，所有的壺蓋全不掉。而石瓢，曼聲井欄等一些使用橋梁滴子的紫砂壺，全部掉蓋，其原因就是氣孔深度不足3毫米。

結(jié)論有了，下面就用物理學(xué)知識來解釋這個(gè)現(xiàn)象，希望大家在看了這篇文章之后，能夠?qū)ψ仙皦貧饷苄杂袀€(gè)新的認(rèn)識。當(dāng)紫砂壺裝滿水的時(shí)候，按住氣孔反過來，水分子會平鋪到紫砂壺蓋與紫砂壺口這個(gè)平面上，使得這個(gè)平面處于完全密封狀態(tài)，然后壺內(nèi)的水會流到氣孔最底端，于是在氣孔里面形成一道水柱，以西施壺為例，水柱大概是直徑1.5毫米，長10毫米的圓柱體，于是產(chǎn)生了兩個(gè)力。第一個(gè)力就是由于水的壓強(qiáng)差，氣孔底部的壓強(qiáng)大于蓋子內(nèi)表面的壓強(qiáng)，由這股壓強(qiáng)差產(chǎn)生一個(gè)力。第二個(gè)力就是一部分水進(jìn)入氣孔，使得茶壺內(nèi)部氣壓小于茶壺外面氣壓，產(chǎn)生一個(gè)氣壓差形成一股力。這兩股力加起來足以承受壺蓋不掉。所以只要蓋子與壺口之間絕對平整，即使有一點(diǎn)寬蓋，也照樣能玩的起來。

相反，氣孔深度不足的話，壓強(qiáng)差形成的力就非常小，同時(shí)由于進(jìn)入氣孔的水量較少，使得壺內(nèi)的氣壓與壺外的氣壓相差甚微，所以這股由于氣壓差形成的力也是非常小。這兩個(gè)力加起來不足以支撐壺蓋，所以石瓢這樣的蓋子必然會掉下來。關(guān)于按住氣孔斷水，也是非常有意思，我特意拿一把做工極佳的錦囊器-菊蕾，按住了氣孔，果然無法斷水，但是反過來根據(jù)氣孔的深度，蓋子居然牢牢的穩(wěn)住沒掉。因?yàn)檎虻顾臅r(shí)候，錦囊蓋子與錦囊壺口時(shí)間縫隙是非常明顯的，氣孔按的再緊也不會按住里面的縫隙有空氣通過。所以不斷水是必然。反過來之后，水填充了整個(gè)錦囊口部，并且鋪滿蓋子與壺口的平面上，與外界空氣絕緣，同時(shí)根據(jù)氣壓差和壓強(qiáng)差，所以蓋子就不掉了。

紫砂壺密封性結(jié)論：

紫砂壺的氣密性好壞是看正向，也就是說按住氣孔能否斷水，如果能斷水，則氣密性佳，如果不能斷水，則氣密性略遜。而關(guān)于紫砂壺反過來不掉蓋僅僅只能檢測壺蓋與壺口的平面是否平整。比如西施壺，如果反過來都掉蓋的話，那按住氣孔必然無法斷水，因?yàn)閴乜谄秸菤饷苄院玫幕緱l件，但是壺口平整，氣密性不一定好。

紫砂壺蓋公式：

按住氣孔斷水（氣密性好）一定反過來不掉蓋（壺口平整）《西施類深氣孔紫砂壺》

反過來不掉蓋（壺口平整） 不一定 按住氣孔斷水（氣密性好）《西施類深氣孔紫砂壺》

而石瓢類紫砂壺由于按不著氣孔，又無法保持不掉蓋，所以無法用常規(guī)方法檢測其氣密性，但是一般來說，普通圓口的紫砂壺氣密性都很不錯(cuò)。氣密性只是紫砂壺的一個(gè)指標(biāo)，是一種物理現(xiàn)象，并不是好壺的唯一屬性，所以當(dāng)我們在理解了本質(zhì)以后要理性對待紫砂壺的氣密性。

備注一點(diǎn)，主要問題是西施的蓋子輕，石瓢的蓋子厚重，跟氣孔這點(diǎn)大小關(guān)系不大，你把西施的蓋子下面掛個(gè)20g的砝碼，它也掉。這的確是大氣壓強(qiáng)的問題。物理上的計(jì)算應(yīng)該是壺蓋的重量以及壺蓋上方的水的重量對壺蓋的產(chǎn)生的壓強(qiáng)小于大氣壓強(qiáng)，那就是不會掉。大于大氣壓強(qiáng)那就是會掉。

對于紫砂壺來說，有三個(gè)點(diǎn)會影響壺蓋會不會掉落：

1、氣密性，氣密性不好肯定是會掉，但是氣密性好不一定不掉。

2、壺的蓋子的重量除以壺蓋截面積的大小。西施和石瓢同樣大的蓋圈的話，石瓢的蓋子重量大很多，所以會掉，你如果在西施的蓋子下拴上一個(gè)幾十克的砝碼，西施的蓋子也會掉。

3、壺型，其實(shí)是壺的高度，壺身越高，倒倒轉(zhuǎn)的時(shí)候壺蓋上方的水是越重的，對蓋子的壓力也越大，同理壓強(qiáng)也越大，如果這個(gè)西施截面不變，直徑不變，而把高度延長個(gè)10厘米，那么蓋子肯定也會掉。

4. 壺口大的紫砂壺

口大好，與空氣的接觸面就大也易散熱，壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。

這種造型特別適合泡綠茶，使較嫩的綠茶不易泡老，可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)。

5. 寬堂紫砂

技巧一：顏色鮮亮或怪異。顏色特別鮮亮、鮮艷、怪異的壺，基本不用看！這樣的壺基本是化工料的，自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色。

技巧二：拿到手里后沒有分量（薄胎除外）。假料，薄胎壺比較輕的，易碰壞，拿在手里沒有分量感的不看！真正紫砂壺體重，一般一個(gè)紫砂壺需要約半斤泥料。

技巧三：未泡養(yǎng)壺表水色好的要注意。壺表面漿厚，看壺的顆粒都被表面一層漿裹著，或者更本就看不出顆粒，這樣的“泥壺”不要，因?yàn)橥笟庑源蟠笳劭?，失去紫砂的味道了，紫砂壺?yīng)注重“砂”感。 二種情況是泥料里含有化料，煉泥的時(shí)候加入了“芒粉”，做成的壺水色好看，壺顏色均勻。

技巧四：顆粒不清析、橫斷面無氣孔?？磯氐脑V顆粒要清晰。有些加化料的壺，化料將顆粒包裹著的，顆?？粗磺逦觯ㄐ枰?0－30倍放大鏡看）。

技巧五：無雜質(zhì)、過分勻凈。原礦壺是有雜質(zhì)的，而且雜質(zhì)還不少，這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)。雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒，在壺表分布不均勻，所以很多真正原礦壺出窯時(shí)是比較難看的，看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。

首先，安裝工藝。在外形上，從壺的側(cè)面看，壺口、壺嘴和壺把的上端面應(yīng)該平齊；從上面看，壺嘴壺把應(yīng)該在同一條直線上，不應(yīng)有歪斜，且居于壺身的中間?？?、蓋端面應(yīng)該平整無起伏，配合應(yīng)該嚴(yán)密，沒有砂紙或銼刀打磨的痕跡。

其次，壺身鑲接。通身不應(yīng)該有裂紋和剝落，如有則是次品，價(jià)格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子與壺身、壺蓋鑲接的地方，另外壺底、壺口沿、蓋的口沿和花貨的裝飾物也是鑲接上去的，也不應(yīng)該有裂紋，有許多裂紋在壺的里面，特別要當(dāng)心。剝落則可能發(fā)生在嘴、口、蓋子等容易發(fā)生撞擊的端面。

再次，手工精度。接頭的地方應(yīng)該過渡自然光滑，沒有人工修補(bǔ)的痕跡。線條應(yīng)挺拔清楚，不拖泥帶水，花貨的形象應(yīng)盡量逼真、有質(zhì)感，工具修飾的痕跡應(yīng)越少越好。這里要注意的是不應(yīng)該有為了配合良好而用砂紙、銼刀打磨的痕跡。

最后，燒成效果。在燒成過程中由于火力的不均勻、溫度的高低可能造成顏色不均勻，有氣泡，過老或過嫩等現(xiàn)象，這也要注意。

紫砂壺做工鑒別細(xì)節(jié)：壺蓋上的“鈕”，也稱“的子”，其大小和形狀要容易拿；

紫砂壺的胎體厚度，以厚實(shí)者為佳。以大于3mm為佳。(近代出現(xiàn)了一些高手做薄胎的壺）；

流(就是壺嘴)要挑出水好的壺；壺的嘴流管內(nèi)要干凈平滑；壺的出水孔。目前最多的是網(wǎng)孔的壺,獨(dú)孔和球孔的壺萊塢很少了；

壺底和內(nèi)壁是否處理的干凈平整，有無殘留的泥點(diǎn)和泥塊，是衡量一個(gè)工手“功力”的重要標(biāo)準(zhǔn)；

三點(diǎn)成一線,口蓋不能過于寬；

可塑性。以紫泥為例，它的液限為33.4%，塑限15.9%，指數(shù)為 17.5%，屬高可塑性，可任意加工成大小各異的不同造型。制作時(shí)粘合力強(qiáng)，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可單獨(dú)制成，再粘到壺體上后可以加泥雕琢加工施藝；方型器皿的泥片接成型可用脂泥（多加水分即可）粘接，再進(jìn)行加工。這樣大的工藝容量，就為陶藝家充分表達(dá)自己的創(chuàng)作意圖，施展工藝技巧，提供了物質(zhì)保證。

收縮率。紫砂陶從泥坯成型到燒成收縮約8%左右，燒成溫度范圍較寬，變形率小，生坯強(qiáng)度大，因此茶壺的口蓋能做到嚴(yán)絲合縫，造型輪廓線條規(guī)矩嚴(yán)而不致扭曲。把手可以比瓷壺的粗，不怕壺口面失圓，這樣與嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面與壺身同樣大的大口面茶壺。

氣孔。紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨(dú)成陶，成品陶中有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，一為閉口氣孔，是團(tuán)聚體內(nèi)部的氣孔；一為開口氣孔，是包裹在團(tuán)聚體周圍的氣孔群。這就使紫砂陶具有良好的透氣性。氣孔微細(xì)密度高具有較強(qiáng)的吸附力，而施釉的陶瓷茶壺這種功能就比較欠缺。同時(shí)茶壺本身是精密合理的造型，壺口壺蓋配合嚴(yán)密，位移公差小于 0.5mm，減少了混有黃曲霉菌等霉菌的空氣流入壺內(nèi)的渠道。因而，就能較長時(shí)間地保持茶葉的色香味，相對地推遲了茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。其冷熱急變性能也好，即便開水沖泡后再急入冷水中也不炸不裂。

施釉。紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑富有光澤的外形，用的時(shí)間越久，把摩的時(shí)間越長，它就會發(fā)黯然之光，這也是其它質(zhì)地的陶土無法比擬的。 砂泥料練制過程　　紫砂頁巖生成于甲泥礦層的夾層中，大多是從深達(dá)數(shù)百米甚至千米的地下礦井深處開采出來的，并且以深層礦體的質(zhì)地較為優(yōu)良。然而剛開采出來的紫砂泥礦體（常被稱為生料），質(zhì)堅(jiān)如石，需經(jīng)過一系列的加工處理，方可成泥（熟料），用于制作