1. 紫砂壺的操作要領(lǐng)有哪些
泡茶技巧
養(yǎng)好段泥紫砂壺,首先要看大家是怎么使用段泥紫砂壺泡茶的,段泥紫砂壺具有雙透氣孔的特性,決定了段泥紫砂壺的吸附性能是非常強(qiáng)大的,想要養(yǎng)好段泥紫砂壺,大家就要做到,一壺一茶,也就是說(shuō),一把段泥紫砂壺,只適合始終如一地用來(lái)沖泡一款茶類(lèi),這樣用段泥紫砂壺泡出來(lái)的茶,滋味更純正,也可以將段泥紫砂壺越養(yǎng)越有光澤度。
及時(shí)洗凈
要養(yǎng)好段泥紫砂壺,大家一定要做到,不要偷懶!在使用完段泥紫砂壺泡茶之后,為了防止茶葉中的殘?jiān)约安柘阄兜肋€殘留在段泥紫砂壺中,大家一定要再使用完,不再使用段泥紫砂壺沖泡了,就要做好徹底清潔洗凈段泥紫砂壺的這一步,避免茶葉殘?jiān)L(zhǎng)期停留在壺中,會(huì)有損段泥紫砂壺的養(yǎng)護(hù)之外,更有可能造成壺內(nèi)茶漬厚,日后難以清洗的問(wèn)題。
充分晾干
大家在清洗完段泥紫砂壺之后,也就是段泥紫砂壺有一段時(shí)間可以不用進(jìn)行使用了,大家除了可以讓段泥紫砂壺好好休息之外,也一定要做好段泥紫砂壺后期的充分晾干這一步,清洗完的段泥紫砂壺,將其倒放,然后用干凈的軟布內(nèi)外擦拭壺身內(nèi)外,避免水漬殘留在其中,影響段泥紫砂壺的保養(yǎng)工作。
2. 紫砂壺 用法
主要是用法不對(duì)。注意注水不要太滿,收水要干脆果斷,倒茶的時(shí)候壺身不要太傾斜,否則壺內(nèi)的水全都涌到蓋口和出水口,漏水就不可避免了。壺周邊要隨時(shí)備著柔軟茶巾,一旦漏水就要擦拭干凈。當(dāng)然不排除壺本身的問(wèn)題。漏水一般與蓋口的寬度、出水口的位置和壺內(nèi)出水口和蓋口邊的位置有關(guān)。
3. 紫砂壺如何正確使用
壺內(nèi)勿浸置茶湯,泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來(lái)的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
4. 紫砂壺的操作要領(lǐng)有哪些呢
將熱水倒入紫砂壺中,稍微搖晃一下,沖洗一下茶壺。
將熱水倒掉,在紫砂壺內(nèi)放入適量的茶葉,再次倒入熱水。
將茶葉清洗一下,倒掉熱水。
再次倒入熱水,將泡好的茶倒入容器再倒入杯子中,即可飲用。
5. 紫砂壺的操作要領(lǐng)有哪些圖片
1、打(打搭只,打泥條,打身筒)。做壺第一道工序,就是把泥料處理好后開(kāi)始打泥片、泥條、然后打身筒。把配好的泥條料、底滿片料用木制的搭只打出所需要的厚度、直徑底、滿片,打泥條、打片子叫打搭只,科格要求需規(guī)定幾搭只,就需打出所需要厚度的片子。打泥條要打出中間與兩頭,上下需保持一致厚度。此基本功,初學(xué)者就得學(xué)三個(gè)月,需耐得住寂寞,有毅力,不怕苦。師傅只要聽(tīng)到木搭只聲,就知道徒弟的規(guī)范程度。
2、圍(圍身筒、圍子口)。壺泥條打好后,同時(shí)準(zhǔn)備好底滿片,把圍片放在轉(zhuǎn)盤(pán)上,把泥條圍好接口。圍也就是定好了壺的直接尺寸,然后再打身筒,收底上好底片,然后收口,上好滿片,這樣初步就把壺的輪廓完成了。
3、搟(搟身筒)。壺身輪廓完成后,就需用木拍子搟出所需要的準(zhǔn)確壺型,木拍子講究的用柏木、棗木,近幾年也用紅木。打身筒,搟身筒最佳是柏木料拍子,其次是棗木料拍子,因木拍子的厚度、大小,材質(zhì)的緊、密、輕、重都有講究。柏木、棗木拍子適合打身筒。
4、篦(篦身筒、篦蓋頭)。用竹子做的規(guī)范壺身工具稱(chēng)為篦只,利用竹子的圓弧,用斜鑿、銼刀精加工做出符合壺身外輪廓線的弧度,使用時(shí)把壺身放在木轉(zhuǎn)盤(pán)上,用篦只在壺體上順時(shí)針規(guī)范拖壓,使壺面光潔規(guī)正。而且要達(dá)到要求的線型,一個(gè)壺一般需要做幾塊篦只才能達(dá)到,全憑個(gè)人對(duì)造型的理解,每把壺的造型,需每把壺的篦只,而且都應(yīng)該是自己親手做,經(jīng)過(guò)幾十年全手工做壺,會(huì)長(zhǎng)年積累幾百只篦只。
5、上(上大只,上腳大,上子口)。把壺的頸與壺身粘合起來(lái)叫上大只。上腳大,就是把壺腳圈與壺身連接起來(lái)。上子口,就是把壺蓋與子口連接起來(lái)。
6、復(fù)(復(fù)脂泥,復(fù)大只)。上好大只后,有些造型過(guò)渡不是清角,是弧線過(guò)渡,就需要復(fù)脂泥,待干后再做下道工序。
7、勒(勒大只,勒子口)。把竹、牛角、木等材質(zhì)做出去掉角的工具叫勒只,做出大只與壺身過(guò)渡要求的勒只,勒出需要的弧度轉(zhuǎn)折,制壺者需要有眼光準(zhǔn)確把握造型,判斷出大小勒只來(lái)表現(xiàn)過(guò)渡及和諧的造型之美。
8、清(清線腳)。上好大只需上口線,線杠用竹、牛角、鐵、銅材料做,科格要求是先用竹做清出毛線,待第二次再用牛角、鐵、銅做出精線杠,再清出精致的線條,這是做壺工藝的一道重要工藝環(huán)節(jié),需細(xì)心、耐心、精確。
9、搓(搓嘴、把)。預(yù)先準(zhǔn)備好的嘴把泥,用手搓出需要的嘴把初型,需用手掌的技巧來(lái)控制嘴把的粗細(xì)與大小長(zhǎng)短。然后彎出形體,有經(jīng)驗(yàn)的藝人,搓出的嘴把能一步到位,且與壺身連接協(xié)調(diào)和諧,并富有神韻。
10、通(通嘴)。嘴搓好后,用鐵尖刀插入嘴料中心點(diǎn)處,兩手握尖刀在泥凳上,邊轉(zhuǎn)邊通,使壺嘴坯料內(nèi)外受到壓力形成壺嘴內(nèi)孔,然后,用手指夾住彎出所需要的弧度待用。
11、裝(裝嘴、把)。是我們宜興方言習(xí)慣叫法,就是將已經(jīng)準(zhǔn)備好的壺嘴、壺把安裝連接到壺身部位。
12、琢(琢嘴、把)。裝好嘴把,先用竹尖刀,后用鐵尖刀,分別把壺嘴把與壺身連接處加填泥料,同時(shí)要連接流暢舒展,這是做壺工序中重要的一道環(huán)節(jié),需作壺者意到、眼到、手到。一把壺的品位高低、精神面貌也可從這道工序中明顯反映出來(lái)。
13、卷(卷腳)。壺把、明嘴與壺身連接處、壺鈕與蓋頂連接處用鐵尖刀的弧度棱角轉(zhuǎn)出連接處的過(guò)渡關(guān)系。要求清爽利索。
14、虛(虛蓋頂)。壺蓋板好后,蓋虛片放在專(zhuān)門(mén)虛坨上,用手掌邊輕輕虛出所蓋拱弧度。
15、筒(筒蓋頭)。把虛蓋放在蓋板上,用脂泥粘住,然后用蓋頭篦只篦出所需要的壺蓋輪廓。
16、捖(捖蓋頭、捖壺底)。壺蓋反過(guò)來(lái),里面也需規(guī)正光潔,紫砂器與瓷器上釉工藝有所不同,瓷器是上釉。紫砂需里外光緊,專(zhuān)做的工具叫皖蓋石,把牛角片2—3毫米左右,也有用紫砂料做成,一邊做出需要的弧度,放在轉(zhuǎn)盤(pán)上把里面捖干凈光潔,假底也是如此。
17、捻(捻的子)。用直徑約1公分左右的竹管,邊緣做出所需要的棱弧度,在的子的坯料上來(lái)回抽動(dòng),就可捻出所需要的壺鈕也稱(chēng)“捻的子”。捻出的“的子”與車(chē)出的“的子”對(duì)比,顯得更有精神。
18、推墻刮底。就是壺身里面加工操作的術(shù)語(yǔ),壺外面光好后,里面要用竹子做的工具把墻、壺底順時(shí)針推刮出整齊光潔的痕跡,作用是吃緊內(nèi)墻、底的泥門(mén),如有小縫可以彌補(bǔ)掉,泡茶養(yǎng)用,可爽快倒出舊茶葉,也是檢驗(yàn)好壺的一道標(biāo)準(zhǔn)要求。
19、光(光明針) 用牛角開(kāi)成薄片。做成方口、斜口、厚薄不一的工具,宜興制壺人叫明針,用時(shí)把加工好的一頭浸在水罐頭里,待光壺時(shí),右手二指可任意彎到壺身需要的弧度,光壓。光嘴、光把也是如此,就是明針加工修飾到制壺者的要求,所謂用來(lái)得心應(yīng)手,把作品最后光壓出精神氣韻來(lái)。
20、敲(敲底章)。壺完工后,壺底要留下作者的名字章款。在壺上蓋圖章,坯體軟硬都不行,需在干硬正好時(shí)敲章,制壺者都有自己的經(jīng)驗(yàn),一般摸一下壺底可感受出軟硬程度,把壺反身壺口朝下,里面有頂柱支住,壺底用小木榔頭在圖章上四邊均勻敲出印記,需清晰端正,然后晾干燒成。