1. 龍井用紫砂壺怎么泡
西湖龍井泡法如下：
1、用剛燒的開(kāi)水溫杯，用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉(一般一次放5-7g，根據(jù)個(gè)人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待開(kāi)水涼至85度左右，高提水壺，沖入適量的水，已覆蓋所有茶葉為佳。
3、溫潤(rùn)茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯為宜，溫潤(rùn)的目的是浸潤(rùn)茶芽，使干茶吸水舒展，為將要進(jìn)行的沖泡打好基礎(chǔ)。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個(gè)方向輕輕搖動(dòng)玻璃杯，讓茶葉濕潤(rùn)均勻受熱。
4、用開(kāi)水溫過(guò)杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高沖法注入開(kāi)水至九分滿。溫潤(rùn)的茶芽已經(jīng)散發(fā)出一縷清香，這時(shí)高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，讓茶葉在水中翻動(dòng)。
5、品飲：杯中茶水喝到一半時(shí)，就可以續(xù)水了，沖泡的時(shí)間，是要隨沖泡次數(shù)而增加。
特別注意：水溫方面，則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬(wàn)不要用100攝氏度沸騰中的水，因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來(lái)，影響口感。
2. 龍井用紫砂壺怎么泡最好
如果是開(kāi)口大的紫砂壺,適合泡不能悶的茶。 比如綠茶,包括龍井、碧螺春、毛尖、白茶
3. 紫砂壺泡龍井茶的方法
其實(shí)是可以的，但是我相信各位壺友能買(mǎi)紫砂壺泡茶，相信在座的各位壺友手上的茶葉都不便宜。尤其是味蕾很挑剔的壺友，我還是不建議一類(lèi)茶葉去泡一把壺。之前就說(shuō)過(guò)，茶壺的透氣性效果是更佳的，能吸附茶香味。打個(gè)比方：家里有兩種綠茶，鐵觀音和龍井，一周泡鐵觀音，一周泡龍井。
4. 紫砂壺泡龍井怎么泡
謝謝邀請(qǐng)！
龍井茶葉芽鮮嫩，茶形整實(shí)扁平，香味高爽宜人，是中國(guó)綠茶的名品。泡龍井茶有好幾種方法，最典型的方法是玻璃杯泡法，其次是紫砂壺泡法，蓋杯泡法，冷泡法(冷萃法)。
①，玻璃杯泡法。
這是最方便的即泡即飲即賞的泡飲方法。一般選用較上品的龍井茶來(lái)泡。首先備好玻璃杯及80度左右的開(kāi)水，用中泡法進(jìn)行泡茶，即放開(kāi)水至五分滿，備3克一5克上品龍井茶，一次性倒入杯子，溫潤(rùn)泡30秒至1分鐘，然后倒入備好的開(kāi)水至八分滿，靜待茶葉落英繽紛，收水沉底，靜氣聞香，清新雅致，賞心悅目，趁熱親嘗，美味沁心，爽口爽心，意境悠揚(yáng)……。
②，紫砂壺泡茶方法。
紫砂壺泡茶最大的好處是沒(méi)有熟悶氣，泡出的茶宜口宜心，爽口舒心。選擇的龍井茶不必太講究，一般的龍井茶都能用，當(dāng)然泡茶的水溫還是要用80度左右的開(kāi)水為宜。首先清理紫砂壺，用開(kāi)水燙壺備用，然后用茶匙將普通龍井茶8克倒入紫砂壺，再注入備用開(kāi)水，10秒左右起香，迅速倒入公道杯，用小杯分杯享用，客人多都可以應(yīng)付，邊泡邊用，和合樂(lè)成。
③，蓋杯泡法。
蓋杯，是現(xiàn)在的泡茶利器，適合在辦公，會(huì)議等多個(gè)場(chǎng)合使用，是最簡(jiǎn)單實(shí)用的泡茶方式。只要是干凈的蓋杯(瓷杯，陶杯，有蓋玻璃杯，保溫杯等)，用普通龍井茶3克，水溫75度左右為宜，隨便泡茶就行。只要待人熱情周到，茶一定很美好。情意好，水也甜！
當(dāng)然，對(duì)于好茶者用茶量多的人，可以按個(gè)人習(xí)慣，按實(shí)際需要量來(lái)定投茶量。我認(rèn)為，最好不要超過(guò)10克，不然會(huì)因?yàn)榕莶钑r(shí)間長(zhǎng)，泡出來(lái)的茶水味很苦，不好喝。
④，冷泡法(冷萃法)。
俗話說(shuō)得好“冷水泡茶慢慢香！”特別是夏秋季節(jié)，熱水泡茶冷卻很慢，對(duì)于喜歡喝茶又急于喝茶的人很不方便。還有一些不習(xí)慣喝熱茶的人，想喝冷茶也不方便，對(duì)其他茶飲料又不放心。要解決這個(gè)問(wèn)題，用冷泡法泡龍井茶雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但不失為一個(gè)最好的方法，這樣泡出來(lái)的茶卻別有一番風(fēng)味。
冷泡法其實(shí)很簡(jiǎn)單，第一種方法是一一先準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的玻璃容器，最好是帶蓋玻璃涼水壺，再把龍井茶放入壺里，然后倒入涼白開(kāi)或礦泉水，輕搖或攪拌幾下，讓茶葉充分就水，然后放入冰箱冷藏，6一8小時(shí)后即可飲用，特別是晚上泡好茶早晨起來(lái)用更適當(dāng)。這種方式泡出來(lái)的茶，由于咖啡因釋出較少，味道綿甜爽口，沁人心脾！
第二種冷泡茶方法是一一冰萃法。先取干凈泡茶容器，盤(pán)，碗，壺，杯，盆都行，盡量是一天的量(2L)的器具，把龍井茶放在容器底部，然后把食用冰塊放在茶葉上面，常溫放置，也可冰箱冷藏室靜置溶化，待冰塊溶化，即可倒出冰萃茶水飲用，清涼解渴，爽口爽心！
一一喜茗堂龍新久
2019年6月10日
生活中有茶，茶中有健康！
5. 龍井用紫砂壺怎么泡好
很多壺友不清楚紫砂壺最適合泡什么茶，今天分享一下，紅茶、普洱、烏龍茶等。一般來(lái)說(shuō)，紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來(lái)泡制，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
還有不同紫砂壺適合的茶葉也有所不同
1、段泥、本山綠、淡色青灰泥的壺不適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是本山綠和段泥用黑茶泡過(guò)后壺壁吸取黑色茶垢，不易清洗，容易出現(xiàn)人工吐黑;
2、朱泥、紅泥的壺：四種茶都可以用 ，泡鐵觀音等烏龍茶更佳好點(diǎn);
3、壺口小的壺：不合適用鐵觀音;
4、底槽清，低溫?zé)频膲?、清水泥的壺適茶性比較廣泛，對(duì)任何茶葉均比較適中。
5、深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適
6、普通紫泥、深色紫泥的壺：用普洱、紅茶、黑茶相對(duì)比較好養(yǎng)一些，其它茶也可以泡養(yǎng);
7、容量大的壺：不合適泡綠茶 ;
8、容量小的壺：比較合適泡綠茶;
9、段泥、淡顏色的泥料：用碧螺春、龍井，毛尖比較合適;
10、壺口大的壺：比較合適泡鐵觀音