1. 紫砂壺不亮怎么回事
紫砂壺的開壺、使用及養(yǎng)壺方法紫砂壺新壺使用及養(yǎng)壺方法1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味的,如果講究的話,都應(yīng)專門有備泡的壺,同時(shí)也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時(shí)放入鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時(shí)候取出新壺,置于干燥且無異味處隨自然陰干后即可使用。2、新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯燙煮一番,一則可除新的煙土味和洗滌除污后即可使用。3、舊壺重新使用,應(yīng)做到每次泡完茶后,將茶葉渣倒掉并用熱水滌殘湯,以保持清潔,合乎衛(wèi)生。4、注意“壺內(nèi)茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干,日久后累積茶山,但如果維護(hù)不當(dāng),壺內(nèi)易生異味。所以在泡用前應(yīng)以滾沸的開水沖燙一番。5、把茶渣擺存在壺內(nèi)來養(yǎng)壺,這種方法絕不可取。一方面茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味,有害于壺,另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味,所以殘?jiān)N秾?shí)無益于紫砂壺。6、壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦試,并應(yīng)不斷用手撫摸,久后不僅手感舒服,而且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的自然光澤,渾樸潤雅,更能耐人尋味。7、在清洗壺的表面時(shí),可用手加以擦洗,洗后可再用干凈的細(xì)棉布或其它較柔細(xì)的布擦試,然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干,久而久之,你自然會與這把壺發(fā)生較深厚的感情。 (作者:程苗根 來源:《農(nóng)業(yè)考古》) 壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”,養(yǎng)壺的目的在使其能善于蘊(yùn)味育香味并使壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性,若是長久吸附茶質(zhì),確有助茶的功能。 一把新壺顯現(xiàn)的光澤較為暗沉,然而經(jīng)過長期使用,適當(dāng)整理后,壺身便能呈現(xiàn)出蘊(yùn)含的光澤,所以養(yǎng)壺的第一步便是泡茶。由于茶壺的氣孔在調(diào)節(jié)溫度的同時(shí),也會吸收茶湯成分,使茶壺逐漸形成汕亮的表面。無論是將壺泡在茶湯中,或是持續(xù)將茶湯浸放,甚至利用所謂的養(yǎng)壺機(jī),都不是正確的養(yǎng)壺之法,唯有常常泡茶,才能達(dá)到養(yǎng)壺之效。 茶壺使用完畢,應(yīng)盡快將茶渣掏出,以清水將將壺內(nèi)外沖洗干凈,注意壺嘴部分是否為茶渣阻塞,清洗時(shí)不可以用清洗劑用力刷洗茶壺,否則將壺身的茶味與光澤洗去,便無法達(dá)到養(yǎng)壺的效果。到于說把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式,一方面茶渣悶在壺里易有酸酸異味,有害于壺。另一方面是壺乃吸附熱香茶味之質(zhì),殘?jiān)N秾?shí)也無益于壺。 最后以茶巾將茶壺外表水分擦去,放置通風(fēng)處任其風(fēng)干,再收置于放茶具的櫥柜中。茶壺應(yīng)該經(jīng)常擦拭,才能煥發(fā)出本身泥質(zhì)的光澤,平常只要以茶巾稍微擦拭,光澤便易顯現(xiàn),但不要涂抹直或以油劑擦拭壺身,兩者對養(yǎng)壺助益不大而且會破壞養(yǎng)壺的結(jié)果,而它所產(chǎn)生的光澤是油光或垢澤,俗稱為“和尚光”。新紫砂壺的使用與保養(yǎng) 傳統(tǒng)操作方法:1. 將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的干凈的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個(gè)壺?! ?. 容器中同時(shí)放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護(hù),防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損?! ?. 慢慢的煮1小時(shí)左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天?! ?. 次日,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次?! ?. 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理,壺中的氣孔均已打開,以待使用。簡捷的處理方法:1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘?! ?. 再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水?! ?. 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。如何洗滌使用過的紫砂壺?- 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌您的茶壺。使用完茶壺后,小心倒去壺中茶葉,用熱水淋壺清洗即可。打開壺蓋使其自然晾干。小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。紫砂茶具,由陶器發(fā)展而成,始于宋,盛于明、清,流傳至今。最著名的紫砂茶具是用江蘇宜興南部和毗鄰的浙江長興北部蘊(yùn)藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒制而成的。這種陶土,含鐵量高,可塑性大,燒制溫度在1150℃左右。紫砂茶具的色澤,是利用紫金泥色澤和質(zhì)地差別,如天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈朱砂色,梨皮泥呈凍梨色等,經(jīng)過澄、洗,再進(jìn)行調(diào)配,使之呈現(xiàn)古銅、淡墨等色澤。后人稱紫砂茶具有三大特點(diǎn):即泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿。明代時(shí)大彬壺,明末清初惠孟臣制的孟臣壺,清代陳鳴遠(yuǎn)制的鳴遠(yuǎn)壺,以及陳曼生銘,楊彭年制的曼生壺,還有當(dāng)代顧景舟制的紫砂壺,堪稱紫砂壺中的瑰寶,成為不可多得的珍品。 紫砂茶壺的保養(yǎng),俗稱養(yǎng)壺,目的在于使壺能更好地蘊(yùn)香育味,進(jìn)而使紫砂壺能煥發(fā)渾樸的光澤和油潤的手感。養(yǎng)壺的方法有很多,首要的一條,就是要小心使用,保持壺的完整。除此之外,需要做到以下事項(xiàng): 1.新壺的保養(yǎng):新壺使用前,用潔凈無異味的鍋盛上清水,再抓一把茶葉,連同紫砂壺放入鍋中煮,沸后,繼續(xù)用文火煮上半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)。要注意鍋中茶湯容量不得低于壺面,以防茶壺?zé)??;蛘叩炔铚蠓泻?,將新壺放在茶湯中浸?個(gè)小時(shí),然后取出茶壺,讓其在干燥,通風(fēng),而又無異味的地方自然陰干。用這種方法養(yǎng)壺,不僅可除去壺中的土味,而且有利于壺的滋養(yǎng)。 2.舊壺的保養(yǎng):舊壺在泡茶前,先用沸水燙一下;飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持壺的清潔。 另外,對新壺或舊壺來說,都應(yīng)經(jīng)常清潔壺面,并常用手或柔軟的不料擦拭,這樣有利于煥發(fā)紫砂泥質(zhì)的滋潤光滑,使手感變得更好。而且長此以往,會使品茶者和壺之間,產(chǎn)生一種自然的情感,平添品茗的無限情趣。六步養(yǎng)壺法1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。 2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。 3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。 4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。 5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理。 6、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺,雖養(yǎng)成的速度較慢,但亮度可經(jīng)久,也不褪不怕人的手氣觸摸。 養(yǎng)紫砂壺的方法紫砂壺是喝茶人的珍寶,無論是新壺舊壺,都應(yīng)使其表現(xiàn)出真正的個(gè)性。而要做到這點(diǎn),就要有正確的養(yǎng)壺方法。(1) 新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯燙煮一番,除掉新的煙土味之后方可使用。干凈鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時(shí)放入鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時(shí)候取出新壺,置于干燥且無異味處隨自然陰干后使用。(2) 注意“壺內(nèi)茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干,日久后累積茶山,但如果維護(hù)不當(dāng),壺內(nèi)易生異味。所以在泡用前應(yīng)以滾沸的開水沖燙一番。(3) 壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦試,并應(yīng)不斷用手撫摸,久后不僅手感舒服,而且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的自然光澤,渾樸潤雅,更能耐人尋味。(4) 徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。(5) 切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。(6) 實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透過壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒(7) 擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶輕輕刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。(8) 讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更好吸收。
2. 紫砂壺不光滑怎么辦
泥料好壞看圖不好說,畢竟拍照可能存在色差,給我的感覺一般。這把壺的明針確實(shí)不到位,可能是造成怎么都養(yǎng)不出來的原因,另外,不知道用這把壺泡的什么茶,泡茶的種類也有影響,例如普洱熟茶油性大,養(yǎng)的就比較快,鐵觀音也行 補(bǔ)充一點(diǎn),明針是一種刮整壺身的工具,光明針之后的紫砂壺整體光滑、圓穩(wěn)、平整。未經(jīng)光明針的紫砂壺我也沒見過,應(yīng)該和壺內(nèi)壁的感覺差不多,所以紫砂壺內(nèi)壁怎么泡茶都很難出包漿。
3. 紫砂壺光亮
答我認(rèn)為應(yīng)該是紫砂壺里進(jìn)水后的一種自然現(xiàn)象。
4. 為什么紫砂壺表面很光
實(shí)餞表明,用紫砂泥料制作而成的紫砂壺,其顏色是會越用越深的。用專業(yè)術(shù)語說就是用的時(shí)間久了會出現(xiàn)“包漿”和“水色”,也是指紫砂壺的光亮狀態(tài),就是所謂的變色。紫砂壺之所以會出現(xiàn)光感,完全是來自于對光線的折射,時(shí)間越久,紫砂壺顏色也會越深。
5. 紫砂壺不亮怎么處理
紫砂茶盤在每次使用完畢之后,茶盤上面都會有一些水漬和茶漬,要用清水或溫水沖洗干凈之后,再用潮濕的茶巾反復(fù)擦拭,這樣既能夠擦拭上面的一些污漬,水漬,也可以將紫砂茶盤表面的泥料進(jìn)行反復(fù)摩擦,使其越擦越亮。
這就與包養(yǎng)紫砂壺,紫砂杯的道理是一樣的,一定要用清水或溫水沖洗,使其紫砂泥料表面的氣孔完全打開,形成皮革包漿。
6. 紫砂壺不出水如何修理
首先考慮自己用對了沒有,一般壺是否流涎水是和以下這些方面有關(guān)。
1、蓋口的寬度;
2、出水口的位置;
3、壺內(nèi)出水口和蓋口邊的位置;
當(dāng)這3點(diǎn)都注意到位后,紫砂壺基本就能出水收水利索而不流涎水了。
除了壺本身的性質(zhì)外,在使用的時(shí)候也要注意一些點(diǎn)是不能做的。
1、注意注水不要太滿。
2、收水要干脆果斷。
3、倒茶的時(shí)候,壺身不要太傾斜,否則壺內(nèi)的水全都涌到蓋口和出水口,流涎水就不可避免了。
4、壺周邊要隨時(shí)備著柔軟茶巾,一旦流涎水就要擦拭干凈。
7. 紫砂壺不亮怎么回事兒
紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性,就要有正確的養(yǎng)壺方法,泡壺是最好的養(yǎng)壺方法,具體可分以下六點(diǎn):
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理。
6、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更吸收。 按這六步養(yǎng)亮的壺,雖養(yǎng)成的速度較慢,但亮度可經(jīng)久,也不褪不怕人的手氣觸摸。
若真的要清除紫砂茶壺的茶垢,只有用醋浸他5-6小時(shí)后,便可輕易洗去茶垢!