1. 挑選紫砂壺含鉛

最好的就是先把表面清洗干凈，放檸檬片用開水泡一晚上，第二天再稍微沖洗就可以了，不會有異味，有檸檬的淡淡清香。其他杯子清洗的小妙招：

1、不銹鋼、陶瓷、玻璃杯子清洗 1）白酒 用熱的60度白酒燙透,然后沏濃茶；放入微波爐中，400瓦10分鐘后，自然放涼，24小時倒掉；杯子的異味就徹底消失了，并且能清洗的很干凈。

2）泡過的茶葉 用泡過的茶葉來擦，效果同樣顯著。

3）醋 把杯子放進(jìn)涼水鍋中再加點醋，最好是釀造醋，上火煮，水要沒過杯子，加一兩到二兩醋就可以了，煮至開后再煮二十分鐘。一定要涼水下鍋，煮過之后不但可以去除鉛還可以防裂。

一般新買來的陶瓷杯子是不會裂的。

最好不要買那些顏色鮮艷的，那些有顏色的陶瓷制品就含鉛，是顏料里面的。

4）水煮（此方法絕對不能用于塑料杯子） 水煮下，要用冷水，煮沸就好了，但拿出來的時候千萬別用冷水，特別是玻璃杯容易炸裂。

2、新紫砂壺的清洗 一件新壺啟用之前，應(yīng)先用舊紗布將茶壺外表通身仔細(xì)打磨一遍。如果沒有舊砂布，可將新砂布自相磨擦，使鋒頭減退后再磨壺身.但打磨只能適可而止，不可過分，以免損傷壺面。

然后洗凈內(nèi)外的泥粉砂屑，用開水燙過，便可泡茶使用了。

新壺注滿熱茶時，不時用干凈的濕布揩拭壺身，時日稍久，壺身便色澤深黯沉靜，發(fā)出雅光。

認(rèn)真使用十天半月之后，壺的外觀就大不一樣了，使用愈久，愈是奪目，所以紫砂壺有越用越新的說法。 3、塑料杯子的清洗 不過還是不建議食用塑料杯子的，因為塑料杯子高溫的時候容易分解出有害物質(zhì)，長期食用有損身體健康。

1）在杯子里中放幾片檸檬皮和橘子皮，或者滴幾滴醋，然后浸泡上一夜。

2）牛奶過期不能喝時，可將抹布放在里面浸濕，用來擦杯子，很快就可以將污垢除去。

3）用淘米水浸泡一晚上也是很不錯的方法，這個方法也可以適用于玻璃杯，不銹鋼，陶瓷杯子。

2. 挑選紫砂壺有幾種

傳統(tǒng)上有用火柴在紫沙上摩擦，火柴能點燃的就是真紫沙的鑒別方法！ 紫砂杯選購技巧： 1）工藝和用料細(xì)膩 不一定細(xì)膩就好，當(dāng)然，紅泥，朱泥，清水，比較純的綠泥、黑泥等比較細(xì)，大部分都是比較粗，有些砂在里面，所以稱紫砂，那些砂，也叫做骨。

2）顏色墨綠，加熱水立即變深 變色率高，的確是分辨真假紫砂的比較直觀的辦法。

3)出水有力，壺口直立90度，絕對不掉 大部分老壺，非名家精品，手工都不太好，出水還過得去，很多老壺，蓋子容易掉 4)造型簡潔優(yōu)美 5)壺身很薄，聲音好聽。

薄的不好，賣不起價，也容易碰破。

很多高檔壺，聲音象瓦罐，并不好聽，但透氣性很好，聲音，和泥料的品種，窯溫有關(guān)，和泥料好不好關(guān)系不大.

3. 挑選紫砂壺的7要素

1、通過敲擊聲音，聲音沉悶則燒得不夠，沖茶時會大量滲水、吸水、使茶味具有水氣味，聲音尖銳則燒得過火，容易碎裂。

2、將壺放在桌上，看壺身是否平穩(wěn)，將壺口倒在桌上，看壺嘴、壺把是否在同一平面，用來測驗壺口與壺蓋的緊密度。將壺裝滿水后，按住氣孔，如果倒不出水則稱為禁水，這樣的壺是好壺。

3、檢查流水的壺嘴外是否有濺射、打旋

4. 挑選好紫砂壺的說說

“茗注莫妙于壺，壺之精者又莫過于陽羨”，這是明代詩人李漁對紫砂壺的評價。

另一位明代文人，文震亨在《長物志》一書中說：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣?！?/p>

可見紫砂壺泡茶，一直為人稱道。

但紫砂壺泥料眾多，器型眾多，不同的泥料和器型，對茶葉的沖泡影響不同，所以，掌握不同泥料和器型的特點，就可以為自己手中的這款茶，來選擇一個更匹配的紫砂壺了。

假如您喝的是綠茶

推薦段泥+矮身筒+寬口大蓋的紫砂器型，比如虛扁、周盤等器型。

很多人提到綠茶，首先想到的茶具不是紫砂壺，而是玻璃杯。

確實，玻璃杯泡綠茶是最為大家所傾心和認(rèn)可的，看茶葉在杯子里翻飛，也是一番情趣。不過也有很多茶友說，用紫砂段泥類紫砂壺沖泡，味道更好。

因為段泥的泥性特點偏疏松，透氣性佳，選擇段泥，矮身筒，寬口大蓋的器型，最為合適。

身筒矮，不易儲溫，口大，與空氣的接觸面大，散熱快，也便于觀察茶葉在水中的形態(tài)美，這種泥料加器型，可以較好的展現(xiàn)綠茶清爽的滋味，和鮮活的特點。

假如您喝的是紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，是最為適合用紫砂壺來沖泡的茶葉種類之一。

幾乎大部分的泥料類型和器型，都可以泡紅茶，但首推紫泥、朱泥類作品，尤其是紫泥跟各類茶葉的適配性都很高，可以按自己的喜好來選擇，一般不會錯。

假如您喝的是烏龍茶

適合烏龍茶的泥料首推：朱泥類作品，以小品為佳，原因是朱泥結(jié)晶度高，逼香快，揚香高，最適合高香類茶葉。

器型上可以選擇圓形壺，由于大部分烏龍茶，呈卷球狀，圓形壺提供了足夠的空間，讓茶葉伸展，有利于發(fā)茶。

比較適合的器型有西施、蓮子、掇球等。

假如您喝的是黑茶、普洱茶

此類茶葉也是非常適合用紫砂壺來沖泡的，尤其需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶葉，紫砂可以吸附茶葉中的異味，飲用時口感更好。

適合沖泡黑茶、普洱茶的泥料推薦紫泥類，發(fā)茶好，可以突出茶葉的醇厚感。

器型方面可以根據(jù)自己的需求或者喜好來選。

假如您喝的是白茶

白茶也以朱泥和紅泥類的紫砂壺為佳，沖泡白茶的器型可以根據(jù)新老白茶來分，新茶適合淺口器型，老茶適合高身筒的器型，可以讓茶葉的特點充分發(fā)揮出來。

最后一個小提醒，我們使用紫砂壺時，通常不會非常精確的去把茶葉跟泥料匹配，所以偶爾也會有用段泥，綠泥茶壺來沖泡比如熟普這樣的茶葉，但這種情況，很容易把茶壺養(yǎng)花了，所以可以稍微注意一下。

了解不同泥料不同器型的特點，可以更好的為手中的茶選擇一個合適的茶壺，但不管用什么，開心最重要，所以有時候條條框框，作為參考，怎么開心怎么來，最好了。

我是展小昭，在宜興丁蜀鎮(zhèn)跟您分享我的紫砂生活，感恩您的閱讀，會持續(xù)分享，歡迎關(guān)注哈~~

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5. 挑選紫砂壺時,以下哪點不可取(????)

看泥料

紫砂泥料講究天然，加工過程中不能添加任何的化工原料，但是否加入化工原料，茶客難以知情。好在通過觀察和觸摸可以分辨“真假紫砂壺”。

一般而言，天然紫砂做出來的壺不會過于鮮亮，有些甚至顯得干啞，經(jīng)過用、養(yǎng)才會展現(xiàn)溫潤光澤。

摸紫砂壺，假的通常手感粗糙或打滑，如果稍用力按壓摩擦手感發(fā)澀。真的紫砂壺是比較細(xì)膩的，存在天然的沙感，用手撫摸時有明顯的顆粒感存在。

聽音

轉(zhuǎn)動壺蓋，真紫砂壺發(fā)出輕微“絲絲”或“沙沙”的悅耳聲音，假紫砂壺則發(fā)出沉悶的“刺啦刺啦”聲。

有的茶友聽說敲擊紫砂壺聽聲音可以鑒別真假，真的清脆悅耳，假的比較沉悶。實際上敲擊的聲音與壺的形狀、泥料和燒結(jié)程度有關(guān)，與真假沒有直接關(guān)系，敲擊的鑒別方法并不靠譜。

試水

紫砂泥料有雙透氣性，水澆在真紫砂壺表面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，不久后就蒸發(fā)了。

而水澆在陶土制的假紫砂和瓷器上，都有明顯的水珠滯留。

看證書

一些正品紫砂壺有制作者的手寫證書，還有些制作者會在壺底或壺身加蓋印章或篆刻印記。

看壺嘴

很多茶葉在沖泡前呈干燥緊縮的狀態(tài)，投茶入壺不難，但經(jīng)熱水沖泡數(shù)次后，葉片逐一伸展開，會將壺身塞滿。

此時如果壺口太小或設(shè)計不當(dāng)，就得費一番工夫?qū)⒉柙统霾拍艹鏊鲿场?/p>

在選紫砂壺的時候，可以試試用它出水，好壺出水剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤不打麻花，斷水時干脆利落，并且傾壺之后，壺內(nèi)不留殘水。

端拿稱手嗎？

有些紫砂壺十分沉重，不是壺把設(shè)計不當(dāng)，就是壺壁過厚。

新手買壺時，可以在壺內(nèi)盛放四分之三的水，單手提起，模仿倒水姿勢。

這個舉動，一來可以測試這把紫砂壺是否過重，二來可以感受執(zhí)壺時，手指與壺把的施力位置是否舒適。