1. 紫砂泡小青柑才好喝

1、整顆沖泡法

把整顆小青柑，放入蓋碗或是紫砂壺內，然后提起開水壺，沿著小青柑果外注水一圈，然后定點細流注水，讓整個小青柑都充分的被浸透；注意加水的時候不要加太滿，這樣方便出湯。

整顆沖泡方法，即不破壞小青柑的整體，并且在沖泡結束后，還可以看到完整的一整顆；只不過整顆沖泡的滋味釋放得比較慢一些，適合那些比較有時間去品飲的人群。

2、碎皮沖泡法

這種碎片沖泡方法比較簡單，也就是把柑果殼掰開，然后和普洱茶充分的混合，放入茶壺內，再加入沸水去沖泡即可；這樣的碎片沖泡方法，可以在短時間內釋放出茶的韻味，可以品嘗到更濃郁的茶湯，但是也縮短了沖泡次數(shù)，降低耐泡程度了。

3、戳孔沖泡法

用茶針或是茶刀，在柑果四周圍戳幾個孔，以不會漏茶為宜，然后沖入沸水，茶徐徐浸出，和柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適當，這樣的方法很耐泡，并且泡出的茶味也是比較濃郁的；適合辦公室、居家旅行去飲用；但是這樣的沖泡方法，水溫一定不可以低，并且要用100度的沸水去沖泡，避免茶葉香味、滋味都凸顯不出來

2. 小青柑可以用紫陶壺泡嗎

1、分房間存放，將小青單獨放在一個獨立的空間，沒有其他茶類最好，主要的目的是不把青柑的味道串到其他茶類中。

2、罐子密封存放，自封袋密封可以鎖住一部分的青柑味，可以是柑味鎖住，再放入罐內（罐以紫砂、紫陶、土陶、鐵罐、玻璃罐等）罐子器皿的密度較大，柑味滲透的速度較塑料自封袋慢，不會快速的將柑味散發(fā)出來，所以用罐子存小青柑也會感覺到外部環(huán)境中柑味不會那么明顯。另外用紫砂、紫陶、土罐等可以很好的保持柑的干燥性，不會因為周圍環(huán)境潮濕度的變化影響到小青柑的濕度環(huán)境。

3、多層密封存儲，多層密封層層鎖住柑味，減少柑味在空氣中的擴散速度，選擇塑料以及鋁箔袋為佳，這樣存放即使多層包裹也不會占空間，存儲比較方便。

3. 小青柑能不能用紫砂壺沖泡

1、哈哈，這個隔夜茶，指的是茶葉會滋生細菌。如果是夏天，并且用玻璃杯泡茶，第二天的玻璃杯就餿了，里面充滿著細菌。

2、如果在不熱的天，用紫砂壺泡茶，第二天還可以喝，因為其透氣性，茶葉可以隔夜。

3、但是小青柑除外，除了很好的大品牌小青柑，無論用什么茶具，小青柑都不能喝的。因為里面的熟普不是太好，熟普屬于黑茶類，特點是微生物參與的后發(fā)酵，那么久的浸泡，可能產生非常不好的細菌，方舟子那一段時間說普洱里有致癌物，是真實存在的。

4、那小青柑就別喝了吧，喝茶盡量別喝稀奇古怪的茶，傳統(tǒng)工藝的“正”尤為重要。

4. 小青柑和熟普洱用一個紫砂壺

首先，選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費市場的選擇來講，“十添一小青柑”是在業(yè)內認可度較高的小青柑，其柑果正是采摘于新會的天馬核心產區(qū)，生產經過采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來的小青柑湯色清潤紅亮、品起來甜滑潤口，一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會覺得新奇，也愿意接受。

那么，青柑的沖泡方法有哪些？

（一）、整顆沖泡法：

1.在小青柑的底部開一個黃豆大小的孔，以便沖泡時開水能浸透整個小青柑。

2.將茶投入蓋碗中，小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃，注水一定要輕緩慢柔，從小青柑的頂部細細注入，讓開水有時間可以慢慢滲透整個小青柑。

3.第一沖醒茶，5秒快速出湯，一般不喝。第二沖開始品飲。坐杯時間10秒，之后每次坐杯時間遞增5秒。小青柑的前三沖，柑果香明顯，此后熟普的醇厚會慢慢化開出來。

4.7至8沖之后，將小青柑翻轉過來，從底部注水。此時茶的滋味仍未泡盡，翻轉過來沖泡，又是一次開始。水溫保持在100℃左右，輕緩注水。

5.泡完20余沖后，還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。

（二）、碎皮沖泡法：

1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進蓋碗；

2.再取適量桔皮；

3.倒入100攝氏度的純凈水；

4.洗茶，洗一到兩次，洗茶速度要快，接著進行沖泡；

5.泡茶的時間大概為1到2秒可出湯，第5泡后每泡延長3-5秒浸泡時間；

6.最后將泡好的茶湯分入杯中，記得倒茶倒七分滿，品茶分三口：一品茶香，二品茶味，三口感受茶的回甘。

（三）、九孔沖泡法：

1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個孔，以不會漏茶為宜；

2.按照整顆沖泡的方法進行沖泡，將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水，洗茶兩遍；

3.茶慢慢浸出，與果皮的清香融合出湯時間根據(jù)個人口感調節(jié)。倒入杯中，可見茶色清澈紅亮。

總而言之，小青柑由于它的功效與作用，近兩年在市場上的熱度從未退減，反而愈演愈烈。但是，掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠，前提是要選用正宗的小青柑，才能有醇正的味道。

5. 小青柑壺的用法

掀蓋沖泡法

1.拆開包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

3.水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。

4.建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

準備材料：一顆小青柑、茶壺和熱水。

1、將小青柑的頂部蓋子掀開，把茶果一起放入壺中。

2、洗茶：把開水大部分倒在茶果的外部，清洗茶果后把水倒出。

3、潤茶：把水倒在茶果開口，滋潤茶的內部同樣把水倒出，最后開始沖泡，把水倒入后等待湯色至深金黃色即可品嘗。

碎皮沖泡法

1.拆開包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。

3.加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過于濃郁，可能會發(fā)苦、發(fā)澀。

4.五泡以后，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

鉆孔沖泡法

1.拆開包裝，取出完整的小青柑，準備一把普洱茶刀；

2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；

3.將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。

4.建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。