1. 熟普用什么壺型泡最好

購買適合泡普洱茶的紫砂壺　　普洱茶本身的復雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶，也就是包括已經(jīng)轉化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產(chǎn)的生茶，還有經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺，筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等，藝術性暫時不在本文中討論。目前這個題目還沒有統(tǒng)一的認識，筆者主要是通過自己的體驗來探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用?！　∠日務剦氐娜莘e。一般在這個問題上，大家的看法是比較一致的，泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因為云南大葉種茶本身葉片比較大，大一點的壺有利于葉片充分舒展開、內(nèi)涵物質的釋放，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升～二00毫升左右的茶壺，當然也可選擇更大一些的壺，視喝茶人數(shù)的中國而定?！　∑浯?，談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加?？谏w過大也不好，象虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量散發(fā)太快，茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦象景洲石飄，仿古，標準水平，巨輪珠等。方型壺由于是方流，出水一般都較慢，不推薦。還有象藥型等實用性都可能會差一些?！　≡俅危勔幌聣啬嗔?。這里有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質的好壞來決定是否有繼續(xù)存放的價值。這時該用目數(shù)高的朱泥壺就好，基本上比較能如實地反映茶質的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜，紫砂可以吸附一部分與普洱茶質中不好的苦、澀、吸煙味，用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多，老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味?！　∵€有就是燒結溫度與壺壁厚度的問題。筆者認為，如果是泡干倉老茶，本身茶質就可以，苦澀度也低，水甜，就不必選用燒結溫度低的壺，而宜選用燒結溫度高、壺壁薄的壺，這樣可以更好表現(xiàn)干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要。熟茶來講，窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強，熟茶由于要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點，燒結溫度低一下為好，宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺。　　以上只是筆者個人品飲云南普洱茶的一點心得，云南普洱茶是個神奇的茶，筆者對它的了解還很膚淺，談點心得給大家做參考，每個人可以根據(jù)自己的品位體驗用心辯別，選用合適的紫砂壺來獲得最大的品飲樂趣，目的是為了把普洱茶最好的方面顯現(xiàn)出來?！　∫?紫砂壺的器形自己覺得好就行，當然出水越好越好，大小在一50-二50CC我個人認為較為實用些，泥料我也不懂，但論壇里很多帖都說得很清楚，石昆牧老師也說了：　　二.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡?！　∪?新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水?！　∷?有倉味茶品以低密度低煅燒壺去雜味?！　?.無倉味老陳茶則以高密度老壺沖泡?！　楸阌诟魑粔赜寻锤髯耘蒿嬓枨筮x購茶壺，在這里我大略總結以下兩點：　　一.扁壺型，如仿鼓壺、虛扁壺等，身筒矮，不易儲溫；口大，與空氣的接觸面就大也易散熱，壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶，使較嫩的綠茶不易泡老，可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點?！　《?而類似于西施、匏尊、容天，蓮子，掇球等等，肚大，口小，不易散香；壺深，易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶，鐵觀音，普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特點。泡普洱的亦是口感突出，陳香不絕；潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大，宜深不宜淺

2. 熟普用什么器型紫砂壺

喝普洱的壺要大點，身桶高點，腹大點，泥料紫泥，段泥都可以，朱泥新手還是不要碰了，容量看個人肚量和人數(shù)，一般200CC到300cc就可以，太小的壺降溫快，不容易泡出普洱的味道，茶杯選擇斗笠杯或盞杯或建盞之類，一般看個人喜好，汝瓷或青花的大口杯，如斗笠杯之類就不錯，普洱喝的時候最好放到50度左右喝較好，能品出味道，也不容易嘴干，不要像喝綠茶那樣趁熱喝。

至于茶具，要求不太嚴格的話，一條茶巾，一把壺（必須的），一個公道杯（按壺大小，玻璃的較好，看茶色，品茶味，享受?。瑤讉€茶杯（看個人經(jīng)濟能力和喜好，好的茶杯有時候比壺貴，瓷杯好點），燒水壺（隨手泡，看自己條件了），開普洱的話，還要茶針或茶刀，開茶盤，還需要個茶濾，至于茶荷，茶夾，茶漏，茶海之類的看自己喜好吧，就個人看來，如果不是表演茶道的話，一般家庭喝茶未必必須。

普洱熟茶放到溫熱喝較好，喝幾杯下去出汗，打嗝，越喝越甜，靜下心來慢慢品。

至于紫砂壺的牌子，只有一個那就是宜興紫砂。推薦你去紫砂江湖或紫砂聯(lián)盟看看吧，想要買個能放心喝茶的壺，還是可以的。

不要太注重制作者的名氣之類的，其實你想想，花個幾百上千元買把壺，能指望它升值多少？

就算你運氣好，升值個幾倍的，才多少錢？

并且，記住，紫砂之類的東西一般都是易進難出，自己買的時候，被人一忽悠，腦袋一熱，買了。想要變現(xiàn)？還是省省吧。

3. 熟普用什么壺型合適

底槽清泥料潤，用綠茶和生普泡，亮度出的快，很漂亮。

朱泥密度高，泥料細膩，適合泡高香型的烏龍茶，鐵觀音，大紅袍。

降坡泥沒用過顆粒大 ，不過顆粒大，透氣性應該比較好。段泥顆粒大，顏色淺，適合泡綠茶系列，透氣性好。清水泥泡紅茶，養(yǎng)出來的顏色很漂亮。

除了泥料，壺型也很重要，鐵觀音不能用高身壺，會把茶悶熟變味道，壺身要矮肚要大，綠茶要用扁型的壺，散熱面積大，否則壺內(nèi)蒸汽會二次加熱茶湯和茶葉，會將茶湯變?yōu)辄S紅色。

紅茶要用高身壺，否則茶湯不容易出味道，熟普要用大肚小底的壺，因為茶色重，應盡量減少壺底下和上面濃度不一樣

4. 熟普用多大的壺

紫砂壺用生普養(yǎng)和用熟普茶養(yǎng)區(qū)別之處，就是使用生普洱茶一般滋養(yǎng)一些段泥黃金湖的紫砂壺，顏色比較淺的，而食用手捧茶一般會滋養(yǎng)像紫泥朱泥這樣顏色比較深的紫砂壺。

而且使用手蹼滋養(yǎng)出來的顏色轉變比較快，而且由于熟普茶湯的顏色比較重，油潤感比較強，所以滋養(yǎng)出來的壺油潤感分外的強。

但是一般不會使用熟普洱茶的茶湯澆淋在段泥紫砂壺上面，容易將茶壺養(yǎng)花

5. 最適合泡熟普的壺

我剛剛體驗試過，作為第一個吃葡萄的人，我把一塊普洱生沱和一塊普洱熟沱放在一個壺里沏，泡好后很好喝，既有生茶的果香，又有熟茶的陳香，喝了好幾天了沒有任何不良反應，大家可以放心大膽地去嘗試。