普洱茶品牌的幾種玩法——瀾滄古茶
今天談?wù)劄憸婀挪琛?/p>
有人說(shuō),普洱茶十年成就一個(gè)品牌,在我看來(lái),至少在前面三個(gè)十年是這樣。你看,上世紀(jì)八十年代因?yàn)?8青成就了大益,90年代99易武成就了易昌號(hào),21世紀(jì)大白菜成就了福今,然后陳升號(hào)橫空出世,2010年后,品牌林立,真正優(yōu)秀的玩家并不多,算起來(lái),瀾滄古茶可以算是一種獨(dú)特的存在,我想,它或許得益于大白菜、老班章的走紅,但真正讓業(yè)界側(cè)目的還是另一種路數(shù)。
上述品牌成功的歷史,其實(shí)也是選料從普通到精良走向的歷史。大白菜到今天,已經(jīng)是數(shù)千倍的身價(jià)翻倍,陳升號(hào)最初的班章磚,今天也已經(jīng)過(guò)萬(wàn),這些不是炒作的結(jié)果,而是價(jià)值真正回歸,商業(yè)文明發(fā)展的結(jié)果。在物以稀為貴之外,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品,特別是稀缺的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,每一個(gè)國(guó)家都是從粗放到節(jié)約,從低廉走向昂貴。
在老班章之外,我們發(fā)掘了新班章、老曼峨、班盆甚至章家三隊(duì),這些山寨的毛茶價(jià)格是布朗山茶區(qū)普通毛茶價(jià)格的數(shù)倍甚至數(shù)十倍。其他茶區(qū)情況也是類(lèi)似,每年都有新的發(fā)現(xiàn),易武茶區(qū)在麻黑、刮風(fēng)寨之外,近幾年比較火的是彎弓、薄荷塘、茶王樹(shù)等,臨滄區(qū)的則是忙肺、昔歸等等,每每這些產(chǎn)區(qū)的大樹(shù)產(chǎn)品,動(dòng)輒上萬(wàn)元并不罕見(jiàn)。但是,無(wú)論是冰島、昔歸,還是彎弓、薄荷塘,很多品牌有做,價(jià)格你追我趕,但是否能成就一兩個(gè)品牌其實(shí)難說(shuō),一方面時(shí)間還短,另一方面,品牌做茶制茶的理念也完全不同。大多數(shù)都是純商業(yè)的角度,根據(jù)熱點(diǎn),茶友關(guān)注的產(chǎn)區(qū)山寨,做了一定沒(méi)錯(cuò),至于高價(jià)能否賣(mài)掉先不管,反正普洱茶越陳越香,賣(mài)不掉放到批發(fā)市場(chǎng)流通和撇脂去,只要有錢(qián)賺就行。于是我們看到市場(chǎng)上冰島、彎弓、忙肺等等一大堆,大多數(shù)茶商都做了,我想這些產(chǎn)品絕大多數(shù)最終都是會(huì)被人忘記的。
成就一個(gè)品牌當(dāng)然機(jī)遇很重要,我個(gè)人覺(jué)得大白菜、陳升號(hào)確實(shí)占了很大的光,但是如今這個(gè)時(shí)代,如果一款產(chǎn)品很容易被超越,基本上不太可能成為經(jīng)典。除非你的產(chǎn)品,是真的用心用腦在做,而且堅(jiān)持自己對(duì)消費(fèi)需求和趨勢(shì)的判斷。這方面,我們發(fā)現(xiàn)瀾滄古茶讓我們印象深刻。
大約在2001年(瀾滄產(chǎn)品廣告說(shuō)1999年開(kāi)始至今),瀾滄古茶作為一個(gè)小茶商,就開(kāi)始專(zhuān)注在優(yōu)質(zhì)原料上投入精力,推出了001產(chǎn)品,這款產(chǎn)品,據(jù)說(shuō)到現(xiàn)在,都是那些想做景邁產(chǎn)品必須要逾越的一座高峰,但我想并不是那么容易超越的。景邁山隸屬思茅產(chǎn)區(qū),即使按照今天的眼光看,景邁山也不是茶商做茶的首選(通常是易武或布朗),因?yàn)榫斑~山的茶特點(diǎn)不是非常顯著,通常就是有香氣,滋味較為淡。即使要做,也不是作為拳頭產(chǎn)品去投入,但瀾滄就這么做了,而且是在差不多二十年前,我不知道,當(dāng)初做景邁高端產(chǎn)品,是不是來(lái)自決策層的戰(zhàn)略考慮,但從我們看到的結(jié)果來(lái)看,這款產(chǎn)品極其有特點(diǎn),更重要的是,瀾滄一做就是18年!
除了山頭選擇和優(yōu)質(zhì)原料的前瞻性眼光之外,更難得的是,瀾滄將景邁山的茶做得個(gè)性十足,我不知道里面是否拼配了其他茶區(qū)的茶,但至少?gòu)奈移穱L后的感受,味道確實(shí)非同一般景邁茶品,但又很好地保持了景邁的香氣,雖然味道略苦,但是后段層次感很好,而且停留較久。
瀾滄18年的堅(jiān)持,今天001和0085可以算在業(yè)界開(kāi)辟了自己的天地,談到瀾滄,人們知道001和0085,談到景邁,人們也知道001和0085,這就是眼界和決心打造的品牌。
下一期,我們來(lái)談?wù)勂斩杵放拼蛟斓牧硪环N方法。
哪些是中國(guó)普洱茶十大品牌?
按照2021年的數(shù)據(jù),普洱茶十大品牌有:大益、瀾滄古茶、中茶、合和昌、七彩云南、龍潤(rùn)、雨林古樹(shù)茶、今大福、斗記、下關(guān)等等,這些都是主流知名品牌吧。??