1. 小青柑的泡茶方法

新會小青柑煲湯的方法：

1.拆開包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

3.水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味；

4.建議第五遍沖泡過后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。

2. 小青柑的泡茶方法有哪些

小青柑不苦有三種沖泡方法：pao1、直接沖泡法，將小青柑直接放入茶具中注水沖泡，第一泡不要喝;

2、打孔沖泡法，先在柑皮上戳九個孔，再進行沖泡，打孔應(yīng)使用茶針或茶刀，防止受傷;

3、碎皮沖泡法，即將柑皮掰碎后再沖泡，此法可控制茶葉用量，提高茶湯濃度。

3. 小青柑茶的泡制方法

1、取出整顆小青柑，將小青柑上的小蓋子揭開，把小青柑和蓋子一并放入壺中。

2、水開后，第一遍進行洗茶，清洗小青柑中的臟東西，同時也可以喚醒小青柑的內(nèi)含物質(zhì)。

3、再倒入熱水進行沖泡，浸泡時間可以為五秒左右，之后每次沖泡可以適量增加浸泡時間，保證茶湯的口感和滋味。

4. 小青柑泡水的方法

刺孔沖泡法。

這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間，出湯時間。比整顆沖泡時間略短，比捏碎沖泡時間略長，大約在10~15秒之內(nèi)。具體做法是，用一根普洱茶針，給小青柑表面鉆孔。鉆孔的個數(shù)并沒有強制要求，看泡茶者的個人喜好。如果要講究一些，可以鉆9個孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法。

每個孔的大小，以不露出內(nèi)部的普洱熟茶為宜，不用太大，也不用太小。鉆孔時要輕拿輕放，注意不要將小青柑弄碎。每個孔應(yīng)該均勻分布，這樣泡茶時的茶湯更容易浸出，而且滋味更加飽滿豐富。當(dāng)沖泡到5泡以后，可以適當(dāng)延長每次的出湯時間間隔，以10~15秒為準(zhǔn)。

5. 小青柑的泡茶方法和用量

一、掀蓋沖泡

掀蓋沖泡，就是把小青柑普茶上面的頂蓋揭開，然后在小青柑普茶的中間或者邊緣注入沸水沖泡。

二、鉆孔沖泡

鉆孔沖泡，就是把小青柑普茶的周圍鉆上幾個小孔，然后加入沸水沖泡。這種沖泡方法，操作起來比較復(fù)雜，一般不常用。

三、碎皮沖泡

前面兩種沖泡方法都是整顆沖泡。而碎皮沖泡，就是把整顆小青柑普茶掰碎，然后根據(jù)自己喜歡的口感，把適量的小青柑普茶放入蓋碗中沖泡。

6. 小青柑茶怎樣泡水喝

1、小青柑是一種可以直接吃的水果，只是在直接吃的時候，它的味道有點酸，有些人不能接受，這時最好給她搭配適量的白糖或者蜂蜜再吃，這樣會讓它的口感變好很多，另外直接吃小青柑時不適合一次吃太多，不然會讓牙齒麻木，再吃其他東西時，感覺特別不舒服。

2、小青柑還可以用來泡水喝，在需要的時候，可以把新鮮的小青柑洗凈以后切成薄片兒，加入適量蜂蜜，調(diào)勻以后腌制，腌制3到4天以后取出3到5片，然后再取出兩勺腌好的果汁，直接放在杯子中，用溫開水沖調(diào)，以后直接飲用就可以。