1. 茶具公道杯是干什么用的

“茶具”是喝茶人必不可少的工具。常見的茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具，下面就給大家介紹一下這些茶具的使用方法。

一、茶杯

”茶杯“，顧名思義就是喝茶的杯子。茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。以前喝茶的茶友在喝茶前要先聞茶葉的香味，就有了聞香杯，而近幾年，聞香杯和茶杯化身為同一個(gè)杯子，即可以邊喝茶也能邊聞茶香。

二、茶漏

茶漏又稱茶斗，便于將茶葉水倒入茶壺時(shí)，能有效過濾茶湯中殘留的各種雜質(zhì)，保存茶湯中對人體有益物質(zhì)，起到過濾作用。

三、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具。又稱“三才碗”、“三茶杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。使用蓋碗時(shí)既可以可以一人一套，也可以用來泡茶后分飲。

四、茶盤

茶盤是用來置茶杯或者其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉的茶水，也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓月形、棋盤形等多種。

五、茶則

把茶從茶罐中取出置于茶荷或茶壺時(shí)，需要用茶則來量取。

六、茶挾

又稱茶筷，茶挾功能與茶匙相同，可將茶渣從茶壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗茶，防燙傷又衛(wèi)生

七、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功能是干壺。飲茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，也可以擦拭滴落在桌面的茶水。

八、茶針

茶針的功能時(shí)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通。

九、煮水器

煮水器也就是煮泡茶水的容器。泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較為常見者為酒精燈及電壺，此外還有瓦斯?fàn)t及電開水機(jī)。

十、茶葉罐

就是儲(chǔ)存茶葉用的罐子。茶葉罐必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船

用來放置茶壺的容器，茶壺里放入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺，淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。將浸泡適當(dāng)濃度的茶湯，倒至茶海，再分別倒入各小茶杯內(nèi)，這樣可以使茶湯濃度均勻。

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙，所以稱茶匙。主要用途時(shí)挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，因此使用茶匙。

2. 公道杯 茶

也是需要開杯的，先用清水把壺里外清洗一番，把上窯燒制時(shí)撒的石英砂及灰塵洗干凈。

然后用開水沖淋壺身，稱之為“醒壺”，意在讓紫砂壺的微小細(xì)孔受熱擴(kuò)張。打開壺蓋，熱水沖洗壺里，稍等片刻將水倒干凈。

選茶開壺，一壺泡一茶的原則，開壺選用什么茶葉，以后這把壺就泡什么茶。靜等茶水變溫，倒出茶水及茶渣。

再次用熱水澆淋壺內(nèi)，倒出，開壺完成，可以正式開始茗茶

3. 泡茶的公道杯是什么

茶壺：主要用來泡茶。

公道杯：用來盛放茶壺里的茶，便于均勻分茶給客人。

茶漏：常用在小壺沖泡烏龍茶時(shí)，放在壺口，便于置放茶葉，防止茶葉外泄。

茶筒：就是用來盛放茶藝用品的。

茶勺：原來在茶葉筒內(nèi)舀取茶葉。

茶針：用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，保持水流暢通。

茶匙：用來挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉。

茶夾：用來夾著茶杯洗杯，還可以將茶渣從壺中夾出來。

4. 茶具六件套都有哪些

茶具六件套指的是蓋碗/茶壺、蓋置、茶濾、公道杯、品茗杯、聞香杯，蓋碗主要為泡茶、悶茶的主要器具，蓋置主要為盛放壺蓋的器具，茶濾為過濾茶湯中茶渣的器具，公道杯為盛放茶湯的容器，品茗杯為飲茶容器，聞香杯為嗅聞茶葉香氣的高筒小杯。

5. 公道杯也稱茶盅用來中和茶湯使之濃淡均勻

辦公室茶具使用方法1、茶漏則于置茶時(shí)， 放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

2、蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

3、用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。

4、茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。

5、又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

6、茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7、茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢）,以保持水流暢通。

8、泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。

9、儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

10、用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

11、茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。

12、茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

13、茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

6. 茶具中的公道杯是干嘛的

飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。 功夫茶的主要茶具：

1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。

2、茶海（也叫＂公道杯＂）：茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。

3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶（鐵觀音）特有的茶具。

4、茶壺：高白瓷的

5、茶盤：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味

6、茶匙：茶荷，就是干茶入壺前的量具

7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水。

8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。

9、儲(chǔ)茶的罐：茶罐。 ——昌南往事

7. 茶具公道杯是什么意思

這是因?yàn)槌鄙侨撕炔柚饕呛裙Ψ虿?，而功夫茶選用的是小一些的茶具，即便是主泡器蓋碗或者是沙雕壺，它的容量都在100毫升左右，并且配上三個(gè)杯子而將主拋棄當(dāng)中的茶水倒入三個(gè)杯子當(dāng)中，就完全已經(jīng)夠用了，沒有必要再使用公道杯，而且在泡功夫茶的時(shí)候，一般都是隨地隨時(shí)沖泡，并不會(huì)像很多人一樣準(zhǔn)備茶席，茶桌，茶盤等進(jìn)行沖泡，沒有地方擺公道杯