1. 了解茶具常識(shí)
1 可以通過自學(xué)掌握茶藝入門基礎(chǔ)知識(shí)。2 茶藝入門基礎(chǔ)知識(shí)包括:茶具的種類、選擇和保養(yǎng);茶葉的種類、選購和泡法;茶道禮儀等等??梢酝ㄟ^查閱相關(guān)書籍,或者在互聯(lián)網(wǎng)上尋找相關(guān)的視頻、文章等途徑進(jìn)行學(xué)習(xí)。3 在的過程中,需要重視實(shí)踐和總結(jié)。不僅要有理論基礎(chǔ),還需要通過實(shí)踐來掌握技巧。同時(shí),要及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自己的茶藝水平。
2. 了解茶具常識(shí)的意義
入門基本知識(shí)如下;
1、新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈,將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好。
2、在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,千萬不要去用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時(shí)用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心,勘茶時(shí)要有正確手勢(shì),最好用食指輕輕摁住蓋沿,一旦“落帽”后果可以“設(shè)想”。
3、平時(shí)喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,擦拭以后會(huì)有浮光,這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。
4、喝完茶后,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜的茶,會(huì)有陳湯味。
3. 茶具的認(rèn)識(shí)和使用
澗谷把自己放低,才能得到一股流水;人只有把自己放低,才能吸納別人的智慧與經(jīng)驗(yàn)。
4. 茶具的知識(shí)
茶文化是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征,茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等,茶起源于中國,茶文化亦起源于中國,并與生活相融,體現(xiàn)在泡茶、待人接物等。所蘊(yùn)涵的精神元素,是優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一,我國傳統(tǒng)的人文精神根植于“儒、釋、道”融合的土壤之中,因此,我國茶道精神主要為和、靜、怡、真,并將其作為一個(gè)綜合的歸結(jié)加以體現(xiàn)。
我國有為四大茶區(qū),即西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江北茶區(qū)和江南茶區(qū)。茶葉品種目前已形成綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶等六大體系。
泡茶,一共有6個(gè)步驟,分別為:
1、置茶:把茶葉倒在茶則上,再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。
2、潤(rùn)泡:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉,這第一泡茶叫“溫潤(rùn)泡”,不作飲用。
4、正泡:重新往蓋杯中注入沸水,沖泡。不同的茶葉種類,沖泡沸水溫度和時(shí)間也有所不同。
5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時(shí)針方向平均倒入各個(gè)小茶杯里。
6、品茶:完成以上5個(gè)步驟之后,便可開始品茶。品茶包括觀顏色,聞茶香,再細(xì)細(xì)品吮,體驗(yàn)各種情趣和奧妙。
5. 了解茶具常識(shí)的軟件
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6. 了解茶具常識(shí)簡(jiǎn)介
1、茶的正確把握。茶的種類有綠茶、紅茶、烏龍茶、鐵觀音、碧螺春等。只有把握這些基本茶種,才能讓看官對(duì)茶更深入地了解,欣賞茶的醇美韻味。2、泡茶的技巧。泡茶器具有很多,比如小碗、水壺、玻璃杯、茶杯、泡茶杯、茶具等等。有不同的器具有著不同的技巧,只有把器具、水、茶調(diào)和在一起才能做出一杯醇厚、清甜可口的茶。3、挑選茶葉。茶葉的選擇有很大的關(guān)系,好的茶葉是品嘗好茶的關(guān)鍵,凡是正宗的茶葉應(yīng)該顏色鮮艷,有必要的時(shí)候可以聞其香味,挑選都加工工藝銜接,味道、香氣、質(zhì)地應(yīng)該合乎茶葉品種的要求。