1. 小青柑普洱茶長(zhǎng)白毛

還是建議洗茶的。因?yàn)橄床枳畲蟮暮锰幘褪强梢匀コ恍┎枞~在制作過(guò)程中的遺落的灰塵和一些雜質(zhì)如果使用的水溫太高（超過(guò)五十度）反而會(huì)破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)椴枞~里所含的茶多酚五十度以上的水溫就稀釋出了，五十度以下就把茶多糖稀釋出了。因此切記洗茶的時(shí)候不要用過(guò)高水溫的水。

另外，在購(gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候盡可能要選擇一個(gè)正規(guī)渠道進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，這樣的話(huà)在選購(gòu)的茶葉上本身會(huì)比較干凈，而洗茶對(duì)于相對(duì)質(zhì)量差一些的茶葉凈化效果更好。另外的話(huà)在洗茶的時(shí)候一般3-5秒即可，切勿長(zhǎng)時(shí)間的浸潤(rùn)，否則的話(huà)茶葉內(nèi)的物質(zhì)會(huì)被過(guò)多的析出，影響茶葉的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外的話(huà)在洗茶之前，可以將茶具提前用開(kāi)水先沖淋一遍，如果選擇紫砂茶具的話(huà)，用開(kāi)水將壺身整體沖淋一遍，這樣的話(huà)洗茶的效果會(huì)更好一些。

2. 小青柑茶葉發(fā)白

可能是起病了，或者沒(méi)有陽(yáng)光照射

3. 小青柑普洱茶長(zhǎng)毛了

無(wú)毒。小青柑表面的“白霜”跟“果霜”的形成機(jī)理類(lèi)似但又略有不同，在陳皮之鄉(xiāng)新會(huì)，小青柑的“白霜”被稱(chēng)之為“腦晶”或“柑油晶”。

小青柑表面的“白霜”并不是發(fā)霉所導(dǎo)致，而是核心產(chǎn)區(qū)的小青柑在經(jīng)過(guò)日曬或低溫長(zhǎng)時(shí)間烘焙工藝后所析出的柑油結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)。

“白霜”是判斷干果品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。

4. 小青柑普洱茶長(zhǎng)白毛能喝嗎

長(zhǎng)了白毛肯定不能喝了，相當(dāng)于變質(zhì)了。那個(gè)白毛就是霉菌的菌絲。是一類(lèi)致癌物。

5. 小青柑有白茶的嗎?

一年有春、夏、秋、冬四季，而茶葉分為紅茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶六大類(lèi)。

在春季適宜飲用茉莉花茶、桂花烏龍茶、老白茶等，夏季適合飲用綠茶、新白茶、普洱生茶等，秋季適合飲用烏龍茶、小青柑、新白茶、巖茶等，冬季適合飲用紅茶、老白茶、黑茶、普洱熟茶等。

6. 小青柑普洱外表有白色的什么原因

第一先看外觀，再用手指接觸小青橘，看其是否干燥，不黏膩。上面說(shuō)了“白霜”是一種白色物質(zhì)晶粉末，如果說(shuō)用手指輕捻，符合上述所說(shuō)，就可以放心食用。

當(dāng)小青柑外表柔軟，且用手指觸碰有黏膩感，基本可以確定是發(fā)霉了。另外發(fā)霉容易出現(xiàn)在柑皮內(nèi)部和茶葉之間。

第二聞其味，如果打開(kāi)外包裝柑橘香味仍然給人一種純凈、清爽、愉悅的感覺(jué)，那就是“白霜”。如果柑橘香氣幾乎沒(méi)有，只有霉味，那這個(gè)時(shí)候就不要繼續(xù)嘗試了?！　?/p>

7. 小青柑有白毛

小青柑表面發(fā)白能喝，小青柑表層發(fā)白或出現(xiàn)白色粉末，并非霉變，業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為白霜，白霜跟果霜的形成機(jī)理是類(lèi)似的，在陳皮之鄉(xiāng)新會(huì)白霜被稱(chēng)之為腦晶、柑油結(jié)晶，D-檸檬烯為白霜的主要成分，而白霜（發(fā)白）是柑油結(jié)晶所致，屬于正?，F(xiàn)象。