1. 含霧露香茶葉有哪些
進入清明節(jié)氣,累且快樂著的茶季來了,我急不可耐地去江南問茶。
春來江水綠如藍,能不憶江南?江南的春,在亂花深處鳥鳴中,問茶的路,于陽崖陰林清澗里。
過去在江南問茶,我一般先到杭州。而后以杭州為中心,奔徑山、長興、安吉、德清、湖州等地。高鐵開通后,我可以乘高鐵先到湖州,然后以湖州為中心,真的方便快捷了許多。四月的西湖,空氣里彌漫著紅胭綠脂的氣息,讓人沉醉。
煙雨清波,如詩如畫的西湖,是我問茶江南的驛站,是一個必到可以不游,但不能不駐足小坐的所在。
長亭邊,斷橋上,雷峰塔下,靈隱寺中,虎跑泉邊,翁家山畔,尋紫覓紅,踏遍青山,只為尋覓龍井的香醇味鮮。
西湖龍井的色清味甘,與他山異。異就異在西湖的春山蒼蒼,錢塘的綠水漾漾。還有呢?蘇軾、林逋、白居易、辯才、弘一的文脈詩魂,穿過千山暈碧、翠幕煙綃,在瀲滟春光里低吟淺唱,熏染富足了西湖龍井的蘊藉芬芳。在杭州問茶,我去的最多的是翁家山、滿覺隴。這里的崖前澗邊,古木參天。
濕漉漉的臺階,苔痕青綠。
如是深深地呼吸一下,暢快清涼,空氣里有沾著露水的草木清香。如果仔細辨賞,桂花樹下的龍井茶,花香在茶湯里會悠然許多。在翁家山,一株老樟樹籠罩的江南小院里,我協(xié)助翁老先生炒茶。老先生和我拉起了家常,他告訴我,他和老伴炒茶近五十年了,炒茶苦??!但是,只有用手感知溫度,憑經(jīng)驗炒出的龍井茶最香,機器是無法炒出這種香氣的。
看著他手上燙起的水泡,我有些黯然。
或許如老先生所說,多少年后,傳統(tǒng)的龍井茶炒制工藝,會成為歷史的記憶,或僅停留在商業(yè)表演的層面展示了。
茶很香,但炒茶的過程是苦的?,F(xiàn)在的孩子,已經(jīng)吃不了這個苦,逐漸遠離手工的傳統(tǒng)技藝了。
我問老先生:“龍井的香,是哪種香啊?”
老人說:“是清香?!?/p>
確實是清香,我無法再去問。
我感覺這是一種醇厚的豆花香,用心品來似又不似,這或許就是香氣的魅力和龍井的神韻。
在山色俱佳的西湖之畔,秀美的獅峰山下,生長的片片茶園,溪澗徑流遍布,茶樹長年處于“不雨山長澗,無云水自陰”的霧露環(huán)境中,每天沐浴在山氣、水氣、花香、樟香、草香中的西湖龍井,怎會只有單一的香氣呢?
一葉凝聚千般香,這或許就是茶的思想。
下山的路上,我還在思索,當旅游的車流和人流,打破了西湖龍井千年的靜寂;當寬闊的馬路,替代了幽篁曲徑;當竹籬茅舍,變成了沒有溫情的鋼筋水泥;當機器代替了傳統(tǒng)的手工……龍井茶的精神底蘊,是否也有了改變?還會如百年前的“茶煙一縷輕輕揚,攪動蘭膏四座香”嗎?
黃昏,飄起柔若細絲的小雨。
煙波浩渺的西湖,云蒸霧潤,像一幅濃淡相宜的文人水墨。
我行至柳浪聞鶯處,雨下得密了,雨絲纏繞著落花,覆蓋了小園香徑。
不能去樓外樓吃莼菜湯了,停不下的雨,讓我臨時改變了主意,到恒廬吃茶避雨。和澄澄堂主及女主人姚瓊相知多年,冒雨去討杯茶吃,也不用寒暄客氣。清秀的姚瓊,笑意盈盈,瀹泡她鎮(zhèn)店的私房茶積香。姚瓊說,積香是她和先生早前用班章料精心定做的熟茶,希望此茶在歲月的磨礪中,厚積薄發(fā),歷久彌香。積香的名字,取的真雅。宋代秦觀有詩:“云峰一變隔炎涼,猶喜重來飯積香。”果真茶如其名,這茶的香氣,和我早前定做的一款攸樂高山熟普類似。開湯乳香濃郁,水厚湯滑,三水后,乳香中的糯米香醇正勃發(fā)??梢姶瞬柽x料的老到。姚瓊的恒廬清茶館,原是在西湖邊上的一座百年老別墅,以古樸清雅著稱。我常說,恒廬的位置是天堂一隅,得天獨厚的氣質與格調,是其他地區(qū)無法復制的。我坐在竹椅上,細品著積香的柔滑與甜軟,透過沉靜的海棠花格窗欞,聽窗外雨打芭蕉,看翠竹搖曳窗欞,墨痕盈窗。欣慰西子湖畔的雨夜蕭蕭,有茶,與一二知己共飲。茗品細細,香長味永,心下快活自省,口不能言,妙處難與君說。雨還在下。我開始牽念湖邊的杏花,可否經(jīng)得起雨梳風寒。如明晨起得早,煙雨中,我一定會去探香西湖的杏花。
2. 云露茶葉屬于什么茶
關于冬至的古詩詞(精選10首)
在平日的.學習、工作和生活里,大家都聽說過或者使用過一些比較經(jīng)典的古詩吧,漢、《竇園醉中前后五絕句》 宋·陳與義
東風吹雨小寒生,楊柳飛花亂晚晴。
客子從今無可恨,竇家園里有鶯聲。
3、《小寒食舟中作》 唐·杜甫
佳辰強飯食猶寒,隱幾蕭條帶鹖冠。春水船如天上坐,老年花似霧中看。
1、《小至》
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天時人事日相催,冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線,吹葭六管動飛灰。
岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯。
2《冬至》
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年年至日長為客,忽忽窮愁泥殺人!
江上形容吾獨老,天邊風俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑,鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸,路迷何處望三秦?
3、《邯鄲冬至夜》
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邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐,還應說著遠行人。
4、《辛酉冬至》
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今日日南至,吾門方寂然。
家貧輕過節(jié),身老怯增年。
畢祭皆扶拜,分盤獨早眠。
惟應探春夢,已繞鏡湖邊。
5、《冬至感懷》
(宋)梅堯臣
銜泣想慈顏,感物哀不平。
自古九泉死,靡隨新陽生。
稟命異草木,彼將羨勾萌。
人實嗣其世,一衰復一榮。
6、《冬至日獨游吉祥寺》
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井底微陽回未回,蕭蕭寒雨濕枯荄。
何人更似蘇夫子,不是花時肯獨來。
7、《冬至》
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黃鐘應律好風催,陰伏陽升淑氣回。
葵影便移長至日,梅花先趁小寒開。
八神表日占和歲,六管飛葭動細灰。
已有岸旁迎臘柳,參差又欲領春來。
8、《滿江紅·冬至》
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寒谷春生,熏葉氣、玉筒吹谷。
新陽后、便占新歲,吉云清穆。
休把心情關藥裹,但逢節(jié)序添詩軸。
笑強顏、風物豈非癡,終非俗。
晝永,使眠熟。
門外事,何時足。
且團奕同社,笑歌相屬。
著意調停云露釀,從頭檢舉梅花曲。
縱不能、將醉作生涯,休拘束。
9、《水調歌頭·冬至》
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候應黃鐘動,吹出白葭灰。
五云重壓頭上,潛蟄地中雷。
莫道希聲妙寂,嶰竹雄鳴合鳳,九寸律初裁。
欲識天心處,請問學顏回。
冷中溫,窮時達,信然哉。
彩云山外如畫,送上筆尖來。
一氣先通關竅,萬物旋生頭角,誰合又誰開。
官路春光早,簫落數(shù)枝梅。
10《江城子·龍陽觀冬至作》
(元)尹志平
六陰消盡一陽生。暗藏萌。雪花輕。
九九嚴凝,河海結層冰。
二氣周流無所住,陽數(shù)足,化龍升。
歸根復命性靈明。過天庭。入無形。
返復天機,升降月華清。
奪得乾坤真造化,功行滿,赴蓬瀛。
3. 玉露茶屬于什么茶
碧螺春好。碧螺春是中國十大名茶之一,屬于綠茶,產(chǎn)于江蘇省原吳縣的太湖洞庭山碧螺峰,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏松,極宜于茶樹生長,由于茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具特殊的花朵香味。
碧螺春歷來以嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽甘津的絕妙滋味傾到眾人。
4. 含霧露香茶葉公司
分別是:天香云翠、文公銀毫、川汰雀舌、天舍奇峰、婺源墨菊、林生銀針、婺綠春茶、星江龍珠、靈巖劍峰、婺源茗眉。
其他還有:林茂昌、協(xié)和昌、蘭田香、婺茗堂、鄣公山、婺源觀茶、鼎盛隆等品牌
婺源位于贛浙皖三省交界,婺源群山逶迤,煙云繚繞,是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。
“婺源綠茶”是中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、國家地理標志保護產(chǎn)品。制作經(jīng)炒、揉、抖、烘等十余道工序精制而成,具有“葉綠、湯清、香高、味醇”的內(nèi)質,為不可多得的茶中珍品,婺源綠茶也以其獨特的品質多次在國際、國內(nèi)等各級商品博覽會上獲獎。2014年,婺源綠茶制作技藝列入第四批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
婺源綠茶主要特征婺源茶樹大多生長在高山深谷中,飽受霧露的滋潤,萌發(fā)的芽葉厚嫩柔軟,無污染,且含有豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分。婺源綠茶在歷史松蘿茶制法基礎上,采取了高溫殺青、小桶揉捻、低溫長烚的獨特工藝,使綠茶既有碧綠的色澤,緊細圓直的外形,又有香濃、味醇、湯清、耐泡的內(nèi)質。
5. 玉露芳香是什么茶
有海苔味的茶葉是蒸青綠茶,這種綠茶是指利用蒸汽來殺青的制茶工藝而獲得的成品綠茶。
蒸青綠茶的新工藝保留了較多的葉綠素,蛋白質,氨基酸,芳香物質等內(nèi)含物,形成了“三綠一爽”的品質特征,即色澤翠綠,湯色嫩綠,葉底青綠,茶湯滋味鮮爽甘醇,帶有海藻味的綠豆香或板栗香。