1. 貴州黔南茶葉
這句話(huà)出自都勻毛尖茶的描寫(xiě),水成香茗不是成語(yǔ),是現(xiàn)代一個(gè)四字詞語(yǔ)。都勻毛尖茶,生于黔南州。浴火則重生,遇水成香茗。都勻毛尖茶產(chǎn)于貴州黔南都勻市。
民國(guó)《都勻縣志稿》記載:“茶,四鄉(xiāng)多產(chǎn)之,產(chǎn)小菁者尤佳(今都勻市團(tuán)山、黃河一帶),以有密林防護(hù)之?!倍紕蚴锌諝庀”?、海拔高、多云霧,茶芽易分泌更多的芳香油。成品都勻毛尖茶共含132種芳香物質(zhì),97%來(lái)源于鮮葉原有(如醇類(lèi));3%形成于制茶過(guò)程中(如吡嗪類(lèi)等)。都勻毛尖茶具有濃郁、持久的香氣。我國(guó)著名茶葉專(zhuān)家莊晚芳先生曾寫(xiě)詩(shī)贊美都勻毛尖茶的香氣:“雪芽芳香都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡攻關(guān)靈?!?/p>
2. 廣西石巖茶葉
馬頭巖肉桂,即馬頭巖山場(chǎng)所產(chǎn)肉桂的統(tǒng)稱(chēng)。馬頭巖山場(chǎng)眾多,開(kāi)山坪、磊石巖、桃樹(shù)窠、貓耳石,為方便稱(chēng)呼,故而統(tǒng)稱(chēng)馬頭巖肉桂。
馬頭巖肉桂,是眾多武夷巖茶中,較為杰出的代表,茶友們公認(rèn),馬頭巖肉桂的江湖地位,僅次牛欄坑肉桂。
馬頭巖肉桂,簡(jiǎn)稱(chēng)“馬肉”。
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。
原產(chǎn)馬枕峰,慧苑等處也有與此相同之樹(shù)。已有100多年栽培歷史,1985年福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)品種,現(xiàn)已成為武夷山主栽茶葉品種之一,省內(nèi)外多有引種。
3. 貴州綠寶石茶葉
綠寶石茶的原料大膽采用一芽二三葉,避開(kāi)獨(dú)芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈,采用貴州牟氏制茶工藝,并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的自動(dòng)化加工技術(shù) 而成,呈盤(pán)花形狀,顆粒緊實(shí),色澤綠潤(rùn),沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,沖泡七次猶有茶香,享有“七泡好茶”的美譽(yù)
4. 貴州煤矸石
1、習(xí)水發(fā)電廠
是國(guó)家電投集團(tuán)貴州金元股份有限公司的全資火力發(fā)電廠,建于2000年5月,首臺(tái)機(jī)組于2001年9月投運(yùn),機(jī)組容量4×135MW,是貴州省實(shí)施“西電東送”和“黔電送粵”的早期工程之一。
2、鴨溪電廠
是貴州“西電東送”第二批項(xiàng)目之一,總裝機(jī)容量120萬(wàn)千瓦。首臺(tái)機(jī)組2005年1月19日正式投產(chǎn)發(fā)電。
3、陽(yáng)長(zhǎng)火電廠
陽(yáng)長(zhǎng)火電廠坐落在貴州省納雍陽(yáng)長(zhǎng)鎮(zhèn)??傃b機(jī)容量240萬(wàn)千瓦
4、黔西電廠
該電廠是“西電東送”第二批電源點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一,是黔西北的骨干大型坑口火力發(fā)電廠,工程規(guī)劃裝機(jī)容量為6×30萬(wàn)千瓦,由貴州黔西中水發(fā)電有限公司投資興建。
5、凱里發(fā)電廠
國(guó)電凱里發(fā)電廠始建于1957年,2004年8月,合并都勻電廠。
6、興義元豪電廠
是貴州省重點(diǎn)項(xiàng)目中的煤電鋁一體化熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目,裝備4臺(tái)350MW機(jī)組,總投資約63億元。
7、安順發(fā)電廠
是我國(guó)二十世紀(jì)九十年代末興建的一座現(xiàn)代化大型火力發(fā)電廠,現(xiàn)隸屬于中國(guó)國(guó)電集團(tuán)公司,廠區(qū)位于安順市普定縣馬官鎮(zhèn)
8、六枝電廠
總裝機(jī)為(2×660MW),是貴州省“十二五”期間重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目中的新規(guī)劃火電項(xiàng)目。
9、盤(pán)南發(fā)電廠
位于貴州西南“江南煤海”盤(pán)縣境內(nèi),廠址緊靠南昆鐵路小雨谷火車(chē)站。電廠規(guī)劃容量為6*600MW,一期工程4*600MW已于2002年開(kāi)工,
10、盤(pán)北(柏果)發(fā)電廠
盤(pán)北煤矸石發(fā)電廠(2×300MW)位于貴州省六盤(pán)水市盤(pán)縣,由國(guó)投華靖電力控股股份有限公司和貴州盤(pán)江精煤股份有限公司共同出資建設(shè),是貴州省第一個(gè)300MW等級(jí)的低熱值煤發(fā)電廠項(xiàng)目。
5. 貴州煤山茶
一、納雍刺梨酒
納雍彝家刺梨酒是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。彝家刺梨酒呈桔黃色,酸甜適度,甘美清香。不但有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且有治痢疾的特效。刺梨酒為貴州名優(yōu)產(chǎn)品,馳名全國(guó),飲譽(yù)省內(nèi)外,前清時(shí)就遠(yuǎn)銷(xiāo)京城(北京)。刺梨酒“越黔境乃無(wú)”,此說(shuō)并不為過(guò),確實(shí)只有貴州才有這個(gè)條件。上面說(shuō)的只不過(guò)是市場(chǎng)上銷(xiāo)售的刺梨酒,而納雍彝家刺梨酒則鮮為人知,它是民族地區(qū)的土特產(chǎn)。彝家刺梨酒是咂酒的又一種,也稱(chēng)竿兒酒?!吧徎?xì)剝回子白,刺梨爭(zhēng)咤竿兒醅”的詩(shī)句是古人對(duì)這種咂酒的生動(dòng)描繪,可見(jiàn)釀造刺梨酒的方法在少數(shù)民族地區(qū)已是歷史悠久。
二、納雍竹蓀
納雍竹蓀是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。竹蓀又叫竹花,也稱(chēng)仙人傘。其形態(tài)婀娜多姿,十分美麗,我國(guó)稱(chēng)蘑菇皇后,國(guó)外稱(chēng)真菌之花。竹蓀嗅之似有甜酒香味,令人神往;食之脆嫩可口。用以作湯,風(fēng)味獨(dú)特,高溫季節(jié)置竹蓀于肉湯中,經(jīng)數(shù)日而湯仍鮮味猶存。歷史上早就作為美味佳肴,深受歷代帝王偏愛(ài),博得“京果之王”的美稱(chēng)。其中尤以“竹蓀芙蓉湯”名氣最大。從古至今,在對(duì)外活動(dòng)中,曾以竹蓀作為高級(jí)“饋贈(zèng)禮品”,外國(guó)朋友稱(chēng)為“軟黃金”、1972 年基辛格首次訪(fǎng)華,1總理用這一名肴款待,令其難以忘懷,基氏就把此事寫(xiě)進(jìn)了他的回憶錄中,從此“竹蓀芙蓉湯”就隨《基辛格回憶錄》一起名揚(yáng)四海了。
竹蓀外觀上由菌蓋、菌柄、菌裙、菌托四部分組成,在其生長(zhǎng)過(guò)程中,放眼望去好似一位頭戴黃棕色菠蘿帽,身披白紗巾,聳立于荷花綻開(kāi)的托盤(pán) ( 菌托 ) 之中,如亭亭玉立的阿拉伯少女,潔白無(wú)瑕。在一簇簇竹蓀的腳下,還會(huì)見(jiàn)到一團(tuán)團(tuán)孕育竹花的大竹蛋。在納雍縣人們家中種的一盆盆竹蓀如盆景一般,玲瓏剔透,賞心悅目。
三、納雍火把魚(yú)
納雍“火把魚(yú)”,是納雍縣食品中的一絕。是用柴火精工烤成的一種獨(dú)特風(fēng)味的干魚(yú)。納雍縣東南有一條流經(jīng)路嘴、木城、簸落、水東、大興廠、武佐一帶的小河,由于流經(jīng)之處山巒重疊,原始植被保存完好。河底多沙石巖層地帶,無(wú)任何污染,兩岸綠樹(shù)青山相映襯,日照、雨量充沛,河水清澈見(jiàn)底,極適宜于魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)。這條河里的魚(yú)主要靠食小蟲(chóng)和石漿生活,因此肉肥味美,享譽(yù)遠(yuǎn)近。
6. 貴州石阡茶葉
貴州全省有近95%的面積為山地和丘陵,適宜茶葉生產(chǎn)的面積較多,也產(chǎn)生了許多名茶,主要是綠茶,貴州茶產(chǎn)量不錯(cuò),但在深加工環(huán)節(jié)還有待改進(jìn)。主要有:都勻毛尖、湄潭翠芽、梵凈山翠峰茶、鳳崗鋅硒茶、石阡苔茶、貴州綠寶石、貴定云霧茶、雷公山銀球茶、開(kāi)陽(yáng)富硒茶、瀑布毛峰、遵義紅等等!
7. 貴州 茶葉
貴州茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史及深厚的文化底蘊(yùn),茶產(chǎn)業(yè)種植面積在全國(guó)躍居前列。近年來(lái),隨著產(chǎn)業(yè)不斷升華,品質(zhì)不斷提升,好山、好水、好茶的形象得到廣大群眾的親睞,以好看、好聞、好喝等固有的獨(dú)特品格和風(fēng)味得到市場(chǎng)的認(rèn)可。
在茶產(chǎn)品市場(chǎng)上起作舉足輕重的地位
8. 貴州紅寶石茶葉
你說(shuō)的是貴州紅寶石茶吧,貴州沒(méi)有生產(chǎn)寶石只有一款叫做紅寶石的茶,名氣一般。
9. 貴州 巖茶
1、廬山云霧茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。
2、龍井茶,區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年云霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃,茶樹(shù)根深葉茂,常年瑩綠。
3、六安瓜片,是國(guó)家級(jí)歷史名茶,中國(guó)十大經(jīng)典綠茶之一。 六安瓜片(又稱(chēng)片茶),為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
4、黃山毛峰茶,起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì),認(rèn)清明到立夏為采摘期,采回來(lái)的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在制作方面,要根據(jù)芽葉質(zhì)量,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象;火溫要先高后低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。
5、安溪鐵觀音,是我國(guó)著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱(chēng)。據(jù)載,安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛,茶樹(shù)品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國(guó)。 安溪鐵觀音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳。
6、信陽(yáng)毛尖,主要產(chǎn)地在河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)西部的浉河港、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。清光緒未年(1903-1905),原是清政府駐信陽(yáng)緝私拿統(tǒng)領(lǐng)、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢,提出開(kāi)山種茶的倡議。當(dāng)時(shí)曾任信陽(yáng)勸業(yè)所所長(zhǎng)、有雄厚資金來(lái)源的甘周源積極響應(yīng),他同王子謨、地主彭清閣等于1903年在信陽(yáng)震雷山北麓恢復(fù)種茶,成立“元貞”茶社,從安徽請(qǐng)來(lái)一名余姓的茶師,幫助指導(dǎo)茶樹(shù)栽培與制作。
7、洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹(shù)生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境,加之采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。
8、都勻毛尖, 中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征:干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
9、武夷巖茶,武夷巖茶為烏龍茶類(lèi),有茶中之王的美譽(yù),產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品,中國(guó)十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽(yù)世界。
10、大紅袍,大紅袍的來(lái)歷傳說(shuō)很好,傳說(shuō)古時(shí),有一窮秀才上京趕考,路過(guò)武夷山時(shí),病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見(jiàn),泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,后來(lái)秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。一個(gè)春日,狀元來(lái)到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹(shù),枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛(ài)。