1. 云南滇紅品種如何區(qū)分
一級(jí)好。
鳳牌一級(jí)大金針是滇紅茶中的高端品種，原料選用上相對(duì)于普通滇紅尤為考究：極品滇紅大金針通常以一芽鮮葉為原料，大金針的芽尖茶色金黃鮮明，干茶香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色的色澤紅黃透亮，茶香味四溢，入口甜滑持久，香高味醇，滋味濃強(qiáng)。一般大金針茶沖泡10道后茶香依舊濃郁，足以證明此茶品質(zhì)非常好，茶韻綿長，經(jīng)久耐泡，屬滇紅中的上品。
滇紅大金針有別于其他紅茶的是，其存放時(shí)間越長，香氣與口感也會(huì)呈現(xiàn)出明顯的層次變化，茶性越發(fā)醇和，經(jīng)歷轉(zhuǎn)化后的滇紅金針口感更佳。
2. 云南滇紅茶的品種
鳳牌滇紅茶。鳳牌屬于云南滇紅集團(tuán)股份有限公司，簡稱滇紅集團(tuán)，國家重點(diǎn)企業(yè)，絕對(duì)的大品牌，茶葉品質(zhì)有保障，口碑也是大家喝出來的一致好評(píng)。
鳳牌高性價(jià)比的滇紅有：經(jīng)典58、松針、金芽、金針。從入門到進(jìn)階再到中高端，當(dāng)然價(jià)格也是隨著遞增的，無論是入門自飲還是送禮送人都有很好的選擇。
3. 云南滇紅怎么區(qū)分等級(jí)
現(xiàn)行的紅茶國家標(biāo)準(zhǔn)主要有三部分：《GB/T 13738.1-2008 紅茶 第1部分：紅碎茶》、《 GB/T 13738.2-2008 紅茶 第2部分：工夫紅茶》、《GB/T 13738.3-2012 紅茶 第3部分：小種紅茶》。國內(nèi)紅茶的等級(jí)劃分也是根據(jù)紅碎茶、工夫紅茶和小種紅茶三類進(jìn)行劃分的
4. 云南滇紅怎么樣的算好
滇紅是產(chǎn)于云南地區(qū)的紅茶茶品。
云南地區(qū)風(fēng)景秀麗，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)備受人們關(guān)注。
滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷一帶，包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳慶、雙江等地方。
在1930年，當(dāng)時(shí)滇紅茶才剛剛面世，而且也不叫這個(gè)名字，當(dāng)時(shí)的名稱為云紅，當(dāng)時(shí)在云南鳳慶地區(qū)采用云南大葉種茶的鮮葉為原料，采用工夫紅茶制法制作而成。
到了1940年后，才將名字改為滇紅。
從滇紅制作出來之后，因其品質(zhì)優(yōu)異，無論外形、顏色、香氣還是品飲起來的味道上看，其都是茶葉中一流的，受到市場的歡迎。
新中國成立后，滇紅茶的生產(chǎn)規(guī)模不斷的擴(kuò)大，品質(zhì)也越來越好，現(xiàn)在的產(chǎn)銷量是以萬噸來計(jì)算的。
滇紅茶的茶葉看起來比較大，是屬于大葉種的茶類。
滇紅茶的外形看起來肥碩緊實(shí)，金色的毫毛顯露出來看起來十分的明顯，品飲起來的味道十分的香濃，有一定的刺激性的感覺，在工夫紅茶的味道中獨(dú)具一格。
滇紅茶在一年之中有著不同的采制時(shí)間，茶葉的品質(zhì)在不同時(shí)期也有所差別。
一般的情況下春茶會(huì)比夏秋茶來的好。對(duì)于滇紅茶來說，不同時(shí)期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。
毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數(shù)是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來是金黃色的。
滇紅工夫茶中，品質(zhì)最優(yōu)的是"滇紅特級(jí)禮茶"，以1芽1葉為主制造而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。
優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)，葉底紅勻明亮。
1、特級(jí)滇紅：特級(jí)滇紅外形比較緊結(jié)肥碩。干茶的顏色為烏潤特顯金毫。沖泡出來的湯色比較艷亮。聞之鮮郁高長的香氣，品之鮮爽醇厚的茶湯。那是特級(jí)滇紅獨(dú)有的魅力。
2、一級(jí)滇紅：外形肥碩雄壯，色澤烏黑潤澤。金毫比較顯著。茶湯鮮亮，香氣比較長。茶味濃厚鮮爽。
3、二級(jí)滇紅：緊結(jié)肥碩的外形。帶有少些的金毫。呈現(xiàn)出烏黑潤澤的顏色。沖泡出來茶水比較明亮。品一口刺激性較弱但是回味很鮮爽。
4、三級(jí)滇紅：三級(jí)的滇紅工夫茶葉外形雖然沒有那么的肥碩雄壯，但其蘊(yùn)含有蘭花的香味。
5. 云南滇紅是哪種紅茶
滇紅茶是屬于紅茶類，也叫云南紅茶，主要產(chǎn)于云南省的臨滄、保山、西雙版納等地區(qū)，它是以大葉種紅碎茶所制成，它的顏色比較均勻，香味濃郁悠長，表面厚實(shí)，色澤明亮，是我國著名的優(yōu)等紅茶品種。
滇紅茶的香味比較濃郁，有時(shí)候還會(huì)帶有一些刺激性，葉底紅潤透亮，經(jīng)過沖泡后的茶湯鮮紅透亮，聞起來給人一種意猶未盡的感受，它是以優(yōu)質(zhì)的大葉茶樹的嫩葉作為原料，經(jīng)過凋萎、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工序制成。
滇紅茶里富含咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)等物質(zhì)，可以刺激人體的中樞神經(jīng)，使頭腦變得更加清晰，有助于記憶力的增強(qiáng)，在夏天飲用還能起到止渴解暑的作用，對(duì)腸胃的運(yùn)化也有很好的促進(jìn)作用。