1. 假金駿眉用哪的茶葉做
金駿眉茶是武夷巖茶之一,在購買時 金駿眉的鑒別方法。 首先,在購茶時,要學(xué)會嗅,就是要聞它的茶香氣,看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶,有一股股花果的香味,味道的感覺清新,細(xì)膩。而假的貨品,茶香氣非常低質(zhì),還略帶些咸土味、煙焦味等等。 其次,所謂察顏觀色,這里我們所講究的就是要看其色澤,看其是否油潤,真正的金駿眉紅茶顏色均勻,金黃黑等色相間,烏中透黃,能看得清屬于茶葉的那種獨(dú)特光澤,而假的貨品色澤暗淡,而且發(fā)黃,沒有光澤,出現(xiàn)的黃色絨毛較多,很容易就能脫落。 點(diǎn)擊購買正袍囯茶金駿眉 然后,要加以觸之,真正的金駿眉紅茶好似海馬型,體態(tài)勻整,沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實(shí),線條粗細(xì)不勻,有的不僅有茶末,還夾雜雜物。 所謂望聞觀切, 金駿眉鑒別方法 的最后一種,可以聽聽其聲質(zhì),看其骨干是否重實(shí)。
1)用手拾取等量紅茶放在手中,以抖動的方式測其輕重,抖動時不用太過用力,如若感覺重者,則為上等茶;如若感覺輕者,則為次等茶;
2)將一小撮紅茶放在玻璃板上,聽其落聲,以識別其輕重。真正的金駿眉紅茶會發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音,而假的貨品則會發(fā)出噗噗的聲音。 相信大家在看到如上所述后,對于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解,在購買時,如果沒有特別懂的人陪著您一起,您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實(shí)的金駿眉紅茶。千萬別錯信了別人,要相信自己的觀點(diǎn)和立場,既能讓您保質(zhì)也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶,即便是為了送禮,也不會被收禮人笑話。
2. 真假金駿眉的辨別方法
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié),每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2、沖泡方法
將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡金駿眉可以簡易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔,生長周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫,并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上,并且品質(zhì)穩(wěn)定,湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大,并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。
3、觀湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色,并且晶瑩剔透,清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾,接近于普通正山小種的顏色,并且不穩(wěn)定,湯色變化差異很大。
4、聞茶香
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存,多為添加非茶葉類物質(zhì)。
3. 假金駿眉一般是什么茶葉
肯定不是真金駿眉茶。屬劣質(zhì)茶。因?yàn)榻痱E眉珍貴,質(zhì)量高,所以價格通常比較貴,所以購買時一定要注意一些。如果不確定茶葉是否是正品,建議不要買。低于1000元的所謂的正宗金駿眉茶,一般都是假的。買金駿眉的時候,選正宗的桐木關(guān)金駿眉肯定貴。如果是從自己的經(jīng)濟(jì)能力買的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯的選擇。
4. 假的金駿眉喝完之后有什么不適
一看外觀,正常金駿眉條索緊致,金、黃、黑三色相間,色澤油潤,而加色素的金駿眉呈金黃色,色澤艷麗;二聞香氣,正常金駿眉呈花果香、蜜香,香氣自然,而加色素的金駿眉為煙焦香,黃悶味;三觀茶湯,金駿眉湯色金黃明亮,而加色素的金駿眉昏暗、混濁,易出現(xiàn)分層現(xiàn)象。
如何辨別金駿眉有沒有加色素
1、看外觀
正常的金駿眉條索緊致,重實(shí),金黃色茶毫毛顯露,整體上金、黃、黑相間,色澤油潤鮮活,不會過分艷麗看過去自然的金黃。
如果金駿眉的葉面也是金黃的,或者整個茶葉金黃色色彩鮮艷看過黃的不自然,多半是是添加了色素。
我們在指尖上沾一點(diǎn)涼水,然后取一兩根金駿眉干茶,看干茶會不會遇水掉色,但如果加了色素,這些附著在茶葉表面的東西就很容易掉下來。
2、 聞香氣
色素茶的茶味是帶有奇怪的味道,聞起來有一股土星味、煙焦香或者黃悶味,總之就是聞起來很不舒服的氣味,而天然的金駿眉散發(fā)出來的是淡淡的花果香,蜜香,非常的清新自然香甜的香氣,聞起來讓人身心愉悅。
3、觀茶湯
金駿眉的湯色是金黃透亮的,只有少數(shù)工藝不當(dāng)產(chǎn)生的渾濁,或者是多毫茶葉品種產(chǎn)生的毫渾,但總體依舊是透亮明晰的,而添加了色素的茶,其沖泡后的茶湯會很快變得很渾濁,呈現(xiàn)出一種很不自然、也不通透的狀態(tài)。
或者茶湯放玻璃杯靜止3個小時看看,茶湯有沒有分層現(xiàn)象。有分層的肯定是加色素了。
4、摸葉底
拿一張白紙折出一個圓錐里面放一些黃芽金駿眉,然后倒入沸水沖泡,有加色素的黃芽會出現(xiàn)一圈明顯的色圈,沒有加的則不會出現(xiàn)。
5. 假金駿眉是用什么做的
沒有區(qū)別,桐木關(guān)金駿眉是正宗的武夷山金駿眉。
武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,是正宗金駿眉的唯一原產(chǎn)地。采摘當(dāng)?shù)卦?、按?dāng)?shù)靥赜械募t茶工藝制成。因此,金駿眉除了擁有一般紅茶的“醇”之特性外,還有著它獨(dú)特的蜜香桂圓味、山場氣韻。這些,均是得天獨(dú)厚的地域環(huán)境所賜。
正宗金駿眉的樣子
外形
正宗金駿眉條索緊結(jié)、細(xì)秀,顏色雖然是黑、金、黃、灰相間,但以黑色為主,黑多金少。并非遍身金黃。
而仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃,或者金多黑少,一看便曉得是用不同地域品種的茶葉混合制成的。
干茶
沖泡
熱水煮沸直接沖泡金駿眉是一個區(qū)分出真假的法子。正宗金駿眉因?yàn)椴烧0胃撸L周期慢,加上其獨(dú)特的工藝,使其茶葉中所含的物質(zhì)耐高溫耐沖泡。
一般來講,正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上,并且湯色香氣持續(xù)較久。而仿制金駿眉高溫沖泡以后很快失去香氣與水的厚度。
湯色
沸水沖泡后,正宗金駿眉的湯色應(yīng)該呈金黃色,并且晶瑩剔透,清澈透亮。
仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾,并且不穩(wěn)定,湯色變化差異很大。
茶湯
聞香辯味
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠(yuǎn)。滋味甜醇、順滑,尤其獨(dú)特的桂圓味令人稱道。
仿制的金駿眉香氣較為濃俗、低沉,茶味濃厚、苦澀,并無甘甜感。
干茶:條索細(xì)秀 金黃黑相間
茶湯:金黃清澈 甜醇順滑
茶香:蜜香桂圓味 山場氣韻
產(chǎn)地:武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村內(nèi)
6. 假金駿眉是啥茶做的
那是正常的毫毛,金駿眉是芽尖制成,芽上多毫毛,也稱金豪(銀駿眉是白毫)要是沒有豪,絕對是假的無疑!純粹桐木關(guān)產(chǎn)的金駿眉也有豪,豪是芽茶的標(biāo)志。如果茶葉有霉味哪有另當(dāng)別論了!我本人在喝金駿眉,開泡有濃郁的果蜜香味,茶渣為古銅色。希望對你有幫助!