1. 茶葉歐洲標準
歐美茶文化是指歐洲大陸對茶文化的發(fā)展和延續(xù),有下午便餐的意思,飲茶講求效率、方便,不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時間和動作。
2. 國際茶葉標準
鑒別茶葉的好壞,可從茶葉的外形、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等方面來判別。
形狀觀察:主要從茶葉的條索、嫩度、光彩、凈度幾方面。
1、條索:條形茶的形狀叫條索。經(jīng)緊細、圓直、勻齊、重實為好。
2、嫩度:茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤度。此外,還要看峰苗(用嫩葉制成的細而有尖峰的條索)的比例。一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細嫩為好;綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細嫩、重實為好;烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細嫩為好。
3、色澤:看茶葉的顏色和光澤。紅茶的光彩有烏潤、褐潤和灰枯的不同;綠茶的光彩有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃,以及光潤和干枯的不同。紅茶以烏潤為好,綠茶以嫩綠、光潤為好。
4、凈度:主要看茶葉中是否含梗、末或者其它非茶類的雜質(zhì),以無梗、末和雜質(zhì)的為好。此外,還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常,有無煙、焦、霉、餿、酸味或其它不正常的氣息。
5、香氣:用嗅覺來審評香氣是否純正和持久??煞磸投嘈釒谆?,以辨別香氣的高低,強弱和持久度,以及是否有煙、焦、霉味或其它異味。
6湯色:茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的光彩叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無混雜的為好;湯色昏暗、混濁者為差。
7滋味:茶葉經(jīng)沸水沖泡后,大部門可溶性有效成分都進入茶湯,形成一定的滋味,滋味在茶湯溫度降至50℃左右時為最好。品嘗時,含少量茶湯,用舌頭細細品味,從而辨別出滋味的濃淡、強弱、鮮爽、醇和或苦澀等。
8葉底:浸泡后的茶葉(葉底),能真實反映茶葉的真實品質(zhì),所謂窺一斑而知全豹。而葉底鮮活則表明這款茶不論從茶青、制作工藝、沖泡方式都是好的。評定葉底一是靠嗅覺辨別香氣,二是靠眼睛判別底的老嫩、勻整度、色澤和開展與否,同時還觀察有無其它雜物摻入。
另外,如今市場上還有一種以次充好,添加香精的茶。添加香精的陳茶,在茶友們之間肆虐,危害著人體的健康,而自己可能還絲毫不自知。
3. 茶葉歐洲標準廠家
有茶葉,歐洲人不喜歡喝茶,產(chǎn)茶很少。
4. 中國進口茶葉標準
茶葉出口申請流程:
一、商業(yè)洽談
出口雙方經(jīng)洽談有出口意向,中方茶葉出口企業(yè)首先向客戶郵寄貨物茶葉小樣,由客戶進行全面的檢測,當檢測合格后,可以進一步簽訂正式合同。
二、準備貨物
因國際市場對特種茶的品種需求各不相同,但單一品種需求量會較大,所以中方茶葉出口應提前準備好貨物,并且保證貨物的品質(zhì)穩(wěn)定一致。為了保障貨物的質(zhì)量,可以申請國內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位做檢測,以確保茶葉產(chǎn)品符合出口標準。目前,有檢測權(quán)力的單位有:福建、浙江、湖南進出口商品檢驗檢疫局、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心等多家單位。
三、申請許可證
中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè),長期從事進出口貿(mào)易,并有獨立的進出口權(quán),可以到當?shù)厣虣z局進行備案,直接向國內(nèi)大型外貿(mào)公司申領(lǐng)進出口許可證(注:國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理,同時需出口合同),同時可以依客戶要求申請FORM—A(普惠制產(chǎn)地證)。FORM—A可以在當?shù)厣虣z局辦理。
注:凡有茶葉出口經(jīng)營權(quán)的部委直屬公司,其茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部配額許可證事務局核發(fā)。各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市茶葉出口企業(yè)的茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部各特派員辦事處核發(fā)。
四、報檢
中方茶葉出口企業(yè)應該完成報檢工作。企業(yè)依客戶要求提供材料(包括國內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位的檢測報告),申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測。如果茶葉出口企業(yè)在當?shù)厣虣z局有備案,可以直接申請當?shù)厣虣z局進行商檢,商檢放行即可出口。
五、報關(guān)
同時中方茶葉出口企業(yè)應該完成報關(guān)工作。報關(guān)需要茶商向有關(guān)部門提供進出口許可證、報關(guān)委托書、核銷單、報關(guān)單、發(fā)票、箱單等。
六、定艙
當完成上述申報和檢測工作后,中方茶葉出口企業(yè)就可以向貨運公司發(fā)出海運或空運定艙委托定艙。
七、提單確認
由合同雙方確認提單各細節(jié),以確保提單無任何遺漏。
八、貨物投保
如果貨值比較高,可以根據(jù)實際需要向保險公司投保險。
九、貨物出運
針對客戶需要,采用海運或空運,茶商向貨運公司發(fā)出貨物。
十、裝船電通知
在貨物出運后,通知客戶貨物已經(jīng)出運。同時,將提貨單郵寄給客戶。
十一、交單結(jié)算
一般采用銀行交單,買賣雙方完成收匯(銀行水單)、付貨款(增值稅票認證)、付運費等過程。同時,涉及到外匯交易的可以向國家外匯管理局進行外匯申報。
十二、收尾工作
中方茶葉出口企業(yè)收回報關(guān)單、核銷單,并進行外匯核銷,最后出口退稅。
以下分2種情況解說茶葉出口程序:散裝出口和小包裝出口(即所謂定型產(chǎn)品)
5. 歐盟茶葉標準
歐盟新的食品農(nóng)藥殘留標準已正式執(zhí)行。在有關(guān)茶葉農(nóng)藥殘留最高限量標準方面,新標準有兩個顯著特點:
一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敵敵畏等5種農(nóng)藥殘留標準更加嚴格;
二是新增170種與茶葉生產(chǎn)密切相關(guān)的農(nóng)藥殘留標準。
而日本從明年5月起,也將實施新的《食品衛(wèi)生法》,其中對茶葉農(nóng)藥殘留限制也更加嚴格,設限農(nóng)藥殘留將由現(xiàn)在的83種增加到約144種,設限以外的農(nóng)藥殘留全部限量為0.01ppm。為了應對這些變化,國家標準委出臺了《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》。
該標準共有10個部分,對茶葉從生產(chǎn)到出口全過程各個環(huán)節(jié)作了詳細規(guī)定;還特別根據(jù)當前的出口形勢,新增了茶葉源頭管理內(nèi)容,即茶園管理和初加工部分以及產(chǎn)品出口的預警和召回制度等
6. 茶葉歐洲標準能使用哪些農(nóng)藥
(1)成蟲出蟄前清除落葉及雜草,減少越冬蟲源。(2)掌握在越冬代成蟲遷入后,各代若蟲孵化盛期及時噴灑20%葉蟬散(滅撲威)乳油800倍液或25%速滅威可濕性粉劑600—800倍液、20%害撲威乳油400倍液、50%馬拉硫磷乳油1500—2000倍液、20%菊馬乳油2000倍液、2.5%敵殺死或功夫乳油、50%抗蚜威超微可濕性粉劑3000—4000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液、20%撲虱靈乳油1000倍液、40%殺撲磷乳油1500倍液、2.5%保得乳油2000倍液、35%賽丹乳油2000一3000倍液,均能收到較好效果。現(xiàn)在農(nóng)藥殘留問題不小,你要是做茶葉出口要小心。一定要查進口國的農(nóng)殘要求,尤其出口到日本和歐洲的
7. 國家標準茶葉
茶葉最適宜在其本身含水量5%以下的條件下密封貯存。當其含水量在8%左右時,貯存6個月就會有陳茶氣味;當其含水量超過12%時,因茶葉中含有蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,霉菌很容易大量滋生,霉變氣味會加強、加濃,倘飲用,對身體有害,有時甚至發(fā)霉結(jié)塊,根本無法飲用。傳統(tǒng)檢測茶葉的水分是用烘箱法,效率低 操作復雜 耗費物力 人力 現(xiàn)在市場上有一種冠亞牌快速水分檢測儀,能夠在5分鐘之內(nèi)檢測出茶葉的水分值。
8. 茶葉的標準歐盟和國標有什么區(qū)別
提到喝茶,大家肯定首先想到中國的茶文化,作為茶的起源,中國茶葉不僅種類多樣,而且也成功將飲茶這一文化傳播到全世界。
而對于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感覺。不過很多同學到了歐洲后會發(fā)現(xiàn),英國人其實也酷愛喝茶,而且人均飲茶量遠比咖啡要多。18世紀以來,英國一直是世界上最大的茶葉消費國之一,根據(jù)調(diào)查顯示,英國有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。
即使是在全世界,英國的人均飲茶量也是排在前三,僅有土耳其和愛爾蘭排在它前面。
9. 歐標茶葉標準
準確的說,應該是茶客易佰(chak100);專注作有機茶和歐標茶的垂直B2C。
茶客100是其獨立品牌。