沱茶磚的正確打開(kāi)方式？

由于茶餅制作方法較為獨(dú)特，開(kāi)茶時(shí)需要特別注意保持它的完整性。

拿起茶針順著餅茶的紋理沿邊緣一針針插進(jìn)去，保持茶葉壓制紋理的完整性，使用茶針一圈下來(lái)之后，即可從表面剝離出一圈茶餅。

接下來(lái)再順著餅茶的壓制紋理插針，一針不行再插一針，切忌一針下去之后猛力起針，這樣很容易出現(xiàn)斷碎。

沱茶裝最好的方法就是用一把螺絲刀把它撬開(kāi)要不然真的很難打開(kāi)。

剛出廠的普洱茶有沒(méi)有干透？

有，已經(jīng)干透了。在整個(gè)普洱茶的制作工藝中，采摘是最基礎(chǔ)的也是很關(guān)鍵的。 采摘的嫩度，采摘的標(biāo)準(zhǔn)，采摘的手法。

普洱茶分為生茶和熟茶，生茶的加工工藝其實(shí)非常簡(jiǎn)單，可以說(shuō)是茶葉加工中人工干預(yù)過(guò)程最少的。它的生產(chǎn)工藝流程為：采摘——?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞獕褐瞥尚汀b。

剛出廠的普洱茶都是干透了的。普洱茶的品種分為生茶和熟茶，形式一般有餅茶，沱茶，龍珠，碎銀子，老茶頭和散茶等。不管是以哪個(gè)形式出廠的普洱茶都要經(jīng)過(guò)干燥這個(gè)環(huán)節(jié)，大多數(shù)都是采用自然晾干的方式進(jìn)行干燥處理，沒(méi)有干透的產(chǎn)品是不能出廠銷(xiāo)售的，因?yàn)槿菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉情況。

剛出廠的普洱茶沒(méi)有干透，還需通風(fēng)保存