一、古城十大必買(mǎi)特產(chǎn)？

大理古城十大必買(mǎi)特產(chǎn)：1，鮮花餅，是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一

2，雕梅，是白族傳統(tǒng)名特食品，在唐代南詔就有探親訪友互贈(zèng)風(fēng)俗

3，高河菜，是大理蒼山特產(chǎn)的高山名貴植物

4，白族蠟染

5，鄧川乳扇，是家喻戶曉的名特食品

6，劍川十八雕

7，下關(guān)沱茶

8，大理草編

9，趙記梅子

10，云南野生食用菌

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二、下關(guān)沱茶（生茶）要怎么泡才好喝？

因?yàn)樵谄斩搲餂](méi)有注冊(cè)，但是經(jīng)常在這里看貼，前些日子興致大發(fā)，買(mǎi)了一大堆下關(guān)沱茶，特沱，金絲沱，白金沱，易武沱，南詔金芽沱等。昨天把一條存了6年的甲沱開(kāi)了，心往下一沉，怎么喝起來(lái)沒(méi)有味道了？一慌張，又開(kāi)了一個(gè)金芽沱，味道淡淡的。老天，難道只能存，不能現(xiàn)喝嗎？懇請(qǐng)壇里大神指教在下，沱茶怎么泡才好喝？ 滿意答案習(xí)慣／平淡＝12級(jí)生普有兩個(gè)時(shí)段沖泡才好飲，第一階段是新茶，三年內(nèi)的，這階段沖泡出來(lái)有香味，類似烏龍茶，第二階段是要十年后，這階段茶色已經(jīng)轉(zhuǎn)紅，陳香已經(jīng)初現(xiàn)，越往后就越香！中間這段時(shí)間茶葉變化很大，有時(shí)會(huì)無(wú)味，有時(shí)有蜜香，但沖泡起來(lái)很難飲！

生普有兩個(gè)時(shí)段沖泡才好飲，第一階段是新茶，三年內(nèi)的，這階段沖泡出來(lái)有香味，類似烏龍茶，第二階段是要十年后，這階段茶色已經(jīng)轉(zhuǎn)紅，陳香已經(jīng)初現(xiàn)，越往后就越香！中間這段時(shí)間茶葉變化很大，有時(shí)會(huì)無(wú)味，有時(shí)有蜜香，但沖泡起來(lái)很難飲！

下關(guān)沱茶，教你如何讓泡沱茶，正宗的下關(guān)沱茶！

三、問(wèn)：普洱茶廠和鳳慶茶廠到底哪一個(gè)屬于四大茶廠

四大普洱茶廠里面是沒(méi)有鳳慶茶廠的，四大茶廠分別為:昆明茶廠（現(xiàn)中茶）、勐海茶廠（現(xiàn)大益）、下關(guān)茶廠（現(xiàn)下關(guān)）、普洱茶廠（現(xiàn)普秀），這個(gè)才是原先的四大茶廠，基本轉(zhuǎn)型為專業(yè)生產(chǎn)普洱茶為主，而鳳慶茶廠還是生產(chǎn)滇紅為主，所以不被歸納在四大茶廠當(dāng)中！

普洱茶在改革開(kāi)放之前，都是由國(guó)家統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，對(duì)外出口換外匯的產(chǎn)品，屬于國(guó)營(yíng)企業(yè)。普洱茶的四大茶廠，也都是起身于原云南省茶葉公司，由國(guó)營(yíng)茶廠改制而來(lái)的。正確的官方認(rèn)識(shí)云南四大茶廠排名順序：昆明茶廠；勐海茶廠；下關(guān)茶廠；還有普洱茶廠。

1975年在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下中國(guó)茶葉總公司給四家最好的大廠設(shè)定了編號(hào)：昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3，普洱茶廠為4。

這四家茶廠目前分別是：昆明茶廠（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)），下關(guān)茶廠（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)），勐海茶廠（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)），普洱茶廠（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）以上四大茶廠才是真正實(shí)力優(yōu)秀的普洱茶廠。

分別經(jīng)營(yíng)的品牌：

云南中茶公司――中茶牌

下關(guān)沱茶集團(tuán)――松鶴派、寶焰牌、南詔牌

大益茶業(yè)有限公司――大益牌

云南普洱茶集團(tuán)――普秀

普洱四大茶廠：昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶茶廠。

普洱茶廠

1976年，云南省茶葉進(jìn)出口公司召開(kāi)全省普洱茶生茶會(huì)議，基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)。茶廠編號(hào) 昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3，普洱茶廠為4

普洱茶是在云南至于那個(gè)鳳慶茶廠就不知道了