一、我買了些普洱熟茶，一個茶餅大概7克左右，能泡多少次?過夜能喝么?每次大概多少毫升水呢?要是過夜的話？

7克應(yīng)該是迷你沱茶，一次一個就夠了，洗茶1分鐘左右，泡茶10-15秒左右，隔夜茶不要喝。

二、熟普洱餅的喝法熟普洱茶要怎么喝？

熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝，才能煮出茶頭的精髓。

散茶的級數(shù)不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快，而且相對緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。但是不要燜的時間太長，盡量出湯快一些。

緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時候，最好用手掰下來，這樣口感比較均勻，面、里、底三層都有。

這個前幾泡可以稍稍的悶一會，這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。而且每次把壺里的水倒干凈。不要留上一泡的茶水在里面。

而且茶在沖之前，至少要先洗二泡。然后水一定要燒開。喝熟茶的時候可以讓茶的溫度在溫的時候，一般在40—60度之間來喝這樣比較方便體會茶的味道，一杯茶可以分三次喝完，茶湯入口之后可以在口腔里面停留2—3秒讓口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。

熟茶在品飲的時候還有就是要感覺茶的厚度，一種質(zhì)感，因為普洱茶的水浸出物含量要在38%以上，普洱茶的質(zhì)感明顯與否很大程度上就是這個指標是否可達到。

熟茶在喝的時候就是要感覺茶湯入口如喉的爽滑程度如何，在舌面和喉部可以感覺到潤滑，就好象在用手輕輕觸摸非常光滑圓潤的于石一樣，絲毫沒有不舒服的感覺。

熟茶生津沒有生茶那么的強烈，但是品質(zhì)好的熟茶生津依然持久。

三、如何飲用下關(guān)沱茶？

我只喝下關(guān)生沱，用什么茶具泡茶，根據(jù)各人喜好，有人喜歡蓋碗，也有人鐘情于紫砂壺，我喜歡用壺，泡茶前應(yīng)用開水先溫杯具、茶壺，沖泡下關(guān)沱茶必備的素質(zhì)技能，就是嚴格掌握投茶量、沖泡時間、茶湯色，根據(jù)喝茶習(xí)慣投茶，100一150CC壺投茶量為5一8克為好，下關(guān)生沱茶水溫應(yīng)該掌握到95度以上，水質(zhì)盡量選擇山泉水，不要用添加礦物質(zhì)的純凈水，醒茶的湯用來溫沖洗杯盞，醒茶時間20一30秒為佳，第一泡用時10一20秒第二泡5秒，濃度可根據(jù)自己的喜好掌握好出湯時間。

下關(guān)沱茶

產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，這里常年清風(fēng)吹拂，泉水甘洌，有著名的“風(fēng)花雪月”四景，外觀顯毫，香氣馥郁，滋味醉厚回甘，湯色澄黃明亮；云南普洱沱茶，外形似碗，緊結(jié)，色澤褐紅，有獨特的陳香，滋味醉厚回甘，湯色紅濃明亮。

下關(guān)沱茶要怎么泡才好喝?

一、起(撬)茶：至上而下一次起出，切忌從表面開始一層層起茶。

下關(guān)沱茶以拼配見長，原料精選于云南7個地州30多個縣市，經(jīng)篩揀，分為頭蓋、二蓋和底茶，再經(jīng)稱、蒸、揉壓、干燥，最后成型。因下關(guān)甲沱由多種料拼配而成，各層次原料不一樣，故在起(撬)茶時，一定要至上而下一次起出，切記從表面起一層一層起茶。

二、沱茶選具

下關(guān)甲沱選用蓋碗沖泡。蓋碗也叫“三才碗”，所謂“三才”，即天、地、人，碗蓋在上叫做“天”，碗托在下叫做“地”，碗身居于中間叫做“人”，即為“天蓋之，地載之，人育茄碰之”。

蓋碗比碗口略小，呈倒扣的圓弧形，蓋緣和碗口緊密相接，中間沒有縫隙，因此蓋碗不僅可以保持茶湯的溫度，還可以保留茶的香氣。碗身口大且外敞，打開蓋碗，茶湯的色澤、茶葉的顏色即可盡收眼底。

三、投茶量：150ml蓋碗，投茶8克。

下關(guān)沱茶泡茶用水，源自蒼山，天然雪水，純凈生態(tài)，清冽甘甜?！安栌懈鞣N茶，水有多種水，只有好茶、好水，味才美”，所謂好水，即為水質(zhì)清、水性輕，水跡圓品活，水味甘，下水質(zhì)清則為水質(zhì)清澈、水性輕即泡茶用水需為軟水，姿納塌水品活即為流動之水，水味甘則要求水味甘甜。

四、出湯

1、醒茶：沸水沿杯壁緩緩注入，浸泡20-30s將水倒出并倒掉不喝，；

2、第1泡：沸水沿杯壁緩緩注入，浸泡15-20s出湯；

沱茶適時出湯：以第二泡沖出香味為例，第三泡沖沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。這個時候可以看湯色，湯色適宜了就出湯，湯色還不夠過一會再出湯。

沖泡要點：下關(guān)沱茶香氣高，茶氣足，沖泡過程中一定要掌握好出湯速度，太快湯色和滋味會比較淡，太慢則澀味、苦味重。

下關(guān)沱茶的沖泡技巧

沖泡下關(guān)沱茶重在“具、技、和、真”

具：熟茶和有一定年份的

生茶

以紫砂壺為宜，

生茶

以蓋碗為宜。

技：沖泡下關(guān)沱茶必備店的素質(zhì)，包括掌握投茶量、沖泡時間、茶湯濃度、普洱茶只是等；

和：平和、柔和，與人相處以和為貴。在沖泡和品飲下關(guān)沱茶時要保持平和的心態(tài)；

真：指茶品要真，做茶人的心要真，真的下關(guān)沱茶是下關(guān)沱茶沖泡的根本。

沖泡后的沱茶：在壺中留點水之后，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的牽諉揮姓羝保檬種稈購恚粑露炔換崽淌種縛梢悅迕胍隕希俳歉巧?。盒疗A闥饕貿(mào)迮莩齙畝魅芙庠謁;溫度要控制，因為這是主要的沖泡。

下關(guān)沱茶，性價比超高！比起現(xiàn)在動輒大幾百的普洱，作為口糧茶，推薦。