紅糖水和姜的最佳比例？

1：1：5

1、準(zhǔn)備好食材，老姜一塊，紅糖一包，桂圓紅棗枸杞少許（可以不加）

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2、紅棗去核，切小丁，桂圓去殼，姜切細(xì)絲

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3、食材放入鍋中，加適量的水，中小火煮15分鐘

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4、紅糖放在自己飲用的杯子或碗里，倒入姜棗茶，不需要攪拌即可飲用，這樣頭幾口就能喝出紅棗、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味，紅糖會慢慢化開每一口都比上

指導(dǎo)建議：

建議按紅糖：生姜：水：1：2：5的比例配對，你可以放五克的糖，放10克生姜，放50毫升的水。

生姜紅糖溫?zé)崮軌蜢铒L(fēng)散寒溫胃經(jīng)常熬點(diǎn)水喝對脾胃虛寒防止受涼是有一定好處

生姜和紅糖沒有固定的比例。嫩姜可以多放一點(diǎn)，老姜就控制用量，3，4片就可以了，紅糖以湯勺為例，每500毫升水可以放5~6勺，建議先放生姜進(jìn)行煮開水，之后滾10分鐘左右放紅糖，紅糖全部融化，可以倒出飲用。

食譜也有推薦紅糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克紅糖搭配21克生姜，這個量剛好可以泡制2杯紅糖姜茶

自制姜棗茶的做法及比例

自制姜棗茶

材料：生姜200克、大棗200克、紅糖適量

制作步驟

1、大棗用清水沖洗干凈，備用。將大棗去核，切成丁。

2、生姜洗凈，去皮，切末。把切碎的大棗和姜放進(jìn)鍋內(nèi)。

3、加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。煮開后，把紅糖放進(jìn)去。

4、繼續(xù)煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。冷卻后裝瓶，放入冰箱。每次喝水時，舀兩大勺倒入沸水沖調(diào)即可。

注意事項(xiàng)：

1、選材上要用大棗，因?yàn)榇髼椨信眚?qū)寒的作用。

2、大棗經(jīng)過切碎，再煮，里面的營養(yǎng)成分才會被煮出來。

3、切碎的姜和棗要冷水下鍋，生姜的味道才會揮發(fā)出去。

4、煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。

5. 煮完的姜棗茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內(nèi)，放冰箱冷藏。什么時候喝水舀上兩勺，用開水一沖泡就可喝了。

營養(yǎng)作用：

1、生姜大棗茶，具有很好的驅(qū)寒暖身的作用，并不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。制作姜棗茶，選棗也是個關(guān)鍵，只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來，才能更好的發(fā)揮藥效。煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。嚴(yán)寒冬季，經(jīng)常喝一些，手腳都是暖的。

2、大棗，味甘性溫；歸脾、胃經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。因大棗含糖量高，糖尿病人應(yīng)少吃。生姜，味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能。

這些天我們這也冷了好多，真有些難以適應(yīng)。若手邊有一杯姜棗茶，喝上一口，暖乎乎，太舒服了。

姜棗茶的制作并不復(fù)雜，甚至還可以說是非常簡單，我們只需要注意制作方法，以及飲用的時間就可以了。

姜棗茶

【主要材料】：大棗三顆，生姜一塊，紅糖一塊、500毫升清水

【工 具】：煮茶壺

【制作方法】：

1、準(zhǔn)備好所有食材。

2、生姜洗干凈，切片，不用去皮，待用。

3、大棗去核，切小塊，待用。

4、將生姜大棗放進(jìn)茶壺的內(nèi)膽中。

5、加500毫升清水，放加熱盤上開始加熱至沸騰。

6 、沸騰后再煮兩三分鐘關(guān)火，然后加紅糖。沸騰后再煮兩三分鐘關(guān)火，然后加紅糖，紅糖溶解，茶水稍涼后，即可飲用。

【在家煮姜棗茶需要注意的問題】

1、制作姜棗茶，最好選用大棗，只有大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用。把大棗用刀切或者用手掰成小塊，用水煮把里面的營養(yǎng)煮出來，以讓它更好地發(fā)揮藥效。

2、煮姜棗茶這里用的是清水，有的人會選礦泉水，這個隨個人喜好而定，但一定需用冷水煮。

3、紅糖的塊數(shù)根據(jù)個人喜甜的程度而定；不想加紅糖的，也可以用蜂蜜，蜂蜜潤肺，但必須在茶溫的時候才能放進(jìn)去。小兒脾胃不好，加麥芽糖，因?yàn)辂溠刻强梢愿纳破⑽腹δ堋?/p>

4、姜棗茶具有驅(qū)寒保暖的作用，由于使用到了紅糖，味道偏甜，糖尿病患者以及身體較為肥胖的人士注意食用，以免無故增加血糖含量，或者導(dǎo)致攝糖量過多。

5、脾胃熱性的人不能喝姜棗茶，會造成身體里的的濕熱。

6、姜棗茶最好在上午喝完。

姜棗茶不僅是冬天喝，它其實(shí)一年四季都可以喝，它的制做也非常簡單，但需要喝一段時間才能看到效果。

不過，生活中凡是復(fù)雜的東西都很難堅(jiān)持。只有步驟簡單，易于操作，人們才會比較容易堅(jiān)持下來。

早上來一杯姜棗茶，不再懼怕冬日的嚴(yán)寒。

現(xiàn)在我們就來分享特別適合這個節(jié)氣喝的姜棗茶。

【姜棗茶】

【食材】

6粒大棗、6顆桂圓、十幾?；ń?、半塊生姜、一小把枸杞、一塊紅糖

以上是兩人份的量。

【做法】

1、把大棗洗凈，去核以后切成厚片。

2、把生姜切成片。

3、桂圓去殼。或者買現(xiàn)成的無核桂圓干。

4、把除紅糖以外的所有材料都放在砂鍋里，加入800毫升的水在火上煮十五分鐘。

5、加入紅糖塊，或者把紅糖粒放在小碗或者杯子里。倒入煮好的姜棗茶就可以享用了。

因?yàn)榉帕嘶ń匪哉w喝起來麻麻的，不過枸杞本來就有淡淡的甜味，再加上紅糖喝起來口感還是不錯的。

【小貼士】：

1.帶皮的生姜可能不那么容易清洗，可以試試這個小竅門：在盆中放入少許面粉，加入清水?dāng)噭虺蓾{糊狀，然后把整塊的生姜放進(jìn)去，讓生姜表面沾滿面糊，用手輕輕搓洗，然后用清水洗凈即可。

2、花椒姜棗茶一定要趁熱喝，不能喝涼的。可以在煮好后倒入保溫杯中，反復(fù)燜泡?；蛘咭淮沃蟪鰩滋斓牧?，裝入密封罐里，放進(jìn)冰箱，每天舀兩大勺，加入沸水沖調(diào)就可以喝了。這個方法比較方便。

3、大棗一定要切碎再煮，里面的營養(yǎng)成分才容易被煮出來。

4、食材要冷水下鍋，生姜的味道才能揮發(fā)出來。

5、姜不能去皮。

姜片和紅棗這二種食物堅(jiān)信很多人都了解她們的一些作用，紅糖姜茶能夠讓人體轉(zhuǎn)暖，紅棗有非常好的補(bǔ)血補(bǔ)氣作用，但假如把姜片和紅棗一起做成姜棗茶又有哪些的作用呢？

方一：

原材料：姜片200克 紅棗200克 鹽20克 甘草30克 丁香花30克 沉香木30克

方式：將所述原材料共倒成粗末，和勻，每日取10――15克開水泡10分鐘就可以代茶飲用，長期服用可使容貌白里透紅，皮膚光潔。

方二：

姜片150克(削皮清洗)，大棗放水500Ml，煎制10～15min，取汁(每劑可煎3次)，出鍋以前加老紅糖適當(dāng)，一日口服完，當(dāng)奶茶。連服十幾天為1治療過程。 醫(yī)治老年人尿頻，多因腎精虧虛、體質(zhì)虛弱引發(fā)。一般2～3個治療過程病癥可大大提高或消退，通?？傻玫搅钊藵M意效。

食物：紅棗10粒 姜片1個 老紅糖適當(dāng)

流程：1、紅棗用冷水清洗干凈，削皮，裁成一小塊預(yù)留;姜片用刀切成片并拍松預(yù)留。

2、鍋內(nèi)放進(jìn)約800-1000ml涼水，放入紅棗、姜片，蓋上蓋子，火災(zāi)燒開后轉(zhuǎn)文火煮約20分鐘。我的紅棗特甜沒放糖，假如加老紅糖得話，最終再煮個三五分鐘，把糖泡化就可以。

3、煮好的姜棗茶用不銹鋼篩網(wǎng)把姜片和紅棗的沉渣濾出就可以趁著熱食用。

方三：

原材料：紅棗;姜片;(紅棗與姜片的占比約為3：1)

作用：補(bǔ)血補(bǔ)氣 養(yǎng)顏美容

流程與作法：

1、紅棗用冷水清洗干凈，預(yù)留。將紅棗削皮，切切丁。

2、姜片清洗，削皮，切末。把剁碎的紅棗和姜放入鍋內(nèi)。

3、加涼水，水未過食物就可以，文火漸漸地煮。燒開后把老冰糖裝進(jìn)去。

4、再次煮，一邊煮一邊拌和，煮至濃稠就可以。制冷后裝罐，放進(jìn)電冰箱。每一次飲水時，舀兩炒勺倒進(jìn)開水沖泡就可以。

紅糖姜茶可能會有點(diǎn)兒辣很多人可能接納不上，但假如再加紅棗熬成的姜棗茶，很多人就能接納了，喝的情況下里邊還能夠加一點(diǎn)純蜂蜜，那樣還能夠潤肺止咳。此外便是我們做姜棗茶的情況下，一定要用紅棗，由于僅有紅棗才有暖身散寒的功效。

冬季女生非常容易手腳冰冷此刻最合適喝冰糖紅棗生姜水來供暖，以便讓大伙兒隨時隨地都能喝到冰糖紅棗生姜水，我們今日教大伙兒怎樣自己在家做冰糖紅棗姜醬，搞好后放放瓶中儲存，想的喝的情況下用沸水沖調(diào)就可以，留意喝的情況下是喝出不來姜片味兒的，即便討厭吃姜的人，還可以喝姜棗茶的。

提前準(zhǔn)備原材料：茯苓5克、姜片3片、大棗4個制做茯苓姜棗茶，先把姜片清洗削皮、切割成一小塊，再把大棗和茯苓清洗且紅棗去核，隨后把原材料放進(jìn)壺內(nèi)，加適度的水靜放十分鐘，依據(jù)自身口感天賦加點(diǎn)純蜂蜜或白砂糖，翻拌就可以食用。茯苓姜棗茶喝過能夠散寒防寒保暖，補(bǔ)氣血活血化瘀等。

姜棗茶的4大優(yōu)點(diǎn)，最“鐘愛”這些人！

姜棗茶說白了，便是用姜片和紅棗，另配以鹽或是甘草，有時我們可能會配一點(diǎn)丁香花或是沉香木這類的，還可以立即用姜片和大棗放水來煎制，取汁來食用，能夠天賦加點(diǎn)老紅糖，天賦加點(diǎn)老紅糖我們就制成了這類姜棗茶，當(dāng)茶食用一般要服食十幾天上下，做為一個療程，它關(guān)鍵有什么優(yōu)點(diǎn)？對什么病人有益處？

第一、它針對這類腎精虧虛、氣虛、體質(zhì)虛弱的人實(shí)際效果比較好，例如像病后、生完孩子的群體，也有一些像老人，尿頻尿急、尿床這種群體。

第二、它有溫中散寒、止嘔功效，因此針對這類畏寒怕冷，脾胃虛弱的人，也就是經(jīng)常惡心、嘔吐，腹瀉這類群體，實(shí)際效果比較好。

第三、它還有一個補(bǔ)氣補(bǔ)血，回陽通絡(luò)的功效，針對這類陽虛、氣虛的群體，也十分使用。

第四、它也有化濕消炎的功效，因此針對這類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)病疼痛，也有腰肌勞損，常食用都是有一定的益處。