很多朋友不喜歡喝姜茶就是討厭姜的辣味，但其實紅糖姜茶就是要有姜味的，沒有姜味的叫紅糖水，如果覺得姜的辣味太重不喜歡的話，可以采取一些方法來減輕姜茶的辣味：

1、多放一些紅糖，紅糖的比例高一些，甜味就會更濃，能中和生姜的辣味，不過也不要太甜了。

2、煮的時候加一些牛奶或蜂蜜，同樣也能利用甜味中和辣味，牛奶和蜂蜜對身體也有一定的好處。

3、少放一些生姜，不要用老姜，一般姜是老的辣，嫩姜的辣味會輕一些。

除了注意煮法之外，喝的時候也可以通過多促進唾液分泌的方法來降低姜茶的辣味，唾液分泌多了對于辣味有一定的減輕作用

可能是你的生姜放少了，或者是水放多了，也有可能是水燒得不夠久不夠入味，所以煮的生姜水不辣。