自制生姜紅糖膏的材料

平時(shí)自制生姜紅糖膏時(shí)，需要準(zhǔn)備五百克質(zhì)量好的紅糖和兩百五十克的大棗，另外還要準(zhǔn)備兩百五十克老姜和兩片阿膠。

自制生姜紅糖膏的具體步驟

1、把老姜不去皮用清水洗凈，去掉水分，再把它和阿膠一起制成碎末備用。

2、把紅棗去掉里面的棗核，然后再用剪刀剪成碎末備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)電燉盅，沒(méi)有也可以用蒸鍋代替。把制好的原材料放在一個(gè)容器中，隔水燉制，在燉制的時(shí)候，要用筷子攪動(dòng)幾次，一般情況下燉制一小時(shí)左右，就能燉好。

4、燉好以后要把制好的生姜紅糖膏及時(shí)倒入到密封的容器中，降到常溫以后才能放入到冰箱里面，這里要注意的