北海哪里有紅糖姜茶賣(mài)
北海市海城區(qū)晨琳糖水店。
北海市海城區(qū)晨琳糖水店位于北部灣東路與高德路交叉口東100米。
在藥店、超市以及各大網(wǎng)上商城都是可以買(mǎi)到紅糖姜茶的。
紅糖姜茶可以幫助女生增補(bǔ)氣血、防寒的作用。同時(shí)還可以溫暖胃腸的作用。不光女生能喝,其實(shí)紅糖姜茶飲料是一款適合男女老少四季都可以喝的姜茶。
各種奶茶飲品的制作方法
吃完晚飯突然想來(lái)一杯奶茶,但有懶得沖茶,于是用了很簡(jiǎn)便的方法制作了幾杯,邊看電視邊喝茶,生活無(wú)比愜意。
煮茶水
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20g的份量大概是兩把,茶葉先洗一下。這里我用的是紅茶,一般也是用紅茶比較多,喜歡綠茶的也可以換一下。
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倒入1L的水然后開(kāi)始煮,大火煮5-6分鐘。
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煮好的茶過(guò)濾一下,煮完顏色大概是這個(gè)顏色。
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沖奶茶
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煉乳倒入杯中,然后將過(guò)濾好的茶葉倒入,煉乳跟茶水的比例是1:10。我用的煉乳是甜的所以不用再放糖,倒入茶水后是這樣的。
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最后攪拌,這款超簡(jiǎn)便的奶茶就完成了。
夏天可以放涼后進(jìn)冰箱或加入冰塊。味道絕對(duì)不比市面上的差哦。
注意事項(xiàng)
喜歡味道濃郁的可以自己加量。
時(shí)間充裕的話(huà)茶就用泡的,味道會(huì)更好。
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英式奶茶
奶、茶、巧克力、白蘭地
這種巧克力可以換成可可粉
也可以不加白蘭地吧,英國(guó)下午不上班了吧,不然有酒,之后怎么工作。
下午茶大概時(shí)間在三點(diǎn)半到四點(diǎn)半,恩,港劇經(jīng)常演,嘿嘿
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港式鴛鴦、港式奶茶
鴛鴦是:咖啡、奶油、茶
港式:就是速溶,現(xiàn)在買(mǎi)的各種速溶都有。。。開(kāi)水沖就行。
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我的自制奶茶
恩,我的奶茶吧,有點(diǎn)像港式的鴛鴦,但是又不是!?。?/p>
就是把奶油換成奶,奶油太麻煩了,不適合平時(shí)喝。我都當(dāng)早餐的。
茶,什么都行,你看我把圖片中寫(xiě)的紅茶、茉莉花茶都寫(xiě)成茶。畢竟平時(shí)都是有什么茶,用什么茶。恩,超市那種茶包吧,也行,不過(guò)有的沒(méi)有什么味道,你但沖都沒(méi)有味道,更何況配東西。
咖啡就是磨好的咖啡,只要沒(méi)有其他配料純咖啡,就行。超市不是有賣(mài)成瓶的嘛。
水很開(kāi)!恩,必須是很燙的,不然沖不開(kāi)。
我也很喜歡可可,但是可可一喝胖三斤,真的不能總喝。偶爾加一次半次的,挺好的。網(wǎng)上有賣(mài)的。
水要很開(kāi)哦。最后倒入奶就行。
還有我和鴛鴦的另外一個(gè)區(qū)別,我的不是1:1:1,我的咖啡比較少。其實(shí)就是早餐,我喜歡咖啡的味道,但是喝有時(shí)候還胃疼。不過(guò)都是在外面點(diǎn)的,自己家沖從來(lái)沒(méi)有問(wèn)題。不知道時(shí)候用生水沖的。畢竟我和生水,不包括礦泉水,都肚子疼。最討厭喝的就是蒸餾水,小時(shí)候喝就吐了。我現(xiàn)在才知道蒸餾水是用來(lái)做什么的,就是那種噴霧,怕堵塞,都要求用蒸餾水。呵呵
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絲襪奶茶
奶、茶、糖果,絲襪過(guò)濾。
絲襪過(guò)濾,應(yīng)該也可以應(yīng)用到其他吧。
我原來(lái)一直以為絲襪奶茶,是用絲襪在鍋里煮的。哈哈
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蒙古奶茶
第一版是我這個(gè)簡(jiǎn)化的腦袋,把他那個(gè)做法,簡(jiǎn)化成那個(gè)樣子做的圖。圖是珍珠奶茶啦。恩~
這個(gè)就是茶、奶、鹽、黃油、炒米
我個(gè)人不太喜歡加黃油恩。
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臺(tái)灣珍珠奶茶
這個(gè)很簡(jiǎn)單,就是有奶、有茶,還有珍珠恩。
珍珠要先煮。
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泰式奶茶
奶、茶、冰糖還有冰塊
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港式凍奶茶
有點(diǎn)像泰式奶茶
不過(guò)冰糖改成了糖水,最后都有加冰塊。
我覺(jué)得泰式奶茶和凍奶茶,都要加入冰塊,做的時(shí)候就盡量濃一點(diǎn)。因?yàn)楸鶋K會(huì)化成水,會(huì)稀釋掉,太稀真的不好喝。
在飲品店里,我們能夠 品味到不一樣種類(lèi)的奶茶店??墒窃S多 的盆友由于飲品店會(huì)應(yīng)用許多 的防腐劑,因此 并不愿意選購(gòu)制成品奶茶店,更喜歡自己制作。產(chǎn)品原料有上千百種,不一樣原材料中間的配搭會(huì)造成新的口味。今日我們來(lái)給大伙兒詳細(xì)介紹一些奶茶制作方法和秘方,大伙兒能夠 在這個(gè)基本上,造就大量的奶茶店種類(lèi)。
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各種奶茶的做法和配方
香蕉奶茶
作法:將香蕉蘋(píng)果切成片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉蘋(píng)果切成片放入鍋中沖調(diào)。
留意:
燒開(kāi)過(guò)多非常容易使味兒全失??梢缾?ài)好略加些白砂糖,隨后澆上鮮奶油、放進(jìn)裝飾設(shè)計(jì)用的香蕉蘋(píng)果。以便不使裝飾設(shè)計(jì)用的香蕉蘋(píng)果立刻沉到綠茶中,其技巧便是將香蕉蘋(píng)果切割成片狀使之浮起來(lái)。
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各種奶茶的做法和配方
暖姜奶茶店
作法:
1、將荼葉與碾碎的姜片放進(jìn)鍋中,以冷水侵泡。荼葉泡發(fā)了以后,添加與冷水并且的牛乳并升溫。
2、倒進(jìn)茶具以后,引入事先濕熱的杯子中,并切寬約1~2mm的姜片裝飾設(shè)計(jì)杯子,便完成了。
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各種奶茶的做法和配方
玫瑰花奶茶店
玫瑰果是野玫瑰的果子。它的維生素C的成分是柳橙的20倍,青檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶店具備提升腎臟功能的實(shí)際效果。鮮美的怪味再加純蜂蜜的清甜味,十分好吃。
作法:
用玫瑰果茶袋煮茶;在鍋中放進(jìn)200CC牛乳濕熱,將茶倒進(jìn)再加溫。在奶茶店快燒開(kāi)前歇火,可按本人愛(ài)好酌量添加純蜂蜜。
港式奶茶
珍珠粉圓――深圳市港式奶茶原材料
“珍珠粉圓”是一種煮開(kāi)后外型潔白無(wú)瑕神似黑珍珠,本質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分高的休閑娛樂(lè)食品。它不僅烹制非常容易,運(yùn)送便捷,質(zhì)保時(shí)間長(zhǎng),并且口味滑嫩,香Q有延展性,和一切一種小點(diǎn)心食品或飲品配搭都是有它特點(diǎn)的美觀大方和口味。
調(diào)料:淀粉,水,蕉糖黑色素,羧甲基甲基纖維素鈉,食用香料.
存儲(chǔ)手冊(cè):清理蔭涼干躁遮光處,因汽溫轉(zhuǎn)變?cè)谫A運(yùn)全過(guò)程時(shí)會(huì)冒水滴進(jìn)而之皮膚變白,并不是是品質(zhì)問(wèn)題,煮開(kāi)后變成灰黑色。
吃法:將10倍的燒開(kāi)后倒進(jìn)仙草凍,輕輕地?cái)嚢韬?分鐘后開(kāi)槍煮15分鐘后隔熱保溫10分鐘,隨后再開(kāi)槍煮5分鐘,最終拌和一次(一分鐘之內(nèi)),歇火悶20分鐘,取下仙草凍先用飲用水清洗使之變冷,隨后用涼開(kāi)水清洗干凈,后添加濃紅豆糖水(純蜂蜜)使之一攪拌均勻(糖度按本人口感,本人感覺(jué)甜一點(diǎn)的美味一些,按4L的真珠700g白砂糖的占比),5分鐘后再拌和一次使之徹底勻稱(chēng)。
薄荷茶
影響我們?nèi)粘I钌羁痰幕ú葜参锂?dāng)屬香薄荷。 世界各國(guó)都是有種植。最具象征性的有綠香薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果香薄荷等。
--而最常見(jiàn)于花草茶的是胡椒薄荷.怡人的香味和非常容易入喉,清爽的味道,更能緩解當(dāng)代人壓力太大的日常生活。
--薄荷茶能夠 促進(jìn)消化,最合適腸味不適感或者吃完太過(guò)油膩感的食材后食用
。薄荷茶針對(duì)止痛及除菌也很合理。
作法:
將一半的薄荷茶倒進(jìn)配有冰塊兒的玻璃茶杯中,添加統(tǒng)一谷味奶茶店 。可按本人愛(ài)好酌量添加純蜂蜜。
第一步:將冷水倒進(jìn)鍋內(nèi)后打火。倒進(jìn)鍋內(nèi)的水理,以沖調(diào)量的一半為標(biāo)準(zhǔn)。比如:倘若要沖調(diào)4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將事先計(jì)量檢定計(jì)好的荼葉放放鍋中,而荼葉的量和沖調(diào)綠茶時(shí)一樣,掂量欲沖調(diào)的杯數(shù)據(jù)信息多方面調(diào)節(jié)。
除此之外,以皇家奶茶為基本沖調(diào)調(diào)配花樣奶茶店時(shí),還要在這時(shí)放進(jìn)別的原材料和荼葉一起煮泡。
第三步:加熟后,荼葉若已盛開(kāi),則可添加鮮牛奶的量和冷水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮牛奶還要添加2杯。則添加鮮牛奶后,要在燒開(kāi)以前將火關(guān)閉,
蓋上外蓋。侵泡3分鐘上下。
第四步: 以過(guò)濾網(wǎng)濾過(guò),將綠茶倒進(jìn)茶具或杯子中,和沖調(diào)純綠茶時(shí)一樣,先要將紅茶具及杯子濕熱
奶茶店鮮果茶的制作方法
1、韓式柚子茶
柚子茶1勺(開(kāi)水沖)+水蜜桃汁0.5盎司+檸檬汁0.5盎司+果糖1.3盎司+水
2、黑糖姜茶
姜茶1勺+果糖1盎司+紅糖1勺+開(kāi)水
3、椰汁雪梨茶
雪梨茶1勺+果糖0.7盎司+椰香粉少許+開(kāi)水
4、日本蘆薈茶
蘆薈1.5勺+檸檬汁0.7盎司+果糖1盎司+水
5、普洱菊花茶
菊花茶1勺+果糖0.5盎司+水
6、桂圓紅棗茶:
桂圓紅棗1勺+水
7、鮮茶柳橙:
柳橙汁1.5盎司+水蜜桃0.3盎司+果粒橙2勺+水+冰
奶茶店奶昔的制作方法
1、青青草莓:
冰400cc+蘋(píng)果汁1.5盎司+奶1勺+果糖1盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉
2、芒果超人:
500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+芒果粒1勺+水
3、奇異果果露:
500g左右冰+奶1勺+果糖1盎司+奇異果1勺+水
4、香蕉寶寶
冰400cc +香蕉粉1勺+奶1勺多+果糖1盎司+冰淇淋1勺+多水打碎
5、巧克力情人:
冰400cc +巧克力粉1勺+奶1勺+果糖1盎司+多水+冰淇淋1勺+巧克力醬
6、浮雪沉冰:
冰400cc+奶1勺多+果糖1.5盎司+多水打碎+冰淇淋
7、冰雪皇后:
冰400cc+草莓汁1盎司+奶1勺多+果糖0.7盎司+多水打碎+冰淇淋+草莓果肉
8、紅豆牛奶冰淇淋:
紅豆2勺+冰淇淋1勺+奶露1勺+果糖0.7盎司+冰+水打碎
奶茶店可可咖啡的制作方法
1、可可咖啡:
0.5勺雀巢咖啡粉煮開(kāi)+1勺果味咖啡+果糖0.5盎司
2、摩卡:
1勺雀巢咖啡煮+奶露0.5勺+果糖0.5盎司
3、拿鐵:
1勺雀巢咖啡煮+1勺奶露+1盎司果糖
4、抹茶拿鐵:
1勺雀巢咖啡煮+0.7勺奶+0.7盎司果糖+0.7勺抹茶
5、經(jīng)典卡布奇諾:
1勺雀巢咖啡煮+1果糖+1勺奶露+0.5勺奶泡
6、焦糖瑪奇朵:
1勺雀巢咖啡煮+0.5焦糖+0.5果糖+1勺奶露+1勺奶泡
7、布雷瑪奇朵:
1勺雀巢咖啡煮+0.5焦糖+0.5果糖+1勺奶露+1勺奶泡
8、皇室誘惑(冰咖):
1勺雀巢咖啡+0.5杯水煮+0.5杯冰+1.3果糖+1勺奶露+0.5盎司白蘭地 SHAKE +0.5勺奶泡+撒巧克力粉(或巧克力醬)
食材用料:
黑糖?10塊、木薯粉?200克、紅茶?適量、牛奶?4袋(180毫升)、白糖適量、冰糖?10塊
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珍珠奶茶(家庭版)的做法:
1.木薯粉倒入盆里,鍋內(nèi)加入少量的水放入黑糖6塊煮沸
2.把黑糖燒沸,一定要煮沸,切記!煮好的黑糖關(guān)火倒入裝木薯粉的盆里快速攪拌,如果木薯粉用不是沸水的水?dāng)嚢钑?huì)讓你懷疑人生?。?!會(huì)成為非牛頓流體
3.將木薯粉弄成這樣的面團(tuán),在弄面團(tuán)時(shí)候注意會(huì)有點(diǎn)燙手
4.用刀把面團(tuán)切成4個(gè)小面團(tuán),取出來(lái)一塊,剩下的用保鮮膜蓋住,防止面團(tuán)變干,用手搓成長(zhǎng)條,切斷然后切成小顆粒狀態(tài),加一點(diǎn)木薯粉防止粘到一起
5.鍋里加入適量的水燒開(kāi)倒入珍珠,煮至透明,期間要經(jīng)常攪拌,不然粘到一起,煮至透明,碗里加入涼水撈出,用涼水過(guò)兩遍
6.鍋里放入黑糖加入水煮沸,把過(guò)涼水的珍珠倒入熬好的黑糖中,這樣珍珠更入味更好吃
7.鍋里加適量的水放入紅茶煮開(kāi),蓋上蓋子悶5分鐘加入牛奶茶葉不用撈出直接加入牛奶(我放了4袋180毫升的)加入冰糖,和白糖,根據(jù)自己的喜歡加入多少,開(kāi)中火倒入牛奶煮至牛奶上色茶香味出來(lái)關(guān)火
8.把茶葉過(guò)濾掉
9.杯子里加入珍珠,倒入煮好的奶茶
10.如果喜歡甜香的加一點(diǎn)煉乳
小貼士:
做珍珠時(shí)候一定是煮沸的黑糖水加入木薯粉中,不要溫水,如果不是沸水會(huì)變成非牛頓體,珍珠煮熟之后蓋上蓋子燜一下會(huì)更好因?yàn)闀?huì)有夾心的