一、牛蒡茶的正確做法？

牛蒡茶的做法步驟

1.牛蒡洗凈，去掉一些毛須

2.橫切（或斜切）成約厚0.3厘米的片。

3.平攤晾曬

4.約3天可干。也可用烤箱低溫烤干，但須數(shù)小時，自然干最好

5.炒鍋刷干凈，保證無油，燒熱后，放入曬干的牛蒡干小火焙至表面微黃。

6.涼透后放密封瓶保存。 用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反復沖泡多次），也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火。泡至無色后，嚼食之效果更佳。

二、牛蒡是什么？哪里特產？對身體有什么好處??？

牛蒡原產于我國，以野生為主，公元940年前后傳入日本，并被培育成優(yōu)良品種，現(xiàn)日本人把牛蒡奉為營養(yǎng)和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑借其獨特的香氣和純正的口味，風靡日本和韓國，走俏東南亞，并引起西歐和美國有識之士的關注，可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。它是徐州特產. 經深加工后得到成品牛蒡茶，牛蒡絲，牛蒡片 。牛蒡是一種非常有益于身體的飲品，它不僅具有普通茶飲品的特色，同時也是古今常用的藥材（無毒性），益于消化，益于腸道的吸收，可消耗體內的脂肪，從而達到減肥而不減健康的效果，對老年人血管的打通也很有幫助。老少皆宜,牛蒡里含有大量：蛋白質 粗纖維 鈣 磷 鐵 胡蘿卜素 VB1 VB2 VC等?！侗静菥V目》中詳載其“通十二經脈，除五臟惡氣”；《名醫(yī)別錄》稱其“久服輕身耐老”。

三、牛蒡根和牛蒡茶是同一個產品嗎

牛蒡為菊科草本直根類植物，是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡原產于中國以野生為主，公元940年前后傳入日本，現(xiàn)日本人把牛蒡奉為營養(yǎng)和保健價值極佳的高檔蔬菜。故也稱“東洋參”。

四、牛蒡有什么功效 恒康食品牛蒡茶好不好

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五、牛蒡沏水有營養(yǎng)嗎

您好朋友，鮮牛蒡是用來做菜吃的，不好直接沏水，想沏水要做成牛蒡茶，可以根據自己的口味放枸杞、紅棗、冰糖、蜂蜜等，單獨喝牛蒡茶也很好，有效果的，也可以排毒，我是牛蒡之鄉(xiāng)徐州的，有鮮牛蒡，也有牛蒡茶，您有什么需要的就找我，我的泥稱是“我賣牛蒡茶”。

六、喝牛蒡茶對癌有益嗎

牛蒡含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B1、C及礦物質鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對糖尿病、高血脂癥、動脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內垃圾，改善體內循環(huán)，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。尤其牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達、增強體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者食用。此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風、胃癌、子宮癌的功效. 牛蒡的香味很特別，百吃不厭，越吃越好吃，益處多多哦！ 1. 牛蒡為何物？ 牛蒡,菊科,多年生草本直根類蔬菜.中醫(yī)學稱為”牛蒡子”或”大力子”.屬于粗纖維植物。 肉質根營養(yǎng)豐富,含有膳食纖維、蛋白質、菊糖、維生素、鈣、磷、鐵、硫安素、核黃素、胡蘿卜素、碳水化合物等十七種人體必需的核氨酸。 原產于北歐、蘇聯(lián)、西伯利亞和中國北部，900多年前，移植到日本，被譽為”白肌人參”。是一種營養(yǎng)蘊含極高的純天然食品，非常符合現(xiàn)代人崇尚高纖低脂的飲食需求。 2. 牛蒡有那些功效呢？ (1) 潤腸、通便、助防癌 眾所周知，便秘可是人體內的許多毒素不能排出，如長期便秘則更會對健康構成很大的危害。牛蒡根含有大量的膳食纖維和酵素，可促進大腸蠕動、促進大腸內有益菌的生長。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且見效快，有益于健康的同時，還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。 另外，牛蒡根中還有超高含量的胡蘿卜素即維生素D，它可以防止致癌物和細胞內遺傳物質的緊密結合，阻止細胞無限制增殖癌變，甚至可以使腫瘤消退和逆轉為正常細胞。 (2)降脂、減肥、治結石 牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可以增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的肛腸循環(huán)，干擾小腸微粒的形成，從而減少脂肪的吸收，達到降低血脂和減肥的目的。并且可以吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，因此具有防治膽結石的作用。 (3)降血壓 高血壓形成的主要原因是鈉含量過高。牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，并隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低；牛蒡根中的鈣含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉倒入尿液并排出體外的作用；牛蒡根中的蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，并排出體外；牛蒡根中的牛蒡甘能使血管擴張，到達血壓下降的效果。 (4)改善糖尿病 糖尿病的發(fā)生和發(fā)展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關，高纖維的食物（如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況，有助于降低血糖。因此牛蒡根適合糖尿病患者長期食用。 (5)滋補養(yǎng)顏 人體如果缺乏維生素D即胡蘿卜素就會引起全身性的皮膚粗糙和干燥，所以經常飲用高含量胡蘿卜素的牛蒡茶有助于皮膚的細膩和潤滑，有助于排毒養(yǎng)顏。 按照中醫(yī)理論，痤瘡和青春痘等癥狀均與“毒大”、“火大”有關，而牛蒡根有疏風清熱、解毒消腫的作用，經常飲用牛蒡茶有助于改善這些癥狀，從而達到美容的效果。 牛蒡茶以其獨特的香氣、豐富的營養(yǎng)價值走俏東南亞市場，更風靡日本、南韓和臺灣，在日本民間更把牛蒡茶作為補腎壯陽之圣品。 3. 牛蒡的食用方法有哪些？ 牛蒡可腌食，洗凈后直接用食鹽腌漬；還可用于炒、炸、煎、拌、燉、燴、煲湯、涮鍋、制餡，蒸食尤為首選；可單獨成菜，又可渾素搭配。牛蒡渾身是寶，葉、根、果實都可食用，葉可炒、做餡、燒湯；果實可榨油、泡酒；根可哄干制茶。久飲牛蒡茶，有養(yǎng)心清肺的作用。 牛蒡，食補之王當之無愧！ 牛蒡的療法——神奇的五行蔬菜湯 牛蒡蔬菜湯的療法起源于日本立石和先生。立石和先生的哥哥與父親皆因癌而死，其本人也得了癌癥，雖然經過手術，但癌癥以轉移到了肺部。既以至此，本人再也無法信賴現(xiàn)代醫(yī)學，從此便邊與病魔苦斗，邊埋頭研究天然草藥1500多種。在研究的過程中犧牲了許多的動物，基于人體之培養(yǎng)保健、防止老化及不給生病機會的三個前提下，花了30年的時間，從無副作用的草藥范圍內成功地找到了治療多種疾病的密藥——蔬菜湯和糙米茶。這要對人不分年齡，能提供健康的腦、活性化和青春化的身體。以目前的醫(yī)學觀點看實在無法想象會有下列的實際效果： 1、 作到癌的治療和預防的可能性。 2、 使磨損后的關節(jié)和骨頭恢復正常。 3、 使人體全部的骨骼再次重生而更加強壯。 4、 防止老化的現(xiàn)象，恢復皮膚的年輕化，實現(xiàn)細胞的復活。 5、 被認為不可治的白內障也能愈痊。 6、 可以治療原發(fā)性白血病和急性白血病。 7、 肝病、高血壓、心臟病、尤其是腦腫瘤、癌病及其他頭部的病癥都會被治愈。 8、 及其他病癥。 牛蒡茶的三大功能： 1、排除體內毒素: （在日本有連續(xù)食用牛蒡一年等于清腸洗胃換次血，在我國歷代醫(yī)家名言：若要長生，腸要長清。）牛蒡含有豐富的粗纖維（世界衛(wèi)生組織早在97年就指定粗纖維是第一保健食品，牛蒡在所有根莖類植物中粗纖維含量最多。），它可以減緩食品釋放的能量，從而減弱脂肪在體內的聚集，加快分解脂肪酸的速度，避免過剩脂肪讓腹部變粗，它不僅降低膽固醇、促進心臟健康、而且?guī)椭判?、睡眠、加快消除并預防體內堆積的有害代謝物。 2、補充所需營養(yǎng)： 牛蒡 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素、胡蘿卜素（是胡蘿卜的290倍），這些營養(yǎng)成份可促進新陳代謝，提高免疫力，促進新細胞生長，具有駐顏抗衰老之功能。 3、調節(jié)人體平衡： 中醫(yī)認為：疾病的產生無非是陰陽失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導致陰陽不平衡，是百病產生的根源。《本草綱目》說牛蒡有“通十二經脈”之論，也就是說：連接各腑臟而環(huán)繞人體的主要經絡為十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路，經脈暢通，氣血暢通，人體平衡就不會生病，也就是健康。 原產地日本，又名 “ 東洋人參 ” ，在日本很早被視為日常蔬菜。中國《現(xiàn)代中藥學大辭典》中，把牛蒡解釋為它具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，其胡蘿卜素含量達胡蘿卜的 110 倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助于體內垃圾的清除，牛蒡中含有預防癌癥消除致癌物質的成份。此外，牛蒡還有降壓作用，對高血脂，糖尿病，風濕病，性功能低下，肥胖等有較好的改善作用。 牛蒡早在李時珍的《本草綱目》中就詳載其能“通十二經脈，除五臟惡氣”、“久服輕身耐老”，也就是說，經常食用牛蒡可以減肥、抗衰老。 據科學檢測，牛蒡含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B1、C及礦物質鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對糖尿病、高血脂癥、動脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內垃圾，改善體內循環(huán)，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。尤其牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達、增強體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者食用。此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風、胃癌、子宮癌的功效. 飲用方法： １．直接開水沖泡．取牛蒡茶約3-5片左右，用開水泡3-5分鐘即可飲用。