牛蒡根和牛蒡子是一科植物嗎?
牛蒡子是牛蒡的果子,牛蒡根是牛蒡的根處,他們?nèi)桥]虻囊徊糠?/p>
牛蒡茶的種類
依制茶保健流派分日本茶道株式會社主張純牛蒡根制茶而牛蒡茶(黃金牛蒡茶)則需添加各類青草藥形成所謂五形茶、八寶茶;蒼山莊塢一帶,豐縣 、沛縣一帶 ,牛蒡茶的種類主要依加工分有牛蒡茶片(花片、斜片、柳葉片、馬蹄片小圓片) 、牛蒡茶絲、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣醬。牛蒡茶依據(jù)包裝分為片裝茶,袋裝茶,禮盒裝茶和禮盒裝牛蒡醬菜。多數(shù)地區(qū)種植的牛蒡主要出口日韓東南亞等國家。
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