一、桑葉泡水喝的正確方法？

采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片去掉葉柄，用清水漂洗干凈，放在室內(nèi)陰干至無水滴為止，切成條葉。將切好的桑葉抖松，不讓其粘貼在一起，裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)，用大火、急火迅速蒸，待上大氣后，根據(jù)蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘，揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。將蒸青的桑葉倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可。將制好的桑葉茶用開水沖泡即可飲用。

1、選擇好桑葉茶，采收之后去掉雜質，放在清水里洗干凈灰塵。

2、用簸箕裝好，在陽光天氣，進行晾曬，直到曬干為止。

3、取3~4片桑葉，放入玻璃杯或瓷杯之中。

4、沖入適量的開水，七分滿為佳，浸泡3~5分鐘即可飲用。

二、新鮮桑葉怎么喝才有效？

準備材料：桑葉

1、首先備好剛采摘下的新鮮的桑葉，見下圖所示。

2、接下來將桑葉切碎放入蒸籠內(nèi)，見下圖所示。

3、下面將蒸籠放在鍋上，蓋好蓋子就可以了。

4、下面用大火蒸好后倒入干凈的容器內(nèi)攤晾即可，具體如圖所示。

5、下面需要再將桑葉放在鍋中翻炒一下就可以了，具體見下圖所示。

6、這樣處理完成后的桑葉就可以泡水喝了，具體如圖。

7、最后桑葉就可以泡水了。

1.新鮮的桑葉把它洗干凈，可以泡桑葉水，就是桑葉茶，也可以把桑葉焯水之后涼拌，也是一種吃法。

2.再有新鮮的桑葉可以焯水之后跟面粉混合，制成桑葉餅，桑葉跟綠豆一起熬煮，放一些菊花也可以，煮成綠豆桑菊飲品，可以去暑濕、清熱。把桑葉切碎可以跟粥一起煮，煮桑葉粥也可以。

三、泡桑葉茶是用怎樣的桑葉，嫩的還是老的

桑葉茶一般選用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、無污染的優(yōu)質嫩桑葉為原料，經(jīng)科學烘焙等工藝精制而成。工藝中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味較為關鍵；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑葉內(nèi)含有一種叫做1-脫氧野尻霉素（DNJ）的生物堿，這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿，含量約100mg/100g，這種生物堿是一種α-糖苷酶的抑制劑。

桑葉中不僅含有DNJ，而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳等，具有減肥、美容、降血糖的作用。下面對如何制作桑葉茶做一簡要介紹。桑葉茶的制作方法包括采葉、清洗、裝籠、蒸青、揉搓、干燥、過篩和包裝等過程。桑葉茶的制作方法具體為：

1、采葉：選擇桑葉，以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好，以九月份較好。采葉時候要處理桑葉的葉柄，將老嫩的桑葉分開處理，這樣方便分類。

2、清洗：將采好的桑葉用清水漂洗干凈，放在室內(nèi)陰干至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘米，寬0.3-0.5厘米的條葉。

3、裝籠：桑葉切好后要裝籠，即要將切好的桑葉裝入蒸籠里，不過要注意不能將粘貼在一起，厚度在5-7厘米之間，以能均勻受蒸為宜。

4、蒸青：將放入蒸籠里的桑葉，用水蒸氣蒸5分鐘左右，以桑葉軟熟保持鮮綠為好。

5、揉搓：待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可。

6、干燥：將揉搓好的桑葉進行干燥，可以放入熱鍋中不停地翻動蒸干水分。

7、過篩：將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內(nèi)（不要用塑料容器）攤涼，冷卻后用適當?shù)暮Y子篩去過細的碎末。

8、包裝：將篩好的干桑茶，按色、形、味進行分級包裝。

泡桑葉茶是用怎樣的桑葉，嫩的還是老的？老桑葉好，要秋天經(jīng)過霜打后的。入藥用霜打后的桑葉的功效好

嫩的喝上去比較清新，老的會甘苦一點！桑葉為原料，經(jīng)科學烘焙等工藝精制而成。

桑葉泡水的功效

1、有利于潤腸通便

桑葉泡水可以有利于調節(jié)腸道健康，在一定情況改善的便秘，與此同時，桑葉對清肺熱、潤肺燥有一定的功效，能在一定程度上抑制有害細菌的不斷繁殖。

2、有效緩解牙齦腫痛

因上火引起的牙齦腫痛，咽喉不適的時候，可以泡適量的桑葉水，可緩解咽喉腫痛、牙痛的情況。

3、有利于“生發(fā)”

用桑葉煎水，用來洗頭發(fā)，對治療脫發(fā)、白發(fā)有一定的療效，并且能有效的減少頭皮屑的產(chǎn)生，在《本草綱目》也有記載道，“桑葉明目長發(fā)?！北砻魃Ｈ~可以滋養(yǎng)頭皮，有利于頭發(fā)的生長。

4、美容養(yǎng)顏

桑葉泡水的好處有很多，在桑樹結霜之后，樹上的葉子就會開始凋落，然后留在枝頭上的就是具有高藥用價值的桑葉，泡水喝能達到祛斑、養(yǎng)顏等功能。

桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效，日常生活中，經(jīng)常適量的飲用對身體具有好處。

選擇桑葉泡茶，最好是選擇晚秋的桑葉。晚秋桑樹中上部無蟲害的葉片。泡茶的水溫度不能全開，最好是70-80攝氏度，這樣不會破壞到桑葉的一些營養(yǎng)成分，能保持桑葉的功效和藥用價值。

桑葉茶的不同泡法

1、桑葉菊花茶

材料：桑葉干品、白菊花各5克。

做法：將桑葉與白菊花一起放入茶袋中，再用熱開水沖泡后即可飲用。

功效：消除疲勞、補充元氣、促進新陳代謝、減肥美容。

2、桑葉山楂茶

材料：桑葉12克、山楂15克、金銀花30克。

做法：用開水沖泡4次，每次10-15分鐘，代茶飲。

功效：適用于高血壓、高膽固醇、動脈硬化等癥。

3、桑葉甘草茶

材料：桑葉20克，金銀花、菊花各14克，薄荷、甘草各4克。

做法：用開水沖泡15分鐘，即可飲用。

功效：預防感冒、鎮(zhèn)定安神、清肝明目，緩解咳嗽、消除胃脹、頭痛等。

桑葉茶的功效

降低血糖

桑葉中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的藥理作用，可用于防治和治療糖尿病。桑葉原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑葉中的“生物堿”，這是一種具有特殊功能的成份，它是其它動、植物所沒有的。

其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度。

泡桑葉茶使用葉老而經(jīng)霜、晚秋和霜后入冬時采摘的桑葉中有效物質含量明顯較高。

【泡飲方法】用80度沸水沖泡、即沖即飲、不可久浸。

tips：在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2、看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有保障。

1、桑葉茶是一種口感鮮嫩的茶葉，在沖泡時水溫不能過高，最好使用90度左右的開水來沖泡，沖泡以前應該先把茶杯用開水溫熱一下，然后取5~7克的桑葉茶直接放在茶杯中，再充入準備好的開水，燜二分鐘取出茶湯飲用。

2、桑葉茶在取出茶湯時，每次取出數(shù)量最多不能超過茶杯容積的2/3就要及時蓄水，只有這樣才能保證再次沖泡出的茶湯滋味誘人，桑葉茶的耐泡性比較差，每次放入的桑葉茶可反復沖泡三到五次，但到第四泡和第五泡時茶湯色澤與口感就會變得比較淡。