1、采收新鮮的桑葉，并去除雜質(zhì)，用清水浸泡5分鐘。
2、將桑葉切碎，切成均勻條葉，方便炒制。
3、采取下鍋炒殺青的方式殺青。
4、將桑葉茶放在木板上揉搓，直到桑葉卷曲為宜；用熱鍋將桑葉直接炒干，最后攤晾即制作完成。
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