一、蠶桑茶的沖泡方法？

1、桑葉茶是一種口感鮮嫩的茶葉，在沖泡時(shí)水溫不能過(guò)高，最好使用90度左右的開(kāi)水來(lái)沖泡，沖泡以前應(yīng)該先把茶杯用開(kāi)水溫?zé)嵋幌?，然后?~7克的桑葉茶直接放在茶杯中，再?zèng)_入準(zhǔn)備好的開(kāi)水，燜二分鐘取出茶湯飲用。

2、桑葉茶在取出茶湯時(shí)，每次取出數(shù)量最多不能超過(guò)茶杯容積的2/3就要及時(shí)蓄水，只有這樣才能保證再次沖泡出的茶湯滋味誘人，桑葉茶的耐泡性比較差，每次放入的桑葉茶可反復(fù)沖泡三到五次，但到第四泡和第五泡時(shí)茶湯色澤與口感就會(huì)變得比較淡。

二、桑葉茶哪家比較好點(diǎn)？

四川這邊的話就是桑果果，他那的桑葉茶品相好，味濃且香，量還大，關(guān)鍵是便宜

恕我直言，桑果果

三、桑葉茶哪家比較好點(diǎn)？

如果是西南區(qū)域的話就是桑果果了，他那的桑葉茶品相好，味還香，量又大，關(guān)鍵是不貴，性?xún)r(jià)比相當(dāng)高

目前我所知道的就是桑果果，它那的桑葉茶色澤清透、口感清香干爽，關(guān)鍵是還便宜

四、北京同仁堂和南京同仁堂的玉米須桑葉茶哪家好？

你可以看配料的，如果配料表是一樣的，那誰(shuí)家的都行。

五、桑葉的采摘時(shí)間？

其實(shí)采摘桑葉的時(shí)間和你的用途有很大關(guān)系，要看你采摘了早點(diǎn)去干什么，你是去養(yǎng)蠶呢，還是自己做美食，制作桑葉茶桑葉茶亦或是作為中藥采摘，用途不同的話，采摘時(shí)間是不一樣的！

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桑葉做美食、養(yǎng)蠶，整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘

桑葉含有豐富的粗纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，作為食材，在一些追求天然風(fēng)味的菜館里還是挺受歡迎的。

桑葉拌涼菜、做菜餅或是熬粥，整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘，不過(guò)一般都會(huì)采摘鮮嫩葉為主。還有一種美食桑葉扎，用桑葉把一些餡兒料包起來(lái)，蒸熟吃，這種的話，采摘完整的完整的老葉更為好些吧。

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桑葉吃了人吃之外，在過(guò)去主要還是作為蠶寶寶的食物，整個(gè)生長(zhǎng)季也都是可以采摘。不過(guò)一天之中，一般會(huì)選擇在早上或晚上采摘，才回來(lái)抖松后放在貯桑室，這樣存貯的桑葉是要避免堆積發(fā)熱的，早上或傍晚溫度相對(duì)較低，有利于存貯吧？！

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桑葉做茶，一般是夏秋季采摘

桑葉還可以制茶，農(nóng)村老家有種比較樸實(shí)的制茶辦法，就是秋天采摘了桑葉，回來(lái)洗凈之后曬干即可泡水喝。這樣做出來(lái)的桑葉茶淡綠色，喝著味道淡淡的，但這是老家比較好的下火茶。

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老家一般是秋天采摘，特別講究的會(huì)選擇“九月九”那日采摘，不知道有什么具體說(shuō)法。

市面上的桑葉茶制作相對(duì)講究些，切成條狀，蒸熟炒制的，過(guò)程麻煩些。一般都是夏秋季采摘，這時(shí)候的桑葉，各方面的營(yíng)養(yǎng)貯存較為全面。

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桑葉作為藥材，一般秋冬季采摘

桑葉還可以作為中藥，這個(gè)分類(lèi)還蠻細(xì)致的，有青桑葉、霜桑葉和冬桑葉之分。青桑葉一般是秋季采摘的，未經(jīng)過(guò)霜打的綠油油的完整桑葉。霜桑葉顧名思義，經(jīng)霜的桑葉，這個(gè)采摘就相對(duì)嚴(yán)格些，得是經(jīng)過(guò)霜打的，依然掛在枝頭上的桑葉才好。

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冬桑葉最是難得，比霜桑葉采摘還要晚些，一般在 南方有，北方這邊冬季桑葉基本都落盡了，沒(méi)法采到。之前寫(xiě)過(guò)一篇桑葉的文章，一位熱心朋友回復(fù)，說(shuō)是桑葉性寒，霜打的桑葉寒性更大些，和菊搭配，用于風(fēng)熱。