茶葉的歷史追溯有5000年?！恫杞?jīng) ? 六之飲》曰：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”；《神農(nóng)本草經(jīng)》又載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。說明茶本為藥，藥可為茶。據(jù)民間流傳，神農(nóng)氏遇到的茶為”金銀花與連翹葉（簡稱：金翹）”二者相須配伍制作的解毒茶，稱之為“金翹茶”又稱“金翹藥對”。后世名醫(yī)代代相傳，金翹茶被譽(yù)為中國源茶，而金翹藥對，則成為我國中醫(yī)藥用于清熱解毒的經(jīng)典藥對，流芳至今。
由于歷史原因，金翹茶中的連翹葉直到2017年11月30日才獲準(zhǔn)國家新資源食品終止審查，同年底，原山西省衛(wèi)計(jì)委和山西省食藥局聯(lián)合發(fā)布了《連翹葉食品安全地方標(biāo)椎》，至此，“金銀花＋連翹葉（簡稱：金翹）”巨大產(chǎn)業(yè)鏈被打開，以金翹茶為代表的金翹大健康迎來了重要的發(fā)展機(jī)遇期。
金翹生物，率先啟動(dòng)金翹大健康戰(zhàn)略布局，成立北京金翹國際中醫(yī)藥研究院，挖掘傳統(tǒng)古法，針對金翹的本草特性，采用中藥炮制工藝及秘傳制茶古法，取其性而存其味，對殺青火候、揉捻力道、發(fā)酵溫度、干燥方式等都進(jìn)行了傳承和創(chuàng)新。同時(shí)，成立山東中花藥業(yè)，于山東平邑打造首家有機(jī)金銀花種植基地；成立山西金翹健康科技有限公司，于山西安澤打造野生連翹葉基地。聚本草之精華，傳茶道之韻味，使千古金翹茶，經(jīng)典重現(xiàn)。
藥效茶味
金翹茶，以金銀花和連翹葉配伍，采用古法制茶而成，既是茶又是藥，是古老的源茶和藥茶，有“百茶之王，萬病之藥”的說法。
金銀花，是具有悠久歷史的藥食同源常用藥材，學(xué)名”忍冬”，又稱“銀花”、“雙花”。味甘性微寒，歸肺、心、胃、大腸經(jīng)?！侗静菥V目》記載清熱解毒、疏風(fēng)散熱?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：金銀花主要含有綠原酸、木犀草苷、揮發(fā)油等藥用成分，具有抑菌抗病毒、抗感冒、瘦身美容、降火、降血脂、降血糖、預(yù)防衰老、提高免疫力等功效。
連翹葉，為連翹的嫩葉，是歷史食用悠久的新資源食品，別稱“黃壽丹”、“老來青”。味苦，性微寒；歸心、肺經(jīng)；清熱解毒，消腫散結(jié)，清心肺積熱。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《中藥大辭典》記載，連翹莖葉：“解毒、止痛、消腫、通利五淋。清心肺積熱、通小腸、瀉心火、除脾胃濕熱、令人面悅好。養(yǎng)肝、明目、久服輕身耐老”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，連翹葉與連翹果實(shí)（中藥材）有很好的生物一致性，并且其藥用成分連翹苷和連翹脂苷A的含量遠(yuǎn)大于連翹果實(shí)。具有抗菌抗病毒、抗氧化抗衰老、降脂降壓降糖、減肥、清火去燥、安神助眠、保肝強(qiáng)心、防治流感、消除便秘等功效。
中醫(yī)常講“銀花得連翹功效甚強(qiáng)”， 金銀花和連翹，二者黃金搭檔，相須配伍應(yīng)用，功效顯著增強(qiáng)，遠(yuǎn)勝過單一成分。近年，通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，對金銀花+連翹藥對組合機(jī)制和藥理作用等研究表明，金翹藥對應(yīng)用價(jià)值巨大，主要的結(jié)論有下面十大類：1.抗流感病毒作用；2.抗呼吸道合胞病毒；3.調(diào)節(jié)免疫，增強(qiáng)免疫功能；4.抑制病毒細(xì)胞復(fù)制和繁殖；5.廣譜抗菌、解熱抗炎；6.清火祛燥（清肝火、肺火、心火，潤咽干口燥）7.安神助眠；8.減脂瘦身；9.保肝強(qiáng)心；10.養(yǎng)顏益壽。同時(shí)，經(jīng)過對“金翹”組合的化學(xué)成分及藥效物質(zhì)的現(xiàn)代化研究，專家發(fā)現(xiàn)兩者配伍后，其綜合成分中新增了一些新的活性物質(zhì)，并且促進(jìn)了其成分中多糖的溶出速度和效果。
金翹茶聚金銀花與連翹葉之精華，因此，具有清熱解毒、清火祛燥、安神靜心、養(yǎng)顏益壽等多重功效，而且，清熱而不傷陽，利濕而不損陰，養(yǎng)生保健應(yīng)用巨大。
清熱解毒。。
金翹茶的清熱解毒功效經(jīng)過了千年驗(yàn)證。自古至今，金銀花與連翹組成金翹藥對，就是中醫(yī)藥防治溫病的清熱解毒首選。清代溫病大師吳鞠通所著《溫病條辯》，其清熱解毒經(jīng)典名方”銀翹散“就是金翹代表方劑。在清代時(shí)期瘟疫流行，此金翹藥對起到了顯著防治作用。
現(xiàn)代上市的清熱解毒，防治流感的中成藥中，金翹藥對出現(xiàn)在近200種中成藥處方中。這次新冠疫情，大家眾所周知的明星中成藥“連花清瘟顆?！币约啊半p黃連、銀翹散、銀翹解毒片、vc銀翹片、小兒金翹顆?！钡榷际且浴敖鹇N”藥對為主要成分的復(fù)方中成藥，這些藥品名字中 “金、銀、花、雙”等字是指金銀花，“連、翹”二字就是指連翹。
清火祛燥。
金翹茶的降火祛燥功效非常顯著。大家都知道金銀花的去火功效，也是很多飲料的主要原料，如王老吉、加多寶、金銀花露等，但很多人認(rèn)為這些飲料的去火功效不太明顯，就是因?yàn)樯倭酥匾倪B翹，而金翹的清火祛燥能力遠(yuǎn)勝過單一成分。
安神助眠。
金翹茶的靜心、安神助眠作用，是一大亮點(diǎn)區(qū)別。我國著名的睡仙陳摶老祖，就是四季飲用金翹茶，修煉睡功，聞名于世，說明金翹茶對改善睡眠有非常顯著的效果?，F(xiàn)代研究證明：“金翹茶”不含咖啡堿，而且還含有金絲桃素。一般傳統(tǒng)茶都含有咖啡堿，容易使人興奮，尤其是晚上喝茶，會(huì)導(dǎo)致睡眠不好。而金絲桃素，則具有很好的安神靜心作用。很多人經(jīng)常想晚上泡點(diǎn)茶，但本來睡眠就不好更不敢晚上喝，金翹茶就不用擔(dān)心了。
養(yǎng)顏益壽。
金翹茶的養(yǎng)顏益壽作用歷久彌新。自古，金翹茶就有長壽茶、打老兒茶、老來青、還少丹等稱呼。連翹主產(chǎn)區(qū)尤其是太行山、秦嶺華山周邊，如河北武安長壽村，其村民少病絕癌，世代長壽，就是因?yàn)槌Ｄ觑嬘媒鹇N茶，當(dāng)?shù)刂两襁€保留著用土法制作飲用金翹茶的習(xí)慣。中醫(yī)臨床則用“金銀花-連翹”治療青春痘，效果確切。而現(xiàn)代研究已證明，金翹茶的活性物質(zhì)有非常強(qiáng)的抗氧化抗衰老，保肝強(qiáng)心等功效。
金翹茶傳茶道之韻味，針對金銀花和連翹葉的本草特性，采用制茶古法，取其性而存其味，對殺青火候、揉捻力道、發(fā)酵溫度、干燥方式等都進(jìn)行了傳承和創(chuàng)新，為中華千年本草賦予了茶品的清香，目前已形成金翹綠茶、金翹紅茶、金翹黑茶、金翹眉（頂級金翹紅茶）、金翹袋泡茶等系列，具有獨(dú)特的中國風(fēng)韻、炎黃味道，成為獨(dú)具原創(chuàng)特色的優(yōu)勢品牌。
金翹綠茶：外觀：茶湯鮮亮，清香嫩綠，如雨露初春。
品嘗：回甘生津，自然清香，神清氣爽。
金翹紅茶：外觀：茶湯鮮亮，色澤奔放，如紅珀點(diǎn)金
品嘗：幽幽清香，回味悠長，令人神往。
金翹黑茶：外觀：茶湯鮮亮，色澤沉斂，如金冠披紅
品嘗：醇香柔韻，厚補(bǔ)天成，百媚有加。
金翹眉（頂級金翹紅茶）：
外觀：茶湯鮮亮，澄紅通透，如赤玉點(diǎn)金。
品嘗：入口甘醇，沉香酥綿，尊貴有余。
金翹茶妙在何處
1、本草性，茶之味
金翹茶同傳統(tǒng)茶相比具有清熱解毒的本草性，同養(yǎng)生茶和花草茶相比具有濃郁茶香味。金翹茶不添加任何茶葉，是原生態(tài)本草真茶。
2、原生態(tài)，零污染
金翹茶取材山東平邑道地有機(jī)金銀花和山西安澤天然野生連翹葉。沒有農(nóng)藥、化肥和其它人為環(huán)境的各種污染，是零農(nóng)殘、原生態(tài)高山野生源茶。
3、萬能百搭，功效加持。
金翹茶同時(shí)又是百搭茶，可配合不同食材或藥材搭配出不同養(yǎng)生茶品，以增強(qiáng)功效，加持健康。①搭配祛濕茶，如紅豆薏米茶，不僅能解毒排毒，清除體內(nèi)毒素垃圾，還能除脾胃濕熱，增強(qiáng)祛濕功效。②搭配保肝明目茶，如葛根、菊花、決明子茶等加強(qiáng)解毒功效，增強(qiáng)護(hù)肝明目的作用。③金翹茶還可搭配荷葉、玫瑰花等增強(qiáng)養(yǎng)顏瘦身作用； ④搭配蒲公英增強(qiáng)散結(jié)效果；⑤搭配補(bǔ)益茶，如人參、枸杞、黃芪、黨參、西洋參、五寶茶等可平衡溫?zé)?，潤燥去火，放心享受本草樂趣?/p>
金翹茶功善清熱解毒、通調(diào)三焦利水濕、暢達(dá)血脈、通經(jīng)驅(qū)伏邪，寒、熱、實(shí)、虛，皆可靈活搭配，或舍其用而取其性，或棄其性而揚(yáng)其用，或性用齊借，諸搭皆然！
神農(nóng)嘗百草，千古金翹茶
“中國醫(yī)藥學(xué)是一個(gè)偉大的寶庫，應(yīng)當(dāng)努力發(fā)掘，加以提高”。
“中醫(yī)藥是中華文明瑰寶，是5000多年文明的結(jié)晶，在全民健康中應(yīng)該更好發(fā)揮作用”。
神農(nóng)嘗百草，千古金翹茶。“金翹”配伍，藥茶同源，作為中醫(yī)藥優(yōu)秀文化代表，象征著中華民族凝聚千年的養(yǎng)生智慧。弘揚(yáng)民族文化，聚本草之精華，傳茶道之韻味，金翹茶穿越古今，歷經(jīng)滄桑，仍恪守這一脈中國本草源茶。新時(shí)代，金翹致力于打造中國家庭生活大健康，以經(jīng)典，致敬經(jīng)典！尤其是當(dāng)下的非常時(shí)期，金翹茶必將成為中國大健康產(chǎn)業(yè)的“一匹黑馬”，以本草茶香新體驗(yàn)，尊享健康好生活！