懷孕晚期喝玉米須水好嗎？

玉米須是有利尿的作用，對人體也是有一些好處的，但也要注意用量，如果長時間的喝或大量的喝，也是會導致孕婦經常的上廁所，也是會出現疲累的情況，在孕晚期也是要避免進行性生活的，以免導致胎兒出現早產的情況，在孕后期也是要聽從醫(yī)生的指導，定期的到醫(yī)院去做產檢。

玉米的功效作用用

玉米的功效作用

玉米的功效作用，相信很多人都是吃過玉米的，在我們身邊有很多人喜歡吃玉米，而且玉米一年四季都有，玉米不僅出現在我們的餐桌上，也經常出現在養(yǎng)生的食譜里，以下我整理了玉米的功效作用，教你正確養(yǎng)生。

玉米的功效作用用1 玉米的營養(yǎng)價值

1、維生素含量非常高

玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。

2、植物纖維素含量豐富

玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發(fā)生。

3、富含硒和鎂

玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。

鎂一方面也能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。

玉米有3大神奇治病功效

一、高血壓及高血糖患者

玉米最早是產于南美洲的，當地的印第安人一直都在喝玉米粥，他們有一個特點，就是從來沒有出現過高血壓和動脈硬化。

所以在“富貴病”高發(fā)的今天，多吃點玉米可以起到預防心血管疾病的效果。

二、水腫或慢性腎炎、腎病綜合征患者

不僅玉米的保健功效很好，玉米須的作用也是不容小覷的'。玉米須又叫棒子毛、玉蜀黍須。

它是玉米的花柱及柱頭，最早將玉米須列為藥材的是《滇南本草》。采集玉米須時，一般要等到秋后，玉米都成熟了，然后再把已經干燥的玉米須從上面擇下來。

不要去采新鮮的，否則玉米就都不長粒了。玉米須的利水的功效特別好，像水腫、小便不利、乳汁不通，用玉米須都有很好的效果。

此外，它也能降糖、降壓。玉米須怎么用呢？一般泡水喝就可以了，取玉米須50克，先用清水沖洗兩遍，然后放入杯中，沖入沸水，再蓋上蓋兒悶上幾分鐘，當茶飲就行了。

如果想效果好的話，最好用水煎，煎取濃汁，然后分成早晚兩次喝下去。注意藥液涼了的話要熱一下，不要喝涼的。

平時有高血糖、高血壓，或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人，可以試試這個方法。

三、胃口不好、消化能力降低的人

《本草綱目》認為其“調中開胃”，《本草推陳》則稱其為“健胃劑”，并認為煎服有利尿之功。

所以胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在床的人，平時多喝點玉米面粥對身體是有好處的。

玉米的功效作用用2 玉米怎么吃最營養(yǎng)？

一、烤玉米：最不推薦

明火溫度過高，會破壞玉米的營養(yǎng)，同時，還可能生成一些致癌物質，尤其是路邊賣的烤玉米，烤的時間一般都特別長，就更不健康了。

專家建議：烤玉米確實好吃，實在是貪這一口的人，建議改吃烤箱制作的玉米，因為烤箱溫度、時間可自行設定，一般設置在100攝氏度左右比較利于營養(yǎng)成分保存。

推薦做法：微波爐版奶香烤玉米

材料：玉米、蜂蜜、牛奶、黃油。

做法：將玉米去皮，放入耐高溫容器中，加入清水沒過玉米，以高火8分鐘后撈出，瀝干水份。用紙巾擦去玉米上多余的水份，將蜂蜜和清水調勻，成為蜂蜜水，均勻的刷在玉米上，稍風干一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上，2分鐘后，把融化的黃油均勻的刷在玉米上。將玉米放在烤盤上，送入微波爐，雙動力烤20分鐘，出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水，繼續(xù)烤5分鐘即可。

二、煮玉米：一般做法

盡管烹調使玉米損失了部分維生素c，卻獲得了更有營養(yǎng)價值的抗氧化劑。不論油炸還是水煮，玉米都會釋放出更多的營養(yǎng)物質。同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸，對癌癥等疾病具有一定療效。高溫烹調后，玉米抗氧自由基的活性升高了，而氧自由基會引起機體氧化損傷，增加患病的風險。

專家建議：不少人在煮玉米的時候，喜歡把玉米須、玉米葉弄得干干凈凈，其實很可惜。玉米須能利膽、利尿、降血糖，玉米梗芯還能止汗。煮過玉米的水則具有防感染的功效。啃玉米時把白色的胚芽部分吃干凈最好。玉米胚芽可是玉米的精華，它對保護心腦血管，抗老化都非常好。

推薦做法：水煮玉米

材料：玉米適量。

做法：將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米須子后洗凈。把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米。煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

三、蒸玉米：比煮玉米好

與蒸玉米相比，煮玉米置于水中，難免流失一部分營養(yǎng)，比如水溶性的B族維生素和維生素C。

專家建議：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性維生素攝取量夠了，就大可不必非得改變自己的吃法了。但無論是蒸還是煮，從營養(yǎng)的角度講，都不建議煮太長。除非您腸胃不好，需要煮久一點，以幫助吸收。

推薦做法：蒸玉米

材料：玉米、鹽適量。

做法：把甜玉米棒上的胡須摘掉，清洗一下表面就行，因為里面的玉米有外衣包著，是很干凈的，甜玉米先用水泡1-2小時。電飯鍋中加適量的水，然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至于為什么要放鹽，是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發(fā)出來。水開后蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養(yǎng)都不損失。

四、玉米粥：糖尿病人慎選

玉米粥除了部分維生素有所損失，其他營養(yǎng)成分并無太大差別。

專家建議：把玉米做成粥時，升糖指數比其他吃法要高，糖尿病人最好慎選。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窩頭或者玉米面餅。

推薦做法：金沙玉米粥

材料：玉米粒80克，糯米、紅砂糖各40克。

做法：將玉米和糯米用清水浸泡2個小時，然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥，煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時食用。

五、玉米煲湯：營養(yǎng)更全面

很多人忽略了玉米煲湯的吃法。其實，把玉米放到排骨湯或者雞湯里煮著吃，不僅自身營養(yǎng)不會丟，還能中和肉的油膩感。

專家建議：其實，吃可以很靈活，沒有最推薦，只有最適合。只要在食品安全、營養(yǎng)均衡的框架內，想怎么吃都可以，不必苛求。

推薦做法：玉米山藥排骨湯

材料：小排骨，水果玉米，胡蘿卜，山藥，鹽，姜片。

做法：小排骨洗凈，飛水；鍋中放多量水，小排骨，姜片，燒開后轉小火；燜煮45分鐘后，加入胡蘿卜，玉米續(xù)煮10分鐘；加入山藥，繼續(xù)燜煮5分鐘；出鍋前加適量鹽調味即可。

怎么讓玉米的營養(yǎng)最大化？

1、吃掉玉米胚

吃完玉米粒之后，你是不是常常把玉米胚給扔掉呢？這樣很浪費哦。其實玉米胚才是玉米中最最精華的部分呢。玉米的營養(yǎng)大多集中在這里，比如豐富的維生素E、大量的鋅、很多人體必需的氨基酸以及少量的不飽和脂肪酸。很多人吃玉米就是沖著它豐富的膳食纖維，其實光吃掉玉米浮頭，膳食纖維量根本不夠。所以推薦大家最好連著玉米胚一塊慢慢嚼掉。

2、不要忽視玉米須

玉米須單獨吃可能真的比較難以下咽。有個好方法，就是在蒸煮玉米的時候，連著須一塊兒下鍋。因為玉米須有很好的降壓和利尿作用，丟掉太可惜了。有些玉米須子是紅色的，有很好的抗氧化作用，能夠抗皮膚衰老。另外，煮完玉米的水中含有大量的鉀，喝一點也有好處哦。

3、玉米+豆子，營養(yǎng)好吸收

如果嫌玉米吃起來過硬的話，可以加一些大豆粉。因為玉米缺乏賴氨酸，如果跟豆粉互補的話，就可以平衡蛋白質營養(yǎng)。營養(yǎng)專家建議，黃豆粉的用量最好控制在20%以內，再加點小米粉或是土豆泥，可以使得玉米更加松軟。

4、玉米窩窩頭的美味吃法

通常窩窩頭的口感不是很好，粗粗的。你可以試著加一些牛奶在玉米粉中，再加上一點雞蛋，因為蛋黃中的軟磷脂有乳化作用，能改善窩窩頭的口感，如果再放幾顆小棗、葡萄干之類的，這樣的玉米窩窩頭真是香糯可口，再好吃不過了。

玉米是一種很美味的雜糧，合理的添加一些玉米對身體很有好處，上述分享的玉米吃法不妨變成桌上美味，增添一份健康美食。

玉米的功效與作用：

1.玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它可與人體內多種致癌物質結合，能使這些物質失去致癌性；

2.玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，并減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發(fā)病率；

3.玉米中所含木質素，可使人體內的“巨噬細胞”的活力提高2~3倍，從而抑制癌瘤的發(fā)生；玉米中還含大量的礦物質，食物中的鎂具有明顯的防癌效果。

4.玉來糠可使二硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形成的雜環(huán)胺的誘癌變作用降低92%。

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擴展資料：

吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃掉，因為玉米的許多營養(yǎng)都集中在胚尖中。玉米宜于做菜吃，烹調盡管使玉米損失了部分維生素C，但卻提高了其抗氧化劑的活性。單一食用玉米易發(fā)生癩皮病，所以，以玉米為主食的人應該多吃豆類食品，補充色氨酸。玉米可以直接煮食，也可以做菜吃。

特用玉米一般指高賴氨酸玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、高油玉米等。世界上特用玉米培育與開發(fā)以美國最為先進，年創(chuàng)產值數十億美元，已形成重要產業(yè)并迅速發(fā)展。我國特用玉米研究開發(fā)起步較晚，除糯玉米原產我國外其它種類資源缺乏，加之財力不足，與美國比還有不小差距。

參考資料：/baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3/18401?fr=aladdin#10target=_blanktitle=百度百科-玉米>百度百科-玉米