材料：榆錢(qián)、玉米粒、雞蛋、白糖

做法：

1、將榆錢(qián)洗凈后備用;

2、將玉米粒洗凈備用;

3、將玉米粒冷水下鍋，然后加入適量清水，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，然后加入榆錢(qián)繼續(xù)煮10分鐘，然后打入雞蛋，待其凝固，加入適量白糖即可食用。

榆錢(qián)玉米湯的功效和作用

榆錢(qián)有清心降火、養(yǎng)脾安神的作用，而玉米有寧心安神、健脾養(yǎng)胃的作用，因此榆錢(qián)和玉米搭配食用，可以增強(qiáng)兩者的功效和作用，對(duì)于安神助眠，降火養(yǎng)胃、利水消腫等有很好的作用效果，同時(shí)對(duì)于增強(qiáng)身體免疫力，輔助減肥等有很好的作用效果。

1、一次性進(jìn)食不宜過(guò)多。

2、最好結(jié)合自己的身體狀態(tài)進(jìn)行選擇食用，如果不適合的最好就不要過(guò)多進(jìn)食。

3、榆錢(qián)玉米湯可能對(duì)于血壓等有一定的控制，但是該患者人群在進(jìn)食的時(shí)候也要注意，榆錢(qián)玉米湯只能算作一種食物，并不能完全代替藥物。