1. 鐵觀(guān)音是哪兒的茶
鐵觀(guān)音的發(fā)源地在福建省泉州市安溪縣,故名安溪鐵觀(guān)音,又叫正宗鐵觀(guān)音。安溪鐵觀(guān)音發(fā)明于1725—1735年,屬于烏龍茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。安溪既是世界名茶鐵觀(guān)音的故鄉(xiāng),也是全國(guó)名茶黃金桂的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨(dú)厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,馳名中外。鐵觀(guān)音,茶人又稱(chēng)紅心觀(guān)音、紅樣觀(guān)音。清雍正年間在安溪西坪堯陽(yáng)發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產(chǎn)量較低,有“好喝不好栽”之說(shuō)?!凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀(guān)音的特征之一,是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。
2. 鐵觀(guān)音屬于哪里的茶
鐵觀(guān)音之所以叫這個(gè)名字,傳說(shuō)茶樹(shù)與觀(guān)音菩薩有關(guān),故而茶名之中有觀(guān)音二字。冠以鐵字,又有兩種解釋?zhuān)?/p>
一是由于茶樹(shù)葉片在太陽(yáng)下閃爍著鐵色之光,另一種說(shuō)法是茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后茶色如鐵。
3. 鐵觀(guān)音是哪兒的茶葉品牌
鳳山茶這個(gè)牌子好,安溪茶廠(chǎng)創(chuàng)辦于1952年,鳳山茶產(chǎn)品原料均來(lái)自鐵觀(guān)音發(fā)源地——安溪高海拔巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹(shù),具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。香氣高強(qiáng),濃郁持久,花香鮮爽,醇正回甘,回蕩情懷,更是觀(guān)音韻足。
4. 鐵觀(guān)音到底是什么茶
答案是:青茶。
中國(guó)地大物博,物產(chǎn)豐富,茶葉的源產(chǎn)地就是中國(guó)。
我國(guó)的茶葉品種琳瑯滿(mǎn)目,分為綠茶、青茶、紅茶、花茶幾大類(lèi)。鐵觀(guān)音屬于青茶,是一種深受茶客喜愛(ài)的品種。主要產(chǎn)地是福建省和廣東省。
在制作工藝上,綠茶不發(fā)酵,紅茶是全發(fā)酵,青茶(鐵觀(guān)音)是半發(fā)酵。
5. 鐵觀(guān)音是哪里茶
閩南烏龍茶是福建南部產(chǎn)的一種茶葉。茶鮮葉經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、毛火、包揉、再干制成。主要品類(lèi)有鐵觀(guān)音、黃金桂、閩南水仙、永春佛手,以及閩南色種。要說(shuō)閩南烏龍茶的代表,那一定非鐵觀(guān)音莫屬了
6. 鐵觀(guān)音茶有哪些
鐵觀(guān)音和白芽奇蘭不一樣。
鐵觀(guān)音(tiě guān yīn)茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀(guān)音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀(guān)音獨(dú)具“觀(guān)音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
7. 鐵觀(guān)音是哪兒的茶類(lèi)
鐵觀(guān)音是茶樹(shù),中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀(guān)音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀(guān)音獨(dú)具“觀(guān)音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù) 。
8. 鐵觀(guān)音是什么樣的茶
鐵觀(guān)音屬于烏龍茶類(lèi)(烏龍茶又叫青茶),而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,常見(jiàn)的鐵觀(guān)音茶葉泡開(kāi)后邊邊是紅的,中間是綠的,俗稱(chēng)“綠葉紅鑲邊”。
現(xiàn)在的茶葉幾乎沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)橹撇杓夹g(shù)成分復(fù)雜多樣,真正正福建人喝鐵觀(guān)音是很講究的,他們叫喝工夫茶,有專(zhuān)門(mén)的茶具,頭湯不喝,也叫開(kāi)香,用來(lái)沖燙茶杯,茶杯和酒杯差不多一樣大,一口就能喝完的,主要喝的是第二至第五道茶
鐵觀(guān)音產(chǎn)于福建省安溪縣,安溪鐵觀(guān)音是國(guó)內(nèi)首屈一指的名茶,是經(jīng)久不衰的十大名茶之一,鐵觀(guān)音的氨基酸含量十分豐富,其口感入口滑爽蘭花香,香氣濃郁,回甘好。有七泡有余香的美譽(yù)。
其實(shí)想知道鐵觀(guān)音屬于什么茶,有人說(shuō),只要到福建省走一趟就全明白了!綠茶是涼性的,適于夏天飲用;紅茶是熱性的,適于冬季飲用,而鐵觀(guān)音是溫性的,適于四季飲用
9. 鐵觀(guān)音是哪兒的茶葉
鐵觀(guān)音茶,是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一?!拌F觀(guān)音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀(guān)音獨(dú)具“觀(guān)音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。 鐵觀(guān)音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。鐵觀(guān)音分“紅心鐵觀(guān)音”及“青心鐵觀(guān)音”兩種,其樹(shù)形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多,葉片平坦展開(kāi)。
10. 鐵觀(guān)音是哪個(gè)地方的茶
綠茶鐵觀(guān)音就是我們中國(guó)的產(chǎn)的綠茶在我國(guó)屬于成名已久了,但是在這里要強(qiáng)調(diào)綠茶和鐵觀(guān)音,并不是同一茶類(lèi),綠茶是綠茶,鐵觀(guān)音屬于烏龍茶的范疇,但這兩種茶都是我國(guó)種植生產(chǎn)的,從而銷(xiāo)往全世界??梢哉f(shuō),綠茶在我國(guó)是最早出名的,而鐵觀(guān)音是在老百姓心目當(dāng)中最早的口糧茶。
11. 鐵觀(guān)音是哪里的名茶
鐵觀(guān)音屬于烏龍茶(又名青茶),是烏龍茶的代表性品種,中國(guó)的十大名茶之一,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀(guān)音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀(guān)音獨(dú)具“觀(guān)音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
鐵觀(guān)音分“紅心鐵觀(guān)音”及“青心鐵觀(guān)音”兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹(shù)屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹(shù)形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開(kāi)。
純種鐵觀(guān)音植株為灌木型,樹(shù)勢(shì)披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤(rùn),葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠(chǎng)下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱(chēng),這是純種特征之一。純種鐵觀(guān)音是制作高級(jí)茶的主要原料。