1. 英山茶葉茶文化

英山山川秀麗,人杰地靈，自然景觀異彩紛呈，文化史跡沉淀豐富，資源組合條件良好，極具發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的市場潛力。中國著名道教文化圣地、武當南宗發(fā)源地、中國武當武術(shù)最大的基地南武當山就在英山境內(nèi)。大別山主峰天堂寨(海拔1729.13米)、二峰大同尖(海拔1698米)均在英山境內(nèi)，原始生態(tài)面積占英山版圖面積1／3以上。主峰天堂寨東面的龍?zhí)逗庸乳L12千米，上下落差800米，龍?zhí)讹w瀑疊疊，怪石奇峽重重，清冽泉水潺潺，谷險潭深，景點密集，雄奇險峻，風景獨秀，被譽為“華中第一景”。二峰大同尖東面的桃花沖，幽深秀美，有“古有桃花園，今有桃花沖”之譽。林區(qū)生長著3000余種植物和600多種野生動物，是華北、華中、華東三地植物聚集地，國家珍貴樹種久負盛名，為全國七大基因庫之一。這里春季姹紫嫣紅，夏季綠滿山川，秋天紅葉漫坡，冬季冰花怒放，景色等級可與廬山、峨嵋山、張家界等著名風景區(qū)媲美。

英山是中國革命史上的鄂豫皖老革命根據(jù)地，以“英雄的山”、“革命的山”著稱全國。在土地革命戰(zhàn)爭時期，紅27軍、紅25軍、紅11軍、紅15軍、紅20軍先后在英山戰(zhàn)斗過?？箲?zhàn)時期，新四軍；游擊隊在此轉(zhuǎn)戰(zhàn)。解放戰(zhàn)爭時期，劉鄧大軍千里躍進大別山曾轉(zhuǎn)戰(zhàn)于此。鄧小平在英山的戰(zhàn)斗史跡，已成為國內(nèi)外學者研討的熱點。英山革命、文化、宗教遺址遺跡眾多。作為活字印刷術(shù)發(fā)明家畢異的故里，現(xiàn)有畢昇墓碑、墓地遺址和宋明時期的珍貴文物，建有畢昇紀念館，畢昇森林公園，正在建設(shè)畢昇陵園。建設(shè)畢昇陵園。

英山是中國名茶之鄉(xiāng)，現(xiàn)建有國內(nèi)外唯一的茶葉公園——烏云山茶葉公園和長沖高效農(nóng)業(yè)科技示范園，是發(fā)展茶文化旅游的理想之地。

2. 英山特產(chǎn)茶葉

白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且 芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。

白茶屬輕微發(fā)酵茶類，基本工藝過程是晾曬、干燥。白茶的品質(zhì)特點是干茶外表滿披白色茸毛。色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇。白茶是我國特產(chǎn)。

3. 英山什么茶葉有名

這個要看你口味。英山云霧茶香馥郁，喝起來比較有味，就如白酒的濃香型。五峰毛尖茶味淡雅，在于久品，就如白酒的清香型。

4. 英山茶葉之鄉(xiāng)

英山縣位于大別山南麓，是著名的革命老區(qū)和茶葉產(chǎn)區(qū)。全縣茶園面積17.08萬畝，其中有機茶園1.2萬畝，年產(chǎn)干茶1863萬公斤，茶葉規(guī)模居全國前列。是國家授予的“全國名（綠）茶之鄉(xiāng)”和全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地。英山茶葉值得您的信賴！英山云霧茶，一茶品天下！

5. 英山茶葉介紹

     英山毛峰是綠茶。

     是我國十大名茶之一，主要產(chǎn)于黃山和峨眉山。黃山毛峰由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制，每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制。成品外形微卷，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。沖泡后湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，韻味深長。

     而且黃山日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，能孕育出良好的品質(zhì)。峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。該地雨量充沛，氣候溫和，土壤肥沃，為茶葉形成良好品質(zhì)，創(chuàng)造了十分優(yōu)越的條件。

     毛峰中含有豐富的微量元素和多種維生素，有促進血液循環(huán)、降血糖、降低膽固醇等功效，常飲對身體有益。

6. 英山茶是什么茶

千山翠影茶屬于綠茶，產(chǎn)于湖北英山，有春筍、春蕊、春茗三個級別。春筍經(jīng)過殺青、炒二青、炒三青等工序，是呈筍狀的名優(yōu)千山翠影茶;春蕊經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、炒三青等工序，是卷曲形名優(yōu)千山翠影茶;春茗經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、烘干等工序，也是卷曲形名優(yōu)千山翠影茶。

千山翠影茶是中國十大名茶之一，總產(chǎn)量居湖北之首，是湖北也是全國重點產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載，早在唐代英山生產(chǎn)的“團黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品，進貢朝廷。

7. 英山 品茶

進入清明節(jié)氣，累且快樂著的茶季來了，我急不可耐地去江南問茶。

春來江水綠如藍，能不憶江南？江南的春，在亂花深處鳥鳴中，問茶的路，于陽崖陰林清澗里。

過去在江南問茶，我一般先到杭州。而后以杭州為中心，奔徑山、長興、安吉、德清、湖州等地。高鐵開通后，我可以乘高鐵先到湖州，然后以湖州為中心，真的方便快捷了許多。四月的西湖，空氣里彌漫著紅胭綠脂的氣息，讓人沉醉。

煙雨清波，如詩如畫的西湖，是我問茶江南的驛站，是一個必到可以不游，但不能不駐足小坐的所在。

長亭邊，斷橋上，雷峰塔下，靈隱寺中，虎跑泉邊，翁家山畔，尋紫覓紅，踏遍青山，只為尋覓龍井的香醇味鮮。

西湖龍井的色清味甘，與他山異。異就異在西湖的春山蒼蒼，錢塘的綠水漾漾。還有呢？蘇軾、林逋、白居易、辯才、弘一的文脈詩魂，穿過千山暈碧、翠幕煙綃，在瀲滟春光里低吟淺唱，熏染富足了西湖龍井的蘊藉芬芳。在杭州問茶，我去的最多的是翁家山、滿覺隴。這里的崖前澗邊，古木參天。

濕漉漉的臺階，苔痕青綠。

如是深深地呼吸一下，暢快清涼，空氣里有沾著露水的草木清香。如果仔細辨賞，桂花樹下的龍井茶，花香在茶湯里會悠然許多。在翁家山，一株老樟樹籠罩的江南小院里，我協(xié)助翁老先生炒茶。老先生和我拉起了家常，他告訴我，他和老伴炒茶近五十年了，炒茶苦?。〉?，只有用手感知溫度，憑經(jīng)驗炒出的龍井茶最香，機器是無法炒出這種香氣的。

看著他手上燙起的水泡，我有些黯然。

或許如老先生所說，多少年后，傳統(tǒng)的龍井茶炒制工藝，會成為歷史的記憶，或僅停留在商業(yè)表演的層面展示了。

茶很香，但炒茶的過程是苦的。現(xiàn)在的孩子，已經(jīng)吃不了這個苦，逐漸遠離手工的傳統(tǒng)技藝了。

我問老先生：“龍井的香，是哪種香??？”

老人說：“是清香。”

確實是清香，我無法再去問。

我感覺這是一種醇厚的豆花香，用心品來似又不似，這或許就是香氣的魅力和龍井的神韻。

在山色俱佳的西湖之畔，秀美的獅峰山下，生長的片片茶園，溪澗徑流遍布，茶樹長年處于“不雨山長澗，無云水自陰”的霧露環(huán)境中，每天沐浴在山氣、水氣、花香、樟香、草香中的西湖龍井，怎會只有單一的香氣呢？

一葉凝聚千般香，這或許就是茶的思想。

下山的路上，我還在思索，當旅游的車流和人流，打破了西湖龍井千年的靜寂；當寬闊的馬路，替代了幽篁曲徑；當竹籬茅舍，變成了沒有溫情的鋼筋水泥；當機器代替了傳統(tǒng)的手工……龍井茶的精神底蘊，是否也有了改變？還會如百年前的“茶煙一縷輕輕揚，攪動蘭膏四座香”嗎？

黃昏，飄起柔若細絲的小雨。

煙波浩渺的西湖，云蒸霧潤，像一幅濃淡相宜的文人水墨。

我行至柳浪聞鶯處，雨下得密了，雨絲纏繞著落花，覆蓋了小園香徑。

不能去樓外樓吃莼菜湯了，停不下的雨，讓我臨時改變了主意，到恒廬吃茶避雨。和澄澄堂主及女主人姚瓊相知多年，冒雨去討杯茶吃，也不用寒暄客氣。清秀的姚瓊，笑意盈盈，瀹泡她鎮(zhèn)店的私房茶積香。姚瓊說，積香是她和先生早前用班章料精心定做的熟茶，希望此茶在歲月的磨礪中，厚積薄發(fā)，歷久彌香。積香的名字，取的真雅。宋代秦觀有詩：“云峰一變隔炎涼，猶喜重來飯積香。”果真茶如其名，這茶的香氣，和我早前定做的一款攸樂高山熟普類似。開湯乳香濃郁，水厚湯滑，三水后，乳香中的糯米香醇正勃發(fā)?？梢姶瞬柽x料的老到。姚瓊的恒廬清茶館，原是在西湖邊上的一座百年老別墅，以古樸清雅著稱。我常說，恒廬的位置是天堂一隅，得天獨厚的氣質(zhì)與格調(diào)，是其他地區(qū)無法復制的。我坐在竹椅上，細品著積香的柔滑與甜軟，透過沉靜的海棠花格窗欞，聽窗外雨打芭蕉，看翠竹搖曳窗欞，墨痕盈窗。欣慰西子湖畔的雨夜蕭蕭，有茶，與一二知己共飲。茗品細細，香長味永，心下快活自省，口不能言，妙處難與君說。雨還在下。我開始牽念湖邊的杏花，可否經(jīng)得起雨梳風寒。如明晨起得早，煙雨中，我一定會去探香西湖的杏花。

8. 湖北英山茶廠

你問的是知茗度茶葉公司吧

知茗度茶葉有限公司成立于2009年，是一家專業(yè)從事知茗度普洱茶生產(chǎn)、研發(fā)及銷售的現(xiàn)代化新型企業(yè)。

公司座落于中國最大的茶葉批發(fā)市場——廣州市南方茶葉市場內(nèi)，辦公面積1600多平方，員工近百人。主營業(yè)務(wù)：普洱茶、鐵觀音、紅茶、花草茶、茶具等各類茶葉相關(guān)產(chǎn)品批發(fā)與零售。公司在云南省有專業(yè)的產(chǎn)品部門及茶廠，專業(yè)從事普洱茶的研發(fā)與生產(chǎn)，同時與大益、下關(guān)、中茶等數(shù)十家國知茗度團隊內(nèi)知名品牌建立了良好合作關(guān)系，;努力打造自主品牌一直是知茗度企業(yè)的核心發(fā)展方向。

9. 湖北英山茶園

英山有如下茶葉品種：

1、天堂云霧茶：英山地處大別山主峰天堂寨南麓，境內(nèi)崇山層疊，峻嶺綿延，茶區(qū)常年云纏霧罩，云霧山中出產(chǎn)的茶葉具有香高、味醇、葉綠、湯清、耐沖泡的品質(zhì)特色，故定名天堂云霧茶。

2、英山春筍：系選用云纏霧罩的高山茶精心挑選采摘其鮮嫩幼芽，經(jīng)特殊制作工藝精制而成，一芽如筍，色澤綠翠油潤，嫩香清鮮，湯色碧綠清沏、明亮，滋味鮮醇有回甘。

3、英山春蕊”(又名云霧)，系采用云霧山中茶之鮮嫩芽葉精制而成，產(chǎn)品具有條索細秀略彎，白毫顯露，色澤翠綠油潤，香氣高鮮；味濃爽口之特點。

4、英山春茗”(又名毛尖)，系采用高山茶之鮮嫩芽葉精制而成，具有條索細緊彎曲，有自毫；色澤綠潤，香高味醇，湯色黃綠明亮。

5、珍眉綠茶”，又叫英炒黃，因其條索緊結(jié)細長、勻稱，如古代仕女纖細的眉，故稱之為珍眉。其產(chǎn)品色澤呈灰色，俗稱起露，條索緊細，葉肉厚實，芽葉細嫩，色澤翠綠，茶湯清沏，香氣芬芳，香味純正，滋味濃厚醇和，葉底嫩綠，微帶黃色。1979年始制，產(chǎn)品銷往摩洛哥、馬里等國家，是英山主要出口創(chuàng)匯品種。

10. 英山名茶是什么茶

云霧茶屬綠茶類名茶。

云霧茶因產(chǎn)于南岳衡山的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800－1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機質(zhì)，適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負盛名。云霧茶，外形緊細，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。

比較有名的云霧茶有靈山云霧茶，廬山云霧茶，英山云霧茶，云臺山云霧茶，老山云霧茶。廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山云霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山云霧”。

11. 湖北英山茶葉之鄉(xiāng)

1、雅安黃茶

雅安黃茶因原料不同分為黃芽茶（蒙頂山黃芽）、黃小茶、黃大茶。雅安黃茶干茶色澤黃綠，湯色黃綠明亮，香氣甜香帶花香，滋味甜醇，葉底黃綠明亮。

2、北港毛尖

北港毛尖也產(chǎn)自于湖南，采用熱悶的催化作用破壞葉綠素，其中的兒茶素和不溶性碳水化合物都促成了轉(zhuǎn)變，與氨基酸結(jié)合形成新的香味，是湖南省的全省名茶。

3、湖北英山茶

英山茶葉總產(chǎn)量居湖北之首，是湖北也是全國重點產(chǎn)茶縣之一。其主要產(chǎn)品有英山銀毫、羊角春、吉峰毛尖、長沖炒青、天堂云霧茶系列、珍眉綠茶、工夫紅茶、茉莉花茶、英山春筍等。

4、蒙頂黃芽

四川蒙頂山是有名的產(chǎn)茶名區(qū)，產(chǎn)茶由來已久，且茶葉多聞名于茶界，蒙頂黃芽采摘于蒙頂山山區(qū)，每年于清明節(jié)前采摘鱗片開展的圓肥單芽，制成后芽條勻整，扁平挺直、黃潤多毫，沖泡后茶香四溢，鮮嫩甘爽。

5、遠安黃茶

遠安黃茶是湖北省遠安縣特產(chǎn)，生產(chǎn)地域地形地貌為山地、丘陵、河谷沖積平原兼而有之，土壤質(zhì)地較好，砂粘合理，酸堿度適中。適合黃茶生長，外形條索環(huán)狀，色澤金黃，湯色黃凈明亮，香氣神異且持久清香。

6、君山銀針

君山銀針是有名的銀針茶，產(chǎn)茶區(qū)只存在于洞庭湖上的君山島，采摘量有限，制作工藝精細，故而品質(zhì)出眾，價格不菲，在茶葉的色香味三個方面極為出眾。素有金鑲玉的美稱。沖泡后茶湯杏黃明凈，滋味甘醇甜霜。

7、廣東大葉青

大葉青茶為廣東的特產(chǎn)，也稱大葉青茶，主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市，外形條索肥壯、緊結(jié)、重實，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。

8、溈山毛尖

溈山毛尖產(chǎn)自于湖南省的溈山鄉(xiāng)，與別的黃茶不同，溈山毛尖不僅要悶黃還要經(jīng)過煙熏，清明前后采摘一芽一葉或一芽二葉的鮮葉經(jīng)過殺青、悶黃、輕柔、烘焙、煙熏等供以后精制而成，也是這一道煙熏的工藝成為溈山毛尖的獨特之處。

9、平陽黃湯

去年平陽縣被評為中國黃茶之鄉(xiāng)，平陽黃湯是中國四大傳統(tǒng)黃茶之一，與蒙頂黃芽、霍山黃芽齊名，品質(zhì)以北港朝陽山所產(chǎn)為最佳，因此被稱為“平陽黃湯”。在制作上采用傳統(tǒng)黃茶悶堆工藝，制成后大小運氣一致，香氣清芬，滋味鮮醇。

10、霍山黃芽

霍山黃芽產(chǎn)自于安徽省六安市霍山縣，山區(qū)林密雨多，土壤肥沃，茶葉自然生長，因為茶芽肥壯，內(nèi)含物良多。值得一提的是，雖然有很多人將霍山黃芽劃成黃茶一類，但是目前霍山黃芽的制作與綠茶一般無二，因此從制作工藝上看，霍山黃芽基本上可以列為綠茶。