1. 然香品茶什么意思
茶席布置,小到桌臺(tái)面的布置,大到茶室內(nèi)甚至門外庭院的安排。
茶席的布置首先基本原則是:茶具及準(zhǔn)備泡的茶類的和諧,鋪墊、擺放茶具、插花、焚香和掛畫(huà),都是茶席布置中重要的組成部分。
布置茶席是泡茶、奉茶、品茶的空間,這個(gè)空間應(yīng)空氣需清新無(wú)雜味、光線柔和安寧、溫度舒適宜人、安靜閑適。
古人將品茶與插花、焚香與掛畫(huà)合稱為“四藝”,可見(jiàn)四者的密切關(guān)系。茶室中應(yīng)以字畫(huà)、插花裝點(diǎn),色調(diào)、擺放均要與茶品、茶具相呼應(yīng),還應(yīng)燃香,使茶室文雅、舒適。
茶與茶具是茶席的靈魂,布置應(yīng)以“茶為君,器為臣,火為帥”,鋪墊、器物等一切的組合都是為茶服務(wù)的。不同的茶類均有能發(fā)揮其突出特色的茶具,如烏龍茶搭配紫砂茶具,綠茶搭配玻璃茶具,紅茶搭配瓷質(zhì)茶具,茶席鋪墊、擺放應(yīng)在功能性的基礎(chǔ)上盡可能地兼顧藝術(shù)性。
2. 一茗香茶的意思
很多時(shí)候都是用來(lái)形容茶香的
3. 茶香怡然什么意思
紅泥小火爐,綠蟻新焙酒,晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?
金陵酒肆留別 李白
風(fēng)吹柳花滿店香, 吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來(lái)相送, 欲行不行各盡觴。
請(qǐng)君試問(wèn)東流水, 別意與之誰(shuí)短長(zhǎng)?
渭城曲 王維
渭城朝雨浥輕塵, 客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒, 西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。
新豐主人 儲(chǔ)光羲
新豐主人新酒熟, 舊客還歸舊堂宿。 滿酌香含北砌花, 盈尊色泛南軒竹。
云散天高秋月明, 東家少女解秦箏。 醉來(lái)忘卻巴陵道, 夢(mèng)中疑是洛陽(yáng)城。
涼州詞 王翰
葡萄美酒夜光杯, 欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場(chǎng)君莫笑, 古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?
少年行 李白
五陵年少金市東, 銀鞍白馬度春風(fēng)。 落花踏盡游何處, 笑入胡姬酒肆中。
宣州謝脁樓餞別校書(shū)叔云 李白
棄我去者昨日之日不可留,亂我心者今日之日多煩憂。長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁,對(duì)此可以酣高樓。
蓬萊文章建安骨,中間小謝又清發(fā)。俱懷逸興壯思飛,欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。 人生在世不稱意,明朝散發(fā)弄扁舟。
客中行 李白
蘭陵美酒郁金香, 玉碗盛來(lái)琥珀光。 但使主人能醉客, 不知何處是他鄉(xiāng)。
月下獨(dú)酌 李白
花間一壺酒, 獨(dú)酌無(wú)相親。 舉杯邀明月, 對(duì)影成三人。
月既不解飲, 影徒隨我身。 暫伴月將影, 行樂(lè)須及春。
我歌月徘徊, 我舞影零亂。 醒時(shí)同交歡, 醉后各分散。
永結(jié)無(wú)情游, 相期邈云漢。
戲問(wèn)花門酒家翁 岑參
老人七十仍沽酒, 千壺百甕花門口。 道傍榆莢仍似錢, 摘來(lái)沽酒君肯否?
送李少府時(shí)在客舍作 高適
相逢旅館意多違, 暮雪初晴候燕飛。 主人酒盡君未醉。 薄暮途遙歸不歸?
贈(zèng)衛(wèi)八處士 杜甫
人生不相見(jiàn),動(dòng)如參與商。 今夕復(fù)何夕,共此燈燭光。
少壯能幾時(shí)?鬢發(fā)各已蒼! 訪舊半為鬼,驚呼熱中腸。
焉知二十載,重上君子堂。 昔別君未婚,兒女忽成行。
怡然敬父執(zhí),問(wèn)我來(lái)何方。 問(wèn)答乃未已,兒女羅酒漿。
夜雨剪春韭,晨炊間黃粱。 主稱會(huì)面難,一舉累十觴。
十觴亦不醉,感子故意長(zhǎng)。 明日隔山岳,世事兩茫茫。
重經(jīng)巴丘 張繼
昔年高接李膺歡, 日泛仙舟醉碧瀾。 詩(shī)句亂隨青草落, 酒腸俱逐酒庭寬。
浮生聚散云相似, 往事冥微夢(mèng)一般。 今日片帆城下去, 秋風(fēng)回首淚闌干。
九日與陸處士羽飲茶 皎然
九日山僧院, 東籬菊也黃, 俗人多泛酒, 誰(shuí)解助茶香。
曹操 短歌行
對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何 譬如朝露,去日苦多
山中對(duì)酌 李白
兩人對(duì)酌山花開(kāi),一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去,明朝有意抱
對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何.
借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村.
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催.
一曲新詞酒一杯。 去年天氣舊亭臺(tái)。
今宵酒醒何處?楊柳岸曉風(fēng)殘?jiān)隆?/p>
酒逢知己千杯少
天若不愛(ài)酒,酒星不在天.
地若不愛(ài)酒,地應(yīng)無(wú)酒泉.
天地既愛(ài)酒,愛(ài)酒不虧天.
三杯通大道,一斗合自然.
但得酒中趣,勿為醒者傳
4. 品品香是什么茶
不是!沒(méi)有防偽碼,也沒(méi)有涂層!頁(yè)面沒(méi)有展示授權(quán)文件!而且福建品品香茶業(yè)有限公司在其公眾號(hào)發(fā)布聲明稱,在拼多多等電商平臺(tái)使用“品品香”“曬白金”等商標(biāo)均需取得品品香茶業(yè)書(shū)面授權(quán)。也就是說(shuō)拼多多的品品香并沒(méi)有得到品品香公司的授權(quán)許可。
5. 茶語(yǔ)清香是什么意思
心相印紙巾茶語(yǔ):是伊麗莎白雅頓的綠茶香水味,其主要成分還有茉莉玫瑰,水果香等等香味清新雅淡而脫俗,有著人間俗塵的淡泊之味綠茶香氛靈感來(lái)源于古老的茶道傳統(tǒng),它混合了葛縷子,檸檬,柑橘佛手柑,薄荷芹菜橡膠險(xiǎn),麝香,琥珀等多種成分。創(chuàng)造出天人合一的鳳尾,清新的氣味能舒緩緊張的情緒,給人們清新的感覺(jué),含有極其獨(dú)特的成分綠茶。
6. 茶葉醇香是什么意思
中國(guó)的茶文化為雅俗所共賞,今天,端起茶杯的人,不論是細(xì)啜名種,還是牛飲茶湯,都能夠自得其樂(lè),這就是茶的真趣。但是要說(shuō)能找到多少樂(lè)趣,那就要看個(gè)人的修為了。
茶之趣,在色香味,欲得茶之趣,須循精燥潔,故請(qǐng)為君說(shuō)明茶事之要隘。先說(shuō)水。陸子曾有“山水上,江水中,井水下”之說(shuō),此為至言,為歷代瀹茗者所重。在工業(yè)化社會(huì),用的都是自來(lái)水,幾無(wú)選擇的余地,龍泓、惠山之泉可望而不可即但在南方,以江水為自來(lái)水源的城市,貯自來(lái)水于陶瓷之器,內(nèi)鋪白石子,靜置一天,則差強(qiáng)人意。
次說(shuō)器。自明以降,瀹茗之法由烹煮法改為沖泡法,茶器就由烹泉之器和泡飲之器組成。前者無(wú)非瓦釜,鐵罐或銅銚,銅腥鐵銹及泥土之氣所在多有,實(shí)為憾事。唯近卅年來(lái),賴技術(shù)之進(jìn)步,不銹鋼電熱釜誕世,終于一掃陳陋,成為烹泉之極器。泡飲之器自古以來(lái),既有金銀銅鐵之器,又有玉、瓷之器,但茶本南方之嘉木,仿佛五莊觀鎮(zhèn)元大仙之人參果一般,與五金之器相迕,僅與玉、瓷之器相宜,而玉、瓷之器豈百姓之家所能擁有?明正德年間,金沙僧首創(chuàng)紫砂壺。紫砂者陽(yáng)羨石之精也。山茶者,草木之菁也。茶之極品,必生于爛石之間。紫砂壺泡新茶,恰似稻草捆秧,父抱幼子,又如竹籃提筍,母懷嬰孩。紫砂壺配白瓷甌,將茶之色香味發(fā)揮到極致,五百年來(lái)再無(wú)可替之物!
再次言泡茶之法。茶之瀹泡,首重滌器,雖然茶如明月,無(wú)貧無(wú)富家家皆有 但茶貴潔,無(wú)論是油膩葷腥,還是奇嗅怪味,皆傷茶香。所以,陸子曰“膻鼎腥甌非器也”。其次選壺,以沖泡法泡茶,最重壺堪稱中樞而系成敗于一身。一人獨(dú)啜,壺不宜大,以200毫升左右為宜。泡綠茶,壺宜扁,甌不宜深,亦不宜廣, 蓋碗最相稱。白蓋碗,深淺適宜,最顯茶色。旋沖旋啜,則茶之芬芳,不絕如縷。
最后說(shuō)喝茶。如今,人們整天在紅塵浪里翻滾、騰挪,凡事開(kāi)門見(jiàn)山,直奔主題。與人們浮躁的心情相契合,一切追求快速、夸張、震撼的效果,更把強(qiáng)烈的感官刺激混同于愉悅的美感??谥谖?,觸之以嗅,皆求濃香。然何者為“香”?肥濃甘脆之佳肴,其嗅腴香;花生、果仁炒炸之后,其嗅燥香;各種瓜果,其嗅甘香,諸般佳釀,其嗅醇香。唯茶者,采天地之靈氣,奪日月之光華,乃草木之菁,其嗅芬芳。常見(jiàn)有“嗜茶”者,唯恐茶香不濃,其發(fā)不速,持繁雕華飾之紫砂柱杯,投以半握之佳茗,沸水猛砸。其乖如斯可惜了好茶!其實(shí),茶之芬芳,氤氳而出如孟春之初,草色遙看近卻無(wú),又若潺潺春水,汩汩清溪,可令其速乎?
論及茶趣,眾皆稱道二泡之茶香,予亦重初泡之茶,其芬芳若有若無(wú),誠(chéng)為 “清露晨流,新桐初引”,欲識(shí)茶趣之“新”,此其時(shí)也。
三泡之后,人皆以茶味枯淡而輕之,予以為,一人獨(dú)啜,至此時(shí)心如止水,茶湯澄澈,似有暗香浮動(dòng)其茶宛如新葉,毫末畢現(xiàn),令人頓生風(fēng)塵外物之感。
7. 香茶的意思
指的是讀書(shū),寫(xiě)字,品茶這三件事情。
其深層含義指懂的品味生活,品味藝術(shù)。獨(dú)戀書(shū)卷中的寂寞香氣,鐘情文字里的溫軟深情,舉手投足間,總散發(fā)著一種書(shū)香之美。這種美,是震撼人心的內(nèi)在的氣質(zhì)之美,一種高雅脫俗之美。在悠閑中,品味茶香,自得其樂(lè),是多么愜意的事情。
8. 聞香茗茶的意思
中國(guó)十大名茶特色:
1、杭州龍井
龍井,本是一個(gè)地名,也是一個(gè)泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。
龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質(zhì)較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。
沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細(xì)觀賞,真可說(shuō)是一種藝術(shù)享愛(ài)。
2、太湖碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級(jí)的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè),足見(jiàn)茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國(guó)內(nèi)著名的名茶,常被作為高級(jí)禮品。
3、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。
黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。 黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。
4、廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。 廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
5、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。
6、恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。
恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì),色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉?!叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。
日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。
7、白毫銀針
這是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。
白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區(qū),零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類,以提高其檔次,進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。
8、武夷巖茶
產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無(wú)究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)
9、安溪鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音,在制作過(guò)程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺(jué)滿口生香,回味無(wú)究。近年來(lái),發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
10、普洱茶
產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。
普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn),滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。
普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
9. 聞香品茶是什么意思
應(yīng)該是沏茶,“沏茶”的讀音是:qī chá。就是泡茶的意思。
沏茶技術(shù)包括燙壺、置茶、溫杯、高沖、聞香、品茶、茶葉用量、沏茶水溫和沖泡時(shí)間。沏茶時(shí)每次茶葉用多少,并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。
10. 茶聞香是什么意思
聞香杯、品茗杯是沖泡臺(tái)灣烏龍茶時(shí)使用的茶具。聞香杯細(xì)高,能收攏和保留香氣,是用來(lái)聞茶湯香氣的;品茗杯用來(lái)品嘗茶湯,一般兩種杯材質(zhì)相同,多為瓷、紫砂材質(zhì),兩杯組合使用。r 使用時(shí)先將茶湯倒入聞香杯里,左手握杯旋轉(zhuǎn)將茶湯倒入品茗杯中,馬上聞香,之后品飲品茗杯里的茶水。
11. 茗香品茶是什么意思
“客至汲泉烹茶,撫琴聽(tīng)者知音”的意思是:客人來(lái)的時(shí)候,就用泉水煮茶,然后飲茶暢談,彈琴給別人聽(tīng)的時(shí)候恰巧遇到的是知音。
這是蘇軾認(rèn)為人生賞心樂(lè)事十六件中的兩件,其余的是:
“清溪淺水行舟;微雨竹窗夜話;暑至臨溪濯足;雨后登樓看山;柳陰堤畔閑行;花塢樽前微笑;隔江山寺聞鐘;月下東鄰吹蕭;晨興半炷茗香;午倦一方藤枕;開(kāi)甕勿逢陶謝;接客不著衣冠;乞得名花盛開(kāi);飛來(lái)家禽自語(yǔ);客至汲泉烹茶;撫琴聽(tīng)者知音?!?/p>
解釋如下:
第一,在清溪中行舟,如“壬戌之秋,七月既望,蘇子與客泛舟游于赤壁之下。清風(fēng)徐來(lái),水波不興。”
第二,夜雨對(duì)床(雨夜在床上聊天),“東坡友愛(ài)子由,而味著清境,每誦‘寧知風(fēng)雨夜,復(fù)此對(duì)床眠’”。
第三,夏天在小溪邊洗腳。
第四,下雨后登樓遙望青山。
第五,在種滿柳樹(shù)的河堤上漫步。如白居易所說(shuō),最愛(ài)湖東行不足,綠楊陰里白沙堤。此外,蘇軾在杭州的時(shí)候也極喜愛(ài)在西湖邊的堤岸上散步。
第六,喝茶飲酒。宋 陸游 《蘭亭道上》詩(shī):“ 蘭亭 酒美逢人醉,花塢茶新滿市香。”自注:“花塢,茶名”。樽:喝酒的器物。
第七,隔江聽(tīng)山寺的鐘聲。與“夜半鐘聲到客船”類似,具體可見(jiàn)《石鐘山記》。
第八,美女在月下吹簫。戰(zhàn)國(guó)楚宋玉《登徒子好色賦》:"楚國(guó)之麗者,莫若臣里,臣里之美者,莫若臣東家之子。"后因以"東鄰"指美女。如果有勇氣,可以再把“吹簫”進(jìn)一步理解,那這句話就和蘇軾調(diào)侃張先的“鴛鴦被里成雙夜”異曲同工。
第九,早上起來(lái)喝茶;
第十,中午困了就在藤枕上睡覺(jué);
第十一,開(kāi)深埋多年的酒的時(shí)候不要遇到陶淵明和謝靈運(yùn)這樣的好飲之人;
第十二,見(jiàn)客的時(shí)候不穿衣服;其意思是說(shuō)與真正熟識(shí)知心的朋友在一起,可以衣冠不整,蓬頭跣足,說(shuō)想說(shuō)之話,談樂(lè)談之事,所以見(jiàn)時(shí)著不著衣冠更不在話下。
第十三,求得珍貴的花的綻放,進(jìn)一步引申為求得美人,“名花”指有名的美女。舊時(shí)也常指名妓、有名的交際花。成語(yǔ):名花有主。由此可聯(lián)想到王朝云。
第十四,兒子開(kāi)口說(shuō)話;“自語(yǔ)”,謙稱自己的兒子。 清 孫枝蔚 《留別錢退山》詩(shī):“家禽實(shí)遜神童慧,凡鳥(niǎo)翻蒙長(zhǎng)者憐。”
第十五,客人來(lái)的時(shí)候用泉水煮茶。
第十六,彈琴的時(shí)候聽(tīng)的人能理解音樂(lè),即擁有知音。