1. 茶葉農藥殘留超標
不會自己消失，需經(jīng)過仔細加工處理
2. 茶葉殘留農藥問題
三個月到六個月
茶葉屬于堿性植物,一般農藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實，“農藥殘留”和“農藥超標”概念不同，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測出農殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時，微量農殘對人體不會造成傷害。此外，目前一般使用有機化學方法檢測農藥殘留，然而大多數(shù)農藥不溶于水，泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%，農藥含量極低。一般有品牌、通過質量認證、標明生產(chǎn)日期的茶葉，其農殘含量符合標準，可放心飲用。
如果還是很介意茶葉中農殘的問題，建議大家在選茶和喝茶時花點心思。雖然茶葉的種類很多，但不同種類茶葉之間農殘含量并沒有明顯差別，關鍵是茶葉的生產(chǎn)季節(jié)，一般來說，當年5月底前采制的春茶農殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害，不用使用農藥，不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。沖泡后，可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快，香味持久，滋味醇厚，葉底柔軟厚實。
3. 茶葉農藥殘留超標怎么處罰
每種茶都應有自己獨特的正常香氣與滋味，用舌部味蕾感覺。
茶湯入口后如果舌頭有發(fā)麻不適、舌心刺痛的情況且不會劃開，不會轉化成回甘、生津的口感，也不像是被茶水燙到的那樣，則多是因為農藥的成分附著在舌頭上，有一種很苦的味道，讓舌頭感覺不適。
4. 茶葉農藥殘留超標怎么辦
如有越冬害蟲發(fā)生危害時，要做到選用高效低毒低殘留農藥進行防治，如功夫、阿維菌素、吡蟲啉、噠螨靈等，或選用對人體危害小的植物性農藥如魚藤酮、苦參堿、綠浪等農藥防治。據(jù)我們經(jīng)驗，凡出現(xiàn)"倒春寒 "年份的鐵觀音春茶，開采鐵觀音的泡法期普遍推遲，采摘高峰期往往比較集中，多數(shù)茶葉香氣較平淡，給名優(yōu)茶生產(chǎn)帶來影響。
5. 茶葉農藥殘留超標產(chǎn)生的原因
茶葉中的農藥殘留會放的時間長而減少
茶葉中的農藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上，很多農藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農藥，多是水溶解度極低的農藥品種。推廣使用的農藥進入茶湯中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農殘超標，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。
6. 茶葉農藥殘留大嗎
雨前茶含農藥多。一般來講清明前天氣溫度較低，害蟲尚未大量出現(xiàn)，茶樹不用打農藥，此時采摘的明前茶農藥殘留會比較少。
但很多農藥噴灑之后，會進入土壤，常年不能分解，雖然第二年清明前沒有打農藥，但茶葉還是能檢測出農藥殘留。
因此，如果要從根本上解決農藥殘留問題，則在建茶園種茶樹時起就要做好農藥的管控，多選用生態(tài)滅蟲的方式來防蟲控蟲。只有如此，才能根本上解決農殘問題。
7. 茶葉農藥殘留超標歸誰處罰
會的
茶葉屬于堿性植物,一般農藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實，“農藥殘留”和“農藥超標”概念不同，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測出農殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時，微量農殘對人體不會造成傷害。此外，目前一般使用有機化學方法檢測農藥殘留，然而大多數(shù)農藥不溶于水，泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%，農藥含量極低。一般有品牌、通過質量認證、標明生產(chǎn)日期的茶葉，其農殘含量符合標準，可放心飲用。
8. 茶葉農藥殘留超標人吃會發(fā)生什么神經(jīng)病狀
茶葉中有大量農藥殘留有點夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看，可能會有些殘留，但談不上大量，也談不上超標。
茶葉中的農殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉，質量都是有保證的。
再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習慣，會有比較好的效果。安心喝茶，平時也可以關系當?shù)厥乘幉块T對市場抽檢結果的公告。
對茉莉花茶國家質量監(jiān)督抽查結果，農藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農忽視農藥正確使用，致使茶葉中農藥殘留超標。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。
鑒別茶的內質，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄 不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣，如茉莉花茶應具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘 醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗 。四是葉底，品嘗沏過的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細嫩，板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質變，偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。
9. 茶葉農藥殘留超標原因
有，出于除去害蟲、除草等目的，茶農肯定是需要對茶葉噴灑農藥的，但是農田里對于茶葉使用的農藥都有一個檢測的標準，只要農藥的使用量在限量標準之內的，從理論來說是安全的，在購買茶葉的時候要注意購買有品質保障的。只要經(jīng)過質監(jiān)局的檢測，這樣的茶葉殘留農藥的分量應該是在安全范圍之內的。