1. 茶水的比例應(yīng)該是多少

需要開水150毫升。

＜1＞茶、水的比例隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同。嫩茶、高檔茶用量可少一點，粗茶應(yīng)多放一點，烏龍茶、普洱茶等的用量也應(yīng)多一點。

對嗜茶者，一般紅、綠茶的茶、水比例為1：50至1：80，即茶葉若放3克，沸水應(yīng)沖150至240毫升;對于一般飲茶的人，茶與水的比例可為1：80至1：100。喝烏龍茶者，茶葉用量應(yīng)增加，茶與水的比例以1：30為宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶葉3克沖開水250毫升;一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，沖開水150毫升。

2. 茶葉 水比例

一般來說，沏茶時茶與水的比例是隨茶葉的種類及嗜茶者的情況而變化的。嫩茶、高檔茶用量可少一點，粗茶可多放一點。沏一般的紅茶，對嗜茶者而言，紅茶與水的比例應(yīng)在1：50～1：80之間，即紅茶若放3克，可沖沸水150～240毫升；對于普通飲茶者，紅茶與水的比例應(yīng)在1：80～1：100之間。家庭常用的白瓷杯可投入紅茶3克，沖開水250毫升；一般的玻璃杯可投茶2克，沖開水150毫升。

泡好茶應(yīng)先掌據(jù)茶葉用量，每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標準，主要根據(jù)茶葉的種類、茶具大小以及消費者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。

3. 茶葉與水的比例是多少度

所謂茶水比例1:50，指的是茶與泡茶用水的比例。如向杯中沖入300毫升的水，則需要投茶6克，此比例常用于綠茶的玻璃杯沖泡法，1:50亦是沖泡綠茶比較合理的比例，在此投茶量之下，茶湯的滋味、香氣適宜大部分人的口味，不重不淡。巖茶功夫茶比例1：25左右比較好。

4. 各種茶葉的茶水比例

200毫升左右。

以干茶3克左右為例，用沸水約200毫升沖泡即可。

用沸水沖泡茶葉時，注意控制溫度。有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉，其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養(yǎng)素（如維生素C等）大量破壞，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接沖入；嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較適合。

5. 茶葉和水的比例怎么算

　對嗜茶者，一般紅、綠茶的茶、水比例為1:50至1:80，即茶葉若放3克，沸水應(yīng)沖150至240毫升；對于一般飲茶的人，茶與水的比例可為1:80至1:100。喝烏龍茶者，茶葉用量應(yīng)增加，茶與水的比例以1：30為宜。

　　家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶葉3克，沖開水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投放茶葉2克，沖開水150毫升。

6. 茶葉和水的比例是多少

10克，兩到三次。

一般情況下，紅茶，綠茶我們都按茶水比1：50左右來沖泡。即1克茶葉用50ml水。500ml的杯子，基本少要8-10克茶葉了。如果要泡烏龍茶，那茶水比通常在1：25左右。指功夫泡法。如果按紅綠茶方法喝，放的量也差不多。具體就要根據(jù)個人口感謝來適當增減了。喝茶也不要久泡，泡久了會濃。

你放那么多茶與水，一下子喝不完，水溫又泡很容易泡濃，所以茶葉可以適當少放。

7. 泡茶茶葉與水的比例

　　1、日常泡法，將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約占壺容量二分之一的茶葉，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔一分鐘左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

　　2、工夫茶泡法，宜興紅茶沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中。

8. 茶和水的比例是多少

一、茶水比例基礎(chǔ)

要泡好一壺茶，除水溫選擇要正確之外，茶葉量與時間的控制是另一個重要的關(guān)鍵。茶葉量與時間是成反比，即茶葉量愈多，沖泡時間要愈短；茶葉量愈少，沖泡時間要愈長，才可使茶湯濃度適中。

但是茶葉中可溶出的的成分是一定，如果茶葉少到“太少”，即使時間再長，也不能泡出所需要的茶湯濃度。

如果要沖泡出所需要的茶湯濃度，這個最少的量是多少呢？根據(jù)實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)：茶葉以（克）為單位，水以㏄為單位，茶（克）：水（㏄）的比例應(yīng)為1.5%，沖泡時間需十分鐘以上，才能泡出所需的濃度，而且只能沖泡一次（道），即使時間再延長，也不會使?jié)舛仍僭黾印?/p>

例如：以一個180㏄容量的蓋碗，沖水約八分滿（140㏄），須放入約2.1克的茶葉，沖泡十分鐘以上，才能泡出所需要的茶湯濃度。

二、鑒茶標準

世界各地茶葉的買賣，比賽茶的評鑑，採用的是鑑定杯的泡茶方法，茶：水的比例為2%，也就是用3g的茶，以150㏄的水來沖泡；沖泡時間為5—6分鐘，而且須將茶湯與茶渣分離。

因為如果使用1.5%的茶水比例來沖泡，遇到品質(zhì)較差的茶葉，會不容易沖泡出所需的濃度，因此將茶葉量略為增加，相對的時間便要縮短。但仍然只能沖泡一次（道）。

三、小壺茶法

小壺茶泡法需多次沖泡，因此茶葉量要增加，相對的時間就要縮短。若以打算至少沖泡五次為例，茶葉的置茶量會因茶葉的揉捻程度不同而有所不同。

揉捻程度較為密實的龍井茶、工夫紅茶、玉露、煎茶、香片等，置茶量約為茶壺的1/4—1/5壺。

葉形較小或較細碎時約放1/5壺的茶葉，葉形較大時可放1/4壺。鐵觀音、凍頂烏龍、翠玉等揉捻程較為緊結(jié)的球型，茶葉置茶量約為1/4壺。

揉成條索狀的武夷巖茶和揉捻成針狀的白毫銀針，置茶量約為1/2壺。揉捻成自然彎曲，較為蓬鬆的白毫烏龍、包種茶、臺灣碧螺春等約放2/3壺的茶量。

置茶量與茶葉的揉捻程度、茶葉的大小、完整或細碎有相當大的關(guān)係，應(yīng)依實際茶葉狀況斟酌調(diào)整。同一種茶，如果其葉形比原來的小或較為細碎時，應(yīng)斟酌減少茶葉量。