1. 茶葉發(fā)霉了還能喝茶嗎為什么
可以用。
1、 泡茶之 前先沖淋熱水泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種療 效。
2、 趁熱擦拭壺身泡茶時,水氣會呈現在茶壺表面。即可利用熱水的溫度,勿將茶壺 浸水中有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,反而會在壺身留下不均勻的色澤。倒掉茶渣每次泡完茶后,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯。
3、壺內勿浸置茶湯泡完茶后,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,應保持壺內干爽,
4、平時應打開壺蓋把茶壺沖淋干凈后,放在通風易干之處,
5、避免放在灰塵多之處存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方。
2. 茶葉有的發(fā)霉了還能喝嗎
有人認為普洱茶就是放了很久,越陳越香,茶葉上的霉菌不是變質了的表現,當然能喝。
也有人認為,放進嘴里的東西一定要注意衛(wèi)生,發(fā)霉的茶葉應該立刻倒掉,絕不能入口。那茶葉發(fā)霉了到底還能不能喝? 茶葉發(fā)霉,通常是由于空氣潮濕,茶葉沒有做好密封而導致的。茶葉上長出白毛、綠毛,聞之味道刺鼻,帶有霉味。所以,茶葉發(fā)霉了還能喝嗎?答案是不能。這樣的茶已經沒有飲用的價值了,腸胃不好的人喝了更是會出大問題。發(fā)霉的茶葉可以廢物再利用,當作花肥來使用。都說新茶舊酒,龍井茶是綠茶,香氣清新宜人,自然也應該選擇新茶來飲用。龍井茶茶葉細嫩,最好不要囤積太多。龍井茶的保存方法要注意以下幾點:
1.保持干燥。
2.取茶后立刻密封。
3.不要放在有異味的地方。
3. 茶葉發(fā)霉了還能泡茶喝嗎
有毒。
變質發(fā)霉茶葉在處理后,其有害微生物并未被殺死,茶葉的安全屬性也早已經喪失。這種茶葉在沖泡時,有害微生物會跟隨茶湯進入人體,從而打亂人體平衡。所以從健康角度來說,出現霉變的茶葉是不建議飲用的。
4. 茶葉發(fā)霉了還能喝茶嗎為什么不能喝
金花茶發(fā)霉了不能泡茶,中國人自古以來就有飲茶的習慣,茶也分為多種的,紅茶,綠茶,花茶,還有很多的分類的,什么毛尖茶,云霧茶,烏龍茶,鐵觀音,普洱茶,好多種,不同的茶泡出來味道不一樣,不同的人喜歡不同的茶,這個茶葉一般也是有保質期的,發(fā)霉了肯定也是不可以泡茶了
5. 茶葉發(fā)霉了還能喝茶嗎為什么會苦
一般來說茶銹盡量別喝,茶銹是每次泡茶以后積在杯壁的殘留物,先不說對身體有無害處至少不衛(wèi)生,看上去感官也不舒服特別對于有潔癖的人來說。
聽過一個關于茶銹的傳說,說一收古董的人經過一家農戶討口水喝,看到了一個茶杯種堆積的茶銹,立馬跟主人說:我出你多少錢(具體多少忘記了反正價格不菲)買你這個茶杯,身上帶的錢不夠回去取,你別買其他人。結果主人一想這個茶杯賣這么高的價格我得洗洗干凈給人家,等收購的人返回一看那個失落感:你這茶杯不值錢了。
6. 茶葉發(fā)霉了還能喝茶嗎為什么呢
用紫砂壺泡茶,是中國幾千年傳承的茶文化經典。我們在使用時如果能夠掌握紫砂壺的保養(yǎng)方法,紫砂壺即使長期存放不用,也不會發(fā)霉。
首先,建議喝不同的茶,用不同的紫砂壺,這里說的不同的紫砂壺并不是說紫砂壺的品類不同,而是說要分開來使用,因為不同的茶,有不同的色香味,而紫砂壺的特點是可以在長期使用過程中,吸收茶水的色香味,也是人們常說的養(yǎng)壺。因此,個人建議至少分為四大類:綠茶用一個壺,紅茶用一個壺,烏龍茶用一個壺,普洱茶用一個壺。當然,有條件再細分也可以,根據個人不同喜好選擇。
其次,我個人習慣每天喝茶不要只喝一種,幾種茶循環(huán)輪替,這樣既不會感覺單調乏味,又可以均衡吸收不同茶品的營養(yǎng)。
每喝完一種茶之后,及時清洗茶壺,控干水分,茶壺蓋不要扣住,置于通風之處存放,紫砂壺的透氣性特別好,待茶壺干透之后,即使長時間不用也不會發(fā)霉。
以上是我個人的喝茶習慣,與大家分享,祝每一位茶友都能在品茶的過程中,感悟茶帶給我們的快樂!
7. 茶葉發(fā)霉了喝了會怎么樣
茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛,聞之帶有霉味,嚴重的會腐爛結塊,上面長出綠毛。普洱茶還會有黑色的霉變。
茶葉和其他食品一樣,是有保質期限的。在科學保管的前提下,茶葉的保質期在兩年左右不等。茶葉放置的時間長了,尤其是保管不妥當,就容易發(fā)霉。像夏季,通常是茶葉霉變的高發(fā)期。
這是是因為它受到了青霉、曲霉污染,能產生如黃曲霉毒素(世界衛(wèi)生組織癌癥研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質)。黃曲霉毒素耐高溫,無法經過高溫煎炸烹調消除。它的危害性在于對人及動物肝臟組織,具有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招
1、每天用半濕半干的布,小心地把表面的霉給擦掉,放在通風干燥的地方。
2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉,然后放在陰涼通風處,偶爾翻騰幾次,無需再做其他處理,但是要注意避免讓陽光直射。
以上的方法比較適合名貴的茶葉,但是清理起來比較麻煩,從健康的角度來講,葉變質不但影響口感,更有可能危害健康。
茶葉霉變還是不喝為好,喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴重時會引發(fā)腎臟功能的病變,更有甚者有致癌的風險。不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能喝。
8. 茶葉發(fā)霉了還可以泡茶喝嗎
不可以,發(fā)了霉的茶子殼泡茶味道會變差,會出現苦味,甚至會有一種刺鼻的味道。泡茶可使用茶粉,茶包,這些泡出的茶都很好喝。
9. 茶葉發(fā)霉了還能喝嘛
可以喝。
發(fā)霉是制作酵茶的一道工序。酵茶就是指茶葉采摘后將新鮮茶葉制作成干茶葉的過程,當中有一道工序叫做發(fā)酵,這樣的茶就被稱為發(fā)酵茶。新鮮的茶葉采摘之后需要讓其變干燥,然后進行揉搓,再進行高溫發(fā)酵,最后干燥,這些工序完成之后就形成了大家現在所喝的茶葉。所以經過發(fā)酵的茶都可以稱作為發(fā)酵茶。
10. 誤喝了發(fā)霉的茶葉茶會怎樣
隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質,這種物質在空氣和水中極易氧化成茶銹,這是一種棕色的膠狀物,而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。
沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。
茶銹進入人體,就會與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質的吸收和消化。
最重要的是,隔夜茶的氧化物質一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變,這是隔夜茶不能喝的主要原因,同時也需要注意茶具也應經常擦洗。
其次,隔夜茶因置放時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,因此不宜飲用