1.湘菜 我國(guó)歷史悠久的地方菜系，湘菜擅長(zhǎng)香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。

2.安化黑茶 安化縣內(nèi)特定生長(zhǎng)區(qū)域位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，盛產(chǎn)黑茶。

3.古丈毛尖 生產(chǎn)環(huán)境德天獨(dú)厚，冬暖夏涼，雨量充沛，氣候溫和，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，奠定了古丈毛尖無(wú)可比擬的品質(zhì)基礎(chǔ)。

4.保靖黃金茶 該茶具有香，綠，爽，濃的品質(zhì)特點(diǎn)。

5.黔陽(yáng)冰糖橙 黔陽(yáng)柑橘品質(zhì)優(yōu)良，味濃甜，肉質(zhì)脆嫩，備受市場(chǎng)歡迎。

6.炎陵黃桃 又稱(chēng)高山黃桃，以香，脆，甜聞名世界。

7.江永香柚 沙田柚的變種，香味特濃，獨(dú)具風(fēng)味。

8.華容芥菜 華容縣是全國(guó)最大的芥菜產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)70萬(wàn)噸。

9.新晃黃牛肉 肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

10.剁椒魚(yú)頭 湖南的招牌菜一般使用胖魚(yú)頭，放上湖南剁椒，放入蒸籠大火蒸制，辣的過(guò)癮，蒸出了魚(yú)的鮮味。

（1）保靖縣黃金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)：

湖南特產(chǎn)我買(mǎi)過(guò)幾次帶回山東。雖然不是很有經(jīng)驗(yàn)，也略微熟悉一點(diǎn)。

在湖南最多的肯定是臘貨。這個(gè)大部分北方人可能吃不慣地道的湖南臘貨，反正我吃著一股發(fā)霉了的味道，尤其是自己家做的，可能大企業(yè)生產(chǎn)的還可以。所以如果要買(mǎi)這個(gè)就要謹(jǐn)慎選擇。

湖南人最喜歡吃辣椒。所以很多特產(chǎn)里面都是辣的。北方有的地方喜歡吃辣的，所以如果是那些地方的人，不用特別注意。下面說(shuō)一下我推薦買(mǎi)的特產(chǎn)有：

仙都醬板鴨（這個(gè)基本沒(méi)不辣的），舜華茶油臨武鴨（種類(lèi)多，辣的不辣的都有，還有鴨雜，我經(jīng)常買(mǎi)了自己吃），張家界臘牛肉，東江湖魚(yú)（有辣的厲害的，有的有點(diǎn)辣味），還有毛家紅燒肉，一些豆制品，不知道牌子的魚(yú)嘴巴，魚(yú)尾巴。

梅菜扣肉餅也很好吃，臭豆腐也可以，不過(guò)我基本不買(mǎi)，嫌臭。還有各種炒米，很香脆。紫蘇酸棗糕，長(zhǎng)康米酒，葛粉，藕粉等等。長(zhǎng)沙的米粉也很好吃，買(mǎi)點(diǎn)香辣牛肉當(dāng)澆頭，做早飯吃也很不錯(cuò)。

現(xiàn)在就想到這些，先就這些吧。

好東西還得自己嘗了對(duì)自己胃口，才可能對(duì)家人口味。祝你好運(yùn)