1. 普通綠茶和高檔綠茶營養(yǎng)有什么區(qū)別
300元一斤和500元一斤,茶葉的價錢在某些場面上或者交易場合里是即興發(fā)揮的。不同的茶葉在不同的人嘴里可能有不同的口味。有一些茶葉別人不怎么習慣喝的,在某個人嘴巴里成了爽口無比的瓊漿玉液。這時候價格就兩說了,對于別人來說,可能店家賣的是平價,但由于某人覺得口感好,說不定店家一包裝就變成了高檔茶葉了。此時價格就隨心所欲了。我聽某個賣茶葉的朋友說茶葉的價格深無底,就是這個意思。
如果問三百元一斤的茶葉和五百元一斤的茶葉有什么不同的話,唯獨能拿出來比較的,僅僅是享用茶葉的人口感的不同。說不定有些人拿著三百元一斤的茶葉喝出一千元一斤的茶葉味道,各人的口感不同。
2. 綠茶和普通的茶有什么區(qū)別
區(qū)別一、釋義不同:
一、茶:
1、常綠木本植物,葉子長橢圓形,花一般為白色,種子有硬殼。嫩葉加工后就是茶葉。是我國南方重要的經(jīng)濟作物。
2、用茶葉做成的飲料。
3、舊時指聘禮(古時聘禮多用茶)。
二、茗:原指某種茶葉,今泛指喝的茶。
區(qū)別二、字源不同:
一、茶:
二、茗:
3. 普洱茶和綠茶的營養(yǎng)區(qū)別
做普洱茶,你做綠茶,這兩個都是很有前景的,為什么這么說呢?因為每個人的口味不同,喜歡普洱茶的人和喜歡綠茶的人同樣都是占有很大比重的人數(shù),都是非常多的。而我國綠茶更是馳名已久,享譽國際的。
而作為傳統(tǒng)行業(yè)的茶行業(yè),可以與多個領(lǐng)域合作搞茶的深加工,這一點這兩款茶都非常適合,因為自身的特點比較明顯。只不過每一邊都會有很多人的喜愛,其實都是一樣的都是很有發(fā)展前景的。
4. 綠茶與白茶哪個營養(yǎng)高
白茶因其成品茶大多滿披白毫,如銀似雪而得名。其品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉等。白茶的湯色多為淺淡的杏色或者黃色。白茶是微發(fā)酵茶,采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。
綠茶外形色澤多為綠色調(diào),根據(jù)形狀可為分扁形綠茶、螺形綠茶、卷曲形綠茶。綠茶由于較多地保留了鮮葉的天然物質(zhì),從而形成了綠茶“清湯綠葉”的特點,其湯色多為明亮的翠綠色、黃綠色。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,只經(jīng)采摘、殺青、揉捻、干燥等工藝而制作的茶品。
由此看來,白茶比綠茶貴。
5. 不同的綠茶營養(yǎng)不同嗎
苔茶是一種生長在貴州山區(qū)的古茶樹,人們采集這種茶樹的葉子以后經(jīng)過不同的加工方式能得到綠茶和紅茶兩個不同品種,它們都是市場上人們看到的苔茶,這些茶葉具有湯色明亮粟香持久和滋味鮮爽等多個特別,另外苔茶的適應性特別強而且營養(yǎng)價值高,人們用它泡水喝能吸收微量元素鉀鋅以及磷也能吸收豐富的維生素。苔茶的功效與作用:減肥瘦身、預防血栓、延緩衰老。
綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發(fā)酵類茶等所不及。
6. 綠茶比其他茶營養(yǎng)價值高嗎
粗茶就是劣質(zhì)茶葉,這是普遍人的認為,但是這個說法并不科學。什么是粗茶,其實粗茶就是較之細嫩茶葉相比要粗大一些,但是并不代表劣質(zhì)。粗茶的功效如何?粗茶含有的物質(zhì)是十分豐富的。
粗茶是不是劣質(zhì)茶葉?粗茶和劣質(zhì)茶品是兩個概念,粗茶就是比較成熟的茶葉,行內(nèi)人也稱之為老茶。可能很多朋友都不知道,采摘老茶的茶園都是不采摘春茶這一季的,因為采摘細嫩茶葉之后就會降低藏茶的品質(zhì)。這個所謂的藏茶就是我們所說的成熟茶品,通常是在夏秋時候采摘,它所提供的物質(zhì)是所有茶類中最豐富的。
這個道理就跟我們?nèi)粘I钪谐蕴O果一樣,酸蘋果通常是采摘較早的水果,而熟透的蘋果多半才是香甜入口的,這是因為成分從量變到質(zhì)變的過程,所以針對調(diào)至某些疾病的茶療,我們強調(diào)要用“粗茶”,現(xiàn)代醫(yī)學也有大量生化指標來支持這說法,最終我們得到了一個較為可觀的事實依據(jù)——看似毫不起眼的粗茶較之細嫩的茶葉來說營養(yǎng)更豐富。
粗茶和細嫩茶葉到底誰更好呢?從品茶的角度細嫩的茶葉口感更為細膩,成熟后的茶葉帶有一種澀味。這也是明前茶最為貴,雨前茶堪比黃金的說法。不過從營養(yǎng)角度而言粗茶較之細嫩茶葉更好一些。
綜上我們可以得出一個結(jié)論,那就是粗茶和細茶都是各有千秋,放在不同的角度來進行比較。如同偶爾需要一些五谷雜糧一個道理,拼命慣了粗茶的朋友們還是偶爾該換換口味需要飲用下粗茶,對于腸道吸收來說也是有著很好的意義。
喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。
7. 高級綠茶和普通綠茶的區(qū)別
綠茶香型包括:
豆香型、花香型、水果香型、醇香型、嫩香型、栗香型、青草香型、清香型、高香型等。
綠茶主要是以嫩香型和清香型為主。這類茶葉外觀比較綠,以烘干為主。而高香型,色澤相對偏黃。一般,高級綠茶的香型都是板栗香,或者是蘭花香還有回甘香型。這類茶葉,以炒青類的居多。
茶香類型與茶的制作工藝密切相關(guān)。一般來說,不炒不揉的白茶主要呈現(xiàn)毫香,經(jīng)過炒制的綠茶以嫩香、清香為主,烏龍茶經(jīng)過了適度的發(fā)酵呈現(xiàn)出豐富的花果香,全發(fā)酵的紅茶則為蜜甜香,黑茶因為后發(fā)酵工藝而產(chǎn)生陳香。