1. 哪些人不能喝安吉白茶
春、夏比較適合。
安吉白茶的采摘期是在初春,因此就季節(jié)來說,安吉白茶比較適合春夏飲用,此時的安吉白茶茶葉鮮嫩,口感俱佳,是一年之中最好的飲用時間。
安吉白茶喝的是鮮爽,不太耐泡,但是口感清淡的人都喜歡。春天喝熱飲,夏天可以使用泉水冷泡法,泡24小時后取飲。
2. 哪些人不能喝安吉白茶呢
懷孕期間孕婦盡量不要喝濃茶,安吉白茶葉中含有大量的多酚,咖啡堿等成分是對腹中的胎兒生長不利的。孕婦喝濃茶會增加尿液和心跳的次數(shù)。這樣心和腎臟的負(fù)荷就會加重。還會導(dǎo)致失眠,夜里睡不好覺的現(xiàn)況,會影響胎兒的發(fā)育,茶葉中的物質(zhì)或?qū)μ涸斐纱碳ぁ?/p>
3. 安吉白茶能長期喝嗎
安吉白茶是綠茶,因此也按照綠茶的投茶量來計算。 綠茶一般用玻璃杯,90℃左右的沸水,投茶3克左右,先沖入少許水(一般為玻璃杯的1/3)作溫潤泡,大概1分鐘后再續(xù)水,三次以后即可棄掉?! 【唧w要根據(jù)水壺的大小,茶葉的量和個人口味相結(jié)合。
4. 經(jīng)常喝安吉白茶有什么好處
安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。
5. 喝安吉白茶的禁忌
濁氣、雜味】
干凈,是白茶非常鮮明的特點之一,也是檢驗其品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。一份好的白茶,干凈、醇和,茶湯清澄明亮,口感純粹而又富有層次感,像一首悠揚(yáng)的曲子。
而濁氣則恰恰相反。茶湯渾濁的白茶,口感一定也是有濁氣的。白茶從采摘到萎凋、從堆積到焙干,直至最后打包分裝,整個過程都是不落地的,所以對加工工藝和生產(chǎn)時的衛(wèi)生條件都有極高的要求。濁氣,很大程度上與衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)有關(guān)。
茶葉容易吸收周邊環(huán)境的水分、氣味,進(jìn)而在轉(zhuǎn)化過程中產(chǎn)生濁氣,品飲起來有明顯的雜味兒。這種品質(zhì)的茶,輕則影響口感,重則不利健康。
【沉悶】
白茶,即便是存放多年的老茶,即便口感非常醇厚,喝到嘴里仍然是會有滿口爽朗的感覺的,新茶就更不用說了。從這一點上,我們可以這樣認(rèn)為:老白茶不等于老氣沉沉。
喝起來口感沉悶的白茶,問題主要出在三個環(huán)節(jié)上面。一是萎凋:萎凋的過程中,茶青堆積太厚,通風(fēng)不暢,脫水也就會有問題,對后期成品時的口感影響極大。(這一點,其實在茶青采摘過程中就要注意了。)二是堆積:白茶脫水到七八成干的時候,到焙干之前有一個堆積的過程,不僅要注意衛(wèi)生條件,還要把握時間,含水量較高的白茶,堆積久了喝起來就會沉悶。三是存放:這一點講白了就是要注意防潮。
【火味兒】
火味兒很重的白茶,通常跟口感干澀、寡淡、不耐泡。后面的三種情況,不見得一定火味兒重,但只要火味兒重,后面三種情況基本跑不掉。
火味兒重,跟促干時溫度過高有直接關(guān)系。白茶,特別是等級較高的白茶,是非常嬌嫩的,脫水時講究平穩(wěn)、均勻、和緩。無論是電熱焙干、還是炭火焙干,溫度的把控都至關(guān)重要,溫度過高,火味兒就重,對后期的轉(zhuǎn)化非常不利,這種白茶即便存放幾年,火味兒退掉了,茶也已經(jīng)是寡淡、不耐泡的次品了。