紅茶煮幾分鐘最好?
一般情況下,紅茶煮3分左右時間是最好的。
紅茶屬于是發(fā)酵茶,快速煮的話,是無法很好的去釋放出它的芳香的;一般專業(yè)的煮茶器具上,都會有專業(yè)的標示茶葉的濃度大小,因此這關(guān)乎著茶葉沖悶泡的時間。因此,建議大家煮紅茶,只需要煮3分鐘時間即可。
紅茶煮幾分鐘
紅茶的正確煮法
方法一:單飲
1、新鮮的冷水,倒入茶壺內(nèi),燒開;最好是選擇水龍頭的水,因為這樣流出來的水是充滿了空氣的,可以很好的引導(dǎo)出紅茶的香氣;隔夜的水、二度燒開的水,保溫瓶內(nèi)的熱水,都不建議用來沖泡紅茶。
2、注入燒開的開水,然后以漸歇的方式去溫壺、溫杯,這樣可以平衡溫度,可以避免水溫變化太大;選擇茶壺,最好是選用那些比較寬、胖一些的,這樣可以讓茶葉有足夠的空間伸展。
3、茶葉的用量,視飲茶人數(shù)去決定,一般每人建議一茶匙的用量就可以了;如果想要沖泡好一手好紅茶,那么建議用2茶匙,然后沖泡成2杯茶,這樣可以很好的發(fā)揮出紅茶的醇香。
4、前面幾個步驟做好以后,然后把燒開的沸水,倒入茶壺內(nèi),注意不要直接把水淋在茶葉上,而是沿著壺壁慢慢的倒下;泡紅茶的水溫,建議在30分鐘左右即可。
5、紅茶煮茶,一般悶泡個5分鐘就可以了;如果是直接倒下去煮的話,那么建議時間為13分鐘左右即可。
6、接著把茶壺內(nèi)的茶湯,倒入茶杯中;細細品味,慢慢探索其中滋味。