1. 金駿眉標準
1、看干茶外觀
平時挑選金駿眉是應該看他干茶的外觀,那些質量好的金駿眉外觀看條索緊細,色澤滑潤,而且它是金黃黑三色相間,讓人看上去是烏黑中透著金黃,顯毫十分明顯。
2、看產地
挑選金駿眉時茶葉的出產地也是一個重要鑒別標準,因為正宗的金駿眉只出產在武夷山星村鎮(zhèn)的桐木村,也叫桐木關,如果發(fā)現(xiàn)茶葉產地是其他地方,那么說明這種金駿眉也有可能是假貨。
3、看湯色
挑選金駿眉時還可以看它沖泡以后茶湯的顏色,質量好的間距沒在沖泡以后,茶湯色澤金黃透亮,而且清澈度特別高,是一種好看的琥珀色。而他的茶葉在泡開以后,色澤呈古銅色,偏向于暗紅,如果不具備這些特點就說明金駿眉的質量不好,或者根本不是真正金駿眉。
4、嘗口感
挑選金駿眉時可以把少量茶葉沖泡以后,直接品嘗它的口感,因為金駿眉雖然是紅茶的一種,但它的加工工藝接近于現(xiàn)代,在加工過程中都會經過手煙或者無煙處理,它加工好的成品茶,煙熏味比較淡,沖泡以后口感比較清爽。
5、看葉底
金駿眉沖泡以后,余下的葉底也是鑒別他質量標準的重要條件,質量好的金駿眉,在沖泡以后,余下的葉底多是挺拔的茶芽,個個都比較完整,而質量差的在沖泡以后葉底發(fā)散并有大量碎末。
2. 金駿眉的標準代號
1、祁門工夫:在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。
2、正山小種:正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。
3、金駿眉:金駿眉是正山小種茶的頂級品種。
4、百瑞香:百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區(qū),多制為烏龍茶。
5、阿薩姆紅茶:產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。
6、大吉嶺紅茶:產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。
7、錫蘭紅茶:以烏沃茶最著名,產于山岳地帶的東側,常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優(yōu)。
3. 金駿眉標準制定者
金駿眉是由創(chuàng)始人梁駿德先生的駿字,加上茶葉的外形似眉毛,而眉還具有長壽之意,所以取名駿眉。
此外,又根據(jù)茶葉的品質及采摘的標準不同,在前面加金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級,所以就誕生了金駿眉。
4. 金駿眉標準號到底是哪個
是紅茶。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。
由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
5. 金駿眉標準是正山堂定的嗎
金駿眉是 武夷山 的著名特產茶葉之一,因為產地條件有限,而且生長條件得天獨厚,所以功效很多,但是因為產量少,很多的人都喝不到,那金駿眉適合品牌有:
1、正山茶業(yè)
金駿眉最好的品牌是正山茶業(yè)有限公司的金駿眉品牌,因為金駿眉是現(xiàn)任正山茶業(yè)有限公司董事長兼總經理、二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。紅茶金駿眉;2011年在 上海 國際茶博會 中國 “名茶評選”中,江元勛先生研制的“元正”正山堂金駿眉、“元正”正山堂妃子笑、“元正”正山小種紅茶都名列前十,榮獲金獎。
2、暖莘茶金駿眉
暖莘茶以興趣為始,以使命為終,為暖心而生,隸屬 海南 中營貿易旗下品牌,由一群茶友,十年供應鏈調研打磨,鏈接全國超萬畝生態(tài)茶園,以一葉 中國 好茶暖盡人間為理念,以為消費者提供一葉 中國 好茶為宗旨,對茶堅持四不原則:一非源生態(tài)不選,二非原產地不選,三非高標準不選,四非好口感不選,主張每日兩杯茶,一杯奶茶的價格喝好茶,好茶暖莘,為暖心而生。
3、日春
日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)—— 安溪 西坪鎮(zhèn),是一家集茶基地建設,茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè),它的源頭可追溯至乾隆年間王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音。
4、天福茗茶
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在 中國 大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶,在大陸精耕十數(shù)寒暑,已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。