1. 什么茶葉適合做奶茶喝
理論上紅茶可以做奶茶，白茶為什么不可以？實(shí)際上紅茶是發(fā)酵茶，湯感比白茶更加醇厚，香氣比白茶更具花果香，總體感覺(jué)上紅茶比白茶更加適合做奶茶。如果喝夠了紅茶制作的奶茶，可以試試白茶等茶葉制作的奶茶，實(shí)踐出真知！
2. 什么茶葉做奶茶好喝
阿薩姆、祁紅、大吉領(lǐng)等一些高香的來(lái)紅茶比較適合用于做奶茶。
要做一個(gè)好奶茶，并不是把所有的茶葉混在一直就可以了，而是要根據(jù)各種茶葉的特性、你手中所具有的輔料（奶精、糖水）、和當(dāng)?shù)氐目谖?，進(jìn)行搭配。
3. 什么茶葉適合做奶茶?
1、奶茶用紅茶、綠茶和烏龍茶做最好。
2、紅茶與烏龍茶類(lèi)沖泡法：準(zhǔn)備好凈水和紅茶茶葉烏龍茶類(lèi)，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。
將凈水燒開(kāi)。(注意：最好不要用鐵質(zhì)的容器來(lái)燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)
水燒開(kāi)后關(guān)火，紅茶和烏龍茶類(lèi)可以立即放入茶葉。放茶葉的時(shí)候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。紅茶一般泡15分鐘。到時(shí)間后，準(zhǔn)備好裝茶水的保溫桶，用過(guò)濾網(wǎng)將過(guò)濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個(gè)步驟主要是過(guò)濾茶葉，選擇的過(guò)濾布越細(xì)越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。
3、綠茶沖泡法：
準(zhǔn)備好凈水和綠茶茶葉，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。
將凈水燒開(kāi)。(注意：最好不要用鐵質(zhì)的容器來(lái)燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)
水燒開(kāi)后關(guān)火，綠茶要等開(kāi)水晾到80攝氏度再放茶葉。放茶葉的時(shí)候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。綠茶一般10分鐘即可。
到時(shí)間后，準(zhǔn)備好裝茶水的保溫桶，用過(guò)濾網(wǎng)將過(guò)濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內(nèi)。這個(gè)步驟主要是過(guò)濾茶葉，選擇的過(guò)濾布越細(xì)越好。茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。
4. 什么茶葉適合做奶茶喝呢
1、需要準(zhǔn)備一些食材。錫蘭紅茶20g，水1000ml，黑白淡奶適量，細(xì)白砂糖適量。
2、一切妥當(dāng)之后，便可以開(kāi)始整道美食的制作了。首先，我們來(lái)制作茶膽。煮茶為先，取一口奶鍋，大火加熱，用其燒開(kāi)大約1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到錫蘭紅茶，我們選擇市面上很容易買(mǎi)到的拼配錫蘭紅茶。
3、將拼配的茶葉用小勺舀入濾茶布中，完成之后，將濾茶布放入奶鍋中。將火力調(diào)至小火，煮至4到6分鐘，將茶煮出味道，便可以關(guān)火了。
4、接下來(lái)是最為重要的撞茶過(guò)程，取一個(gè)水壺，將濾茶布套在水壺里，然后將煮好的茶水傾瀉在濾茶布中，撞入時(shí)迅速將鍋盡量抬高，將茶水全部流入茶壺后，再將濾茶布放回奶鍋上面，將茶壺里的水撞入到濾茶布中，茶水流回奶鍋。如此反復(fù)3個(gè)回合之后，便可以了。
5、撞茶是為了茶葉、水、空氣三者充分接觸，以產(chǎn)生順滑的口感，并減少茶的澀味。
6、最后重新用奶鍋加熱茶水，讓茶水回溫，然后倒入杯中，港式奶茶的茶膽便做好了。奶茶的吃法，也有兩種，熱奶茶和凍奶茶。
7、做熱奶茶的話(huà)，先在杯中倒入四分之一左右的淡奶，然后趁著茶水熱的時(shí)候，將奶茶迅速倒入杯中，讓茶和奶充分混合?？梢愿鶕?jù)個(gè)人的喜好加入細(xì)白砂糖，用小勺攪拌均勻之后，一杯噴香撲鼻的熱奶茶便做好了。
8、做凍奶茶的話(huà)，需要先將茶膽、淡奶和糖兌好之后，放涼冷卻，然后倒入冰格之中，放入冷凍室做出茶冰，然后將做好的茶餅加入到熱奶茶中，這就是一杯透心冰爽的原味凍奶茶。
5. 用什么茶葉做奶茶最好喝
珍珠奶茶比較好喝，很多人喜歡喝這個(gè)，茶香濃郁，珍珠軟糯QQ彈彈的。
6. 適合做奶茶的茶葉
紅茶
在平時(shí)常見(jiàn)的奶茶店里，紅茶的身影是經(jīng)?？梢钥吹降?。紅茶的茶葉當(dāng)然也很適合做奶茶，而且當(dāng)天喝的話(huà)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比較好。之前正宗的臺(tái)灣奶茶就是用紅茶茶葉沖泡而成的，口感非常之好，深受到很多人的喜愛(ài)。
(1)阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶，它的茶葉外觀(guān)看上去細(xì)長(zhǎng)而又扁平，顏色是帶些深褐色，沖泡之后更偏向了深的紅色稍帶褐，而沒(méi)有原本那么褐色了。仔細(xì)地湊近一聞，你能聞到茶香味，味道卻又濃郁而帶回甘，使人沉浸其中。
什么茶葉最適合做奶茶
(2)錫蘭紅茶
錫蘭紅茶的茶葉一般會(huì)顯得更碎一 些，顏色是呈紅褐色。它的味道渾厚而且豐富，雖較品嘗起來(lái)略有些苦澀，但回味還是很美好的。
7. 什么茶葉最適合做奶茶
做奶茶其實(shí)對(duì)茶葉沒(méi)有局限，一般用紅茶做基底的最多，如：錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、滇紅等，綠茶也可以，比如說(shuō)是茉香綠茶，烏龍茶也可以，比如說(shuō)四季春、凍頂烏龍，等等，就看你喜歡什么口味了，適合自己的就是最好的，沒(méi)有什么規(guī)定或是要求??！還可以在做好的奶茶基礎(chǔ)上，調(diào)配濃縮果汁，做出各種口味的茶，比如說(shuō)藍(lán)莓、芒果、草莓啊等等的?。∮惺裁磫?wèn)題還可以提出哦，看我能幫你吧~~
8. 做奶茶用什么茶葉比較好喝
奶茶都是用CTC泡的，好不，紅碎茶出湯快，滋味重，哪有用調(diào)茶泡的，浪費(fèi)了。建議你可以選用滇紅的ctc，滇紅ctc主要都是出口做調(diào)飲的。
9. 哪種茶葉適合做奶茶
1 奶茶可以用綠茶來(lái)做嗎可以，但是口感不是很好。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵處理的，是直接殺青炒制的，綠茶泡出來(lái)一般會(huì)帶有苦澀的味道，而且其中的色素不穩(wěn)定，用綠茶來(lái)制作奶茶的顏色也會(huì)有點(diǎn)特別。而平時(shí)做奶茶都是選擇紅茶加牛奶制作的，因?yàn)榧t茶是一種全發(fā)酵茶，紅茶沖泡出來(lái)的茶湯和葉底色呈紅色。但是綠茶和牛奶也是可以做成奶茶的，只是口感會(huì)沒(méi)有紅茶那么好。
2 如何用綠茶做奶茶材料：綠茶3g、牛奶250ml、水、糖。
1、準(zhǔn)備好綠茶3g、牛奶等材料。
2、將綠茶用開(kāi)水沖泡，取第二次的茶過(guò)篩。
3、將茶水200ml和牛奶250ml一起倒入碗中。
4、使用平底鍋，鍋里不用有水，放入適量的糖。
5、加熱糖溶解成棕色形成焦糖，然后倒入奶和茶。
6、攪拌使奶茶和糖完全融合在一起，再放入之前泡過(guò)的茶葉煮開(kāi)。
7、關(guān)火，盛出奶茶，茶葉過(guò)篩，奶茶就做好了。
3 任何茶葉都可以做奶茶嗎并不是任何茶葉都可以做奶茶的。一般制作奶茶要選擇口感比較順滑的茶葉來(lái)做，較多的是用紅茶和普洱茶等，因?yàn)檫@兩種茶口感比較好，也不會(huì)有苦澀的味道。一般做奶茶可以選一些價(jià)格便宜的茶葉就可以了，因?yàn)槟滩柚屑恿四叹忍砑觿┖?，茶的香氣和韻味很難感受到，用太好的茶葉只會(huì)造成浪費(fèi)。
4 奶茶可以用鐵觀(guān)音來(lái)做嗎可以。奶茶最早是由牛奶加發(fā)酵比較充分的茶葉制作的，奶茶具備的牛奶和茶的風(fēng)味，鐵觀(guān)音是中國(guó)的十大名茶之一，鐵觀(guān)音中的碳培鐵觀(guān)音是適合做奶茶的，它是一種中熟茶，經(jīng)過(guò)培火后茶性發(fā)生一定的改變，是屬于重發(fā)酵重培火的茶葉，與紅茶的功效是差不多的，所以碳培鐵觀(guān)音也是適合做奶茶的，但是價(jià)格比較貴。
一般來(lái)說(shuō)，綠茶紅茶都是可以用來(lái)做奶茶的，還有抹茶也是不用來(lái)做奶茶的，先是把綠茶可以用冷泡法或者是主拍的方法。開(kāi)不開(kāi)？然后和牛奶混均勻也可以加煉乳。如果你喜歡比較甜，一點(diǎn)的奶茶的話(huà)。
碧螺春不適合做奶茶的原因：
奶茶還是用紅茶做好，就是茶葉泡的濃濃的，加適量奶就可以了(所謂適量，是因?yàn)槊總€(gè)人口感不同，經(jīng)常做，從茶奶比9:1到1:1的都有，太難界定了!)。單獨(dú)喝的話(huà)，茶葉都是有很好的減肥功效的，只是見(jiàn)效較慢，要有耐心恒心和毅力
碧螺春綠茶可以做奶茶嗎
碧螺春不適合做奶茶的原因：
奶茶還是用紅茶做好，就是茶葉泡的濃濃的，加適量奶就可以了(所謂適量，是因?yàn)槊總€(gè)人口感不同，經(jīng)常做，從茶奶比9:1到1:1的都有，太難界定了!)。單獨(dú)喝的話(huà)，茶葉都是有很好的減肥功效的，只是見(jiàn)效較慢，要有耐
10. 自己做奶茶用什么茶葉比較好
紅茶綠茶都可以，依據(jù)個(gè)人喜好，茶包比散裝茶葉要方便，泡好不用過(guò)濾。
以紅茶為例，奶茶的做法如下：
食材：牛奶1盒、紅茶包2包、糖2克
做法：
1、準(zhǔn)備好所有的材料，備用。
2、牛奶倒進(jìn)水壺，放入茶包，泡一會(huì)兒，時(shí)間不要泡太久了。
3、然后開(kāi)始煮，記得開(kāi)小火慢慢煮。
4、注意沸騰了會(huì)溢出來(lái)，漲兇了就把火關(guān)掉，然后平靜下來(lái)了再開(kāi)火，反復(fù)幾次，煮個(gè)一兩分鐘，煮的時(shí)候可以少加一點(diǎn)點(diǎn)糖。
5、再次把奶茶煮開(kāi)，就成功了。